Lue keskustelun säännöt.
Suomalaisen ruokahistorian eräs huvittava yksityiskohta on että täällä luultiin pitkään että maustepippuria pitää panna ruokiin
19.10.2025 |
Ulkomailla oli opittu tai luettu että salt and pepper ja sitten suomalaiset alkoi laitta MAUSTEPIPPURIA esim liharuokiin. Niin tehtiin vielä 80-luvun alussa.
Kommentit (34)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitäiskin kokeilla, pitkästä aikaa.
Jaa, no eipä tainnut muita pippureita olla saatavillakaan ja sillä maustettiin mitä oli. Hyvä mauste ja sopii moneen.
Käytän sitä aina jauhelihan maustamiseen. Tykkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan kalakeittoon maustepippureita, hyvää on!
Kyllä mun pippurisekoituksessani on myös maustepipputia, hyvä neilikkainen vivahde maussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietenkin laitetaan kokonaisia maustepippureita lihakastikkeeseen ja karjalanpaistiin.
No ei. Sillä pippureissa on eroja. Maku eroja. Niillä ei ole muuta tarkoitusta . Maku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Nyt alkoikin tehdä mieli perinteistä läskisoosia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vähän pelottaa kysyä, mihin ap sitä panee.
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Ne on eri makuisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Maku. Samoin rosepippuri ja viherpippuri maisuu erilaiselta kuin muut pippurit.
Vierailija kirjoitti:
Mihin sitä sitten pitäisi laittaa?
(Mielestäni ei mihinkään koska se maistuu ällöttävältä, mutta eikö se siis kuitenkin ole mauste?)
Liha- ja makkarakeittoon ainakin. Jauhettuna jos ei satu oleen kokonaisia.
Egyptiläisellä on erilaiset korvat . Wikipedia faaraot
Maustepippuri on erinomainen yleismauste. toki myös mustapippuria pitää olla ja se rouhitaan valmiiseen ruokaan myllystä.
Maustepippuri kuuluu esim. lihakeittoon, kuten laakerinlehtikin. Tosin onko kukaan koskaan todistanut, että laakerinlehti maustaisi ruokaa jotenkin vai onko kyse myytistä?
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Sinua pitäisi sivistää niin monella muullakin asialla.
MIhin aloitaja sitten laittaa maustepippuria?
Maustepippuria ei jumalauta pilkata!