Suomalaisen ruokahistorian eräs huvittava yksityiskohta on että täällä luultiin pitkään että maustepippuria pitää panna ruokiin
Ulkomailla oli opittu tai luettu että salt and pepper ja sitten suomalaiset alkoi laitta MAUSTEPIPPURIA esim liharuokiin. Niin tehtiin vielä 80-luvun alussa.
Kommentit (36)
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Mustapippuri, viherpippuri, valkopippuri ja rosepippuri on sama marja eri kypsyysvaiheissa. Maustepippuri on eri kasvi.
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Sama marja eri kypsyysaste
Konalan kebab-lihoja hierotaan aina vähintään kahteen turkkilaiseen perseeseen ennenkuin annos pakataan rasiaan.
T. lähipizzerian kokki
Mikä saa ap:n kuvittelemaan, että meillä luettiin 80-luvulla englanninkielisiä keittokirjoja?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Mustapippuri, viherpippuri, valkopippuri ja rosepippuri on sama marja eri kypsyysvaiheissa. Maustepippuri on eri kasvi.
Roseepippuri ja maustepippuri eivät ole pippureja. Mutta muut pippurit ovat, mukaanlukien viherpippuri.
Vierailija kirjoitti:
Mikä saa ap:n kuvittelemaan, että meillä luettiin 80-luvulla englanninkielisiä keittokirjoja?
Mikä saa sinut kuvittelemaan, että meillä ei niitä luettu? Mäkin olen opiskellut englantia vuodesta 1974. Ihmisten sivistystasossa on eroa.
Nimenomaan maustepippuria pitää pistää ruokiin - muista mausteista ei niin väliä.
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Eri makuisia. Ja maustepippuri eli allspice ei ole pippuri. Ja se on hyvä mauste moneen.
Enpä ole koskaan ruokaan pannut. Naista vaan.
Inhoan kokonaisia pippureita sopassa ja pataruuissa. Miksei niitä voi jauhaa myllyllä?
Vierailija kirjoitti:
Nimenomaan maustepippuria pitää pistää ruokiin - muista mausteista ei niin väliä.
Minulla se taas on mustapippuri, jota laitan ruokaan kuin ruokaan suolan ohella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä saa ap:n kuvittelemaan, että meillä luettiin 80-luvulla englanninkielisiä keittokirjoja?
Mikä saa sinut kuvittelemaan, että meillä ei niitä luettu? Mäkin olen opiskellut englantia vuodesta 1974. Ihmisten sivistystasossa on eroa.
Kasarilla oli tarjolla kattava valikoima myös suomenkielisiä keittokirjoja, taviksilla ei ole ollut mitään tarvetta lukea reseptejä englanninkielisinä. Sitä paitsi englantilainen keittiö on kuuluisa huonoudestaan, suomalainen ruoka on moninkertaisesti herkullisempaa kuin brittien kalaperunat, munuaispiirakat yms äklöttävyydet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Eri makuisia. Ja maustepippuri eli allspice ei ole pippuri. Ja se on hyvä mauste moneen.
Britithän ne vasta käyttävätkin tuota allspicea joka paikkaan, siitä lie tullut tuo nimityskin.
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Maustepippuri on mauste niin kuin on myös mustapippuri. Molemmat ovat myös mustia mutta mustapippuri on mustempi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sivistäkää tyhmää.
Mikä ero on maustepippurilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja mitä noita nyt sitten onkaan.
Maustepippuri on mauste niin kuin on myös mustapippuri. Molemmat ovat myös mustia mutta mustapippuri on mustempi.
Mun mielestä maustepippuri on väriltään ruskea eikä musta.
MIhin aloitaja sitten laittaa maustepippuria?