Aiotko tehdä englantilaisen hedelmäkakun jouluksi? Mitä alkoholia
laittais siihen? Saako marketista nykyään jotain siihen sopivaa alkoholia kun nykyäänhän on eri alkoholityyppejä enemmän marketeissa. Ei viittis mennä alkoon. En osaa asioida siellä kun ei ole kokemusta. Liittyykö alkossa käymiseen jotain erityistä nykyään?
Kommentit (60)
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
Riippuu vissiin vähän kakusta, mutta sitä mitä itse oon tehnyt, siihen tuli makeaa sherrya. Sinuna etsisin samantien ovelta sen myyjän ja kertoisin mitä tarvitsen ja nimenomaan tuon että halvin ja pienin mahdollinen, kun tulee leipomiseen. Saat pullon kouraan 5 sekunnissa ja sit kassan kautta ulos. Itse kun sielä ryhtyy pyörimään sielä menee tunti ennen kuin löytää edes oikean hyllyn.
Ne kakkuun tulevat hedelmät kannattaa muuten liottaa siinä alkoholissa jota käyttää, kakusta tulee ihanan maukas ja kostea. (se joka vuosi kakun leipova)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
Riippuu vissiin vähän kakusta, mutta sitä mitä itse oon tehnyt, siihen tuli makeaa sherrya. Sinuna etsisin samantien ovelta sen myyjän ja kertoisin mitä tarvitsen ja nimenomaan tuon että halvin ja pienin mahdollinen, kun tulee leipomiseen. Saat pullon kouraan 5 sekunnissa ja sit kassan kautta ulos. Itse kun sielä ryhtyy pyörimään sielä menee tunti ennen kuin löytää edes oikean hyllyn.
Missä tuollaista palvelua saa? Helsingissä?
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
En oo koskaan laittanu. Nyt mies on lahjaksi saanut brandya ja konjakkia, voi jälkimmäistä kokeilla, esim., jos sukaatteja liottais.
Kirsikkalikööriä. Tai rommia parin ruokalusikallisen sijaan desi
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen alkoholin täytyy olla 40%, muuten kakku homehtuu. Eli et saa kaupasta vaan Alkoon on mentävä.
Christmas pudding on aika pahaa, mutta sen kylkeen kuuluva brandy butter on herkkua.
-20v Englannissa asunut
Ei muuten varmasti homehdu. Tuollanen menee joulupyhinä kahteen mieheen.
Varmasti menee, mutta siis mitä lottoat että tapahtuu märälle kakulle joka seisoo lokakuusta jouluaattoon siinä keittiön tasolla siinä ennen niitä juhlapäiviä, jos sitä kastelee muulla kuin 40-volttisilla.
Englantilainen hedelmäkakku säilytetään kylmässä ei huoneenlämmössä. Itse pakastan ja sulatan jääkaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen alkoholin täytyy olla 40%, muuten kakku homehtuu. Eli et saa kaupasta vaan Alkoon on mentävä.
Christmas pudding on aika pahaa, mutta sen kylkeen kuuluva brandy butter on herkkua.
-20v Englannissa asunut
Ei muuten varmasti homehdu. Tuollanen menee joulupyhinä kahteen mieheen.
Varmasti menee, mutta siis mitä lottoat että tapahtuu märälle kakulle joka seisoo lokakuusta jouluaattoon siinä keittiön tasolla siinä ennen niitä juhlapäiviä, jos sitä kastelee muulla kuin 40-volttisilla.
Eihän mitkään murotaikinaleivonnaiset homehdu vaikka olisivat viikkoja kaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Teen englantilaisen hedelmäkakun ilman alkoholia. Hyvä tulee.
Minä olen myös ollut tyytyväinen alkoholittomaan. Itse miellän alkoholin suklaaleivonnaisiin. En kyllä koskaan ole niissäkään käyttäny. Kokeilla voin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen alkoholin täytyy olla 40%, muuten kakku homehtuu. Eli et saa kaupasta vaan Alkoon on mentävä.
Christmas pudding on aika pahaa, mutta sen kylkeen kuuluva brandy butter on herkkua.
-20v Englannissa asunut
Ei muuten varmasti homehdu. Tuollanen menee joulupyhinä kahteen mieheen.
Varmasti menee, mutta siis mitä lottoat että tapahtuu märälle kakulle joka seisoo lokakuusta jouluaattoon siinä keittiön tasolla siinä ennen niitä juhlapäiviä, jos sitä kastelee muulla kuin 40-volttisilla.
Englantilainen hedelmäkakku säilytetään kylmässä ei huoneenlämmössä. Itse pakastan ja sulatan jääkaapissa.
Huomeenlämmössä säilyy kun on juotettu kunnollisesti brandylla, mutta ei liikaa ettei mikään muu maistu kuin alkoholi mutta on kivan kostea. Ei ole ikinä homehtunut vaikka tehnyt vuosikymmeniä brittimiehelleni.
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
Alkon myyjä neuvoo sua, kun sanot, että etsit edullista tuotetta englantilaiseen hedelmäkakkuun. Varmaan just joku halpa pikkupullia brandya.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
Riippuu vissiin vähän kakusta, mutta sitä mitä itse oon tehnyt, siihen tuli makeaa sherrya. Sinuna etsisin samantien ovelta sen myyjän ja kertoisin mitä tarvitsen ja nimenomaan tuon että halvin ja pienin mahdollinen, kun tulee leipomiseen. Saat pullon kouraan 5 sekunnissa ja sit kassan kautta ulos. Itse kun sielä ryhtyy pyörimään sielä menee tunti ennen kuin löytää edes oikean hyllyn.
Missä tuollaista palvelua saa? Helsingissä?
Kaikissa Alkoissa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sen alkoholin täytyy olla 40%, muuten kakku homehtuu. Eli et saa kaupasta vaan Alkoon on mentävä.
Christmas pudding on aika pahaa, mutta sen kylkeen kuuluva brandy butter on herkkua.
-20v Englannissa asunut
Ei muuten varmasti homehdu. Tuollanen menee joulupyhinä kahteen mieheen.
Varmasti menee, mutta siis mitä lottoat että tapahtuu märälle kakulle joka seisoo lokakuusta jouluaattoon siinä keittiön tasolla siinä ennen niitä juhlapäiviä, jos sitä kastelee muulla kuin 40-volttisilla.
Eihän mitkään murotaikinaleivonnaiset homehdu vaikka olisivat viikkoja kaapissa.
Ei se ole murotaikinaa se kakku.
Teen joka vuosi joulun alla taatelikakun. Tänä vuonna haluan tehdä lisäksi jonkun vähän erikoisemman kakun. Harkinnassa ovat englantilainen hedelmäkakku, kahvi-saksanpähkinäkakku (coffee and walnut cake) sekä kookoskakku.
Viimeksi mainittu on näistä jouluisin minulle. Kun olin lapsi, äitimme teki usein jouluksi kookoskakun.
Jos päädyn engl. hedelmäkakkuun, valitsen alkoholiksi todennäköisesti rommin koska pidän sen mausta.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sherryä tai madeiraa. Tai pimmsiä, johon kurkkuviipaleita ja appelsiinia.
Vierailija kirjoitti:
Tai siis saako alkossa rauhassa miettiä mitä ostaa? Löytääkö sieltä helposti jotain kakkuihin sopivia alkoholeja ja jos myyjä tulee kysymään mitä etsin niin voiko ihan suoraan sanoa että haluan halvinta brandya tai rommia tms. leivontaan? Löytääkö sieltä helposti eri alkoholityypit?
ap
Mikä siinä kysymisessä pelottaa? Itse kävelisin suoraan sen Alkon myyjän luo, joka on niiden tuotteiden asiantuntija, ja kertoisin, mihin tarkoitukseen tarvitsen alkoholia. Jos esittelee mielestäni liian kallista, kysyisin, onko edullisempaa vaihtoehtoa.
Vierailija kirjoitti:
Kirsikkaviinii. Saa markeista
Viini ja kirsikan makuisen alkoholit eivät kuulu hedelmäkakkuun.
Laitoin viime vuonna Cointreauta koska se koristaa huonoja suomalaisia kuivattuja sitrushedelmiä.
Teen joka vuosi ja käytän aina konjakkia.