"Huippukokki" Henri Alenin ravintolatason valmisruuat
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/1d87c429-e689-4a86-b3ab-d2c…
"Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa työskentelevä Henri Alén on kehittänyt suosikkiaterioistaan valmisruokaversiot, jotka vievät niin kielen kuin nälän mennessään. Neljä erilaista premium-tason herkkuannosta odottaa nyt lämmittäjäänsä lähimmässä Lidlissä"
"miehen nimellä myytävät valmisruoat ovat ylintä tasoa. Premium-luokasta todistaa muun muassa se, että Alénin luomuksista puuttuu valmisruoalle tyypillinen haju."
"Sipulipihvi ja ruskeaa kastiketta sekä perunasosetta on juuri sitä, mitä nimi lupaa: suomalaista perinneherkkua"
- tuo on nyt kokeiltu; ihan kauhea perusmättö. Ruma harmaanruskea annos.
Kommentit (55)
Ai siinä oli paljon chiliä, tämäkin on ongelma valmisruoassa etteivät ne ole maustettuja. Rosmariini maistui kyllä tosi vahvasti kanaruoassa ja samoin kastike oli kuin oikeaa ravintolakastiketta. Täytyy kokeilla vielä tuota gnochia jos se on noin voimakkaasti maustettu koska pidän chiliruoista. Ja annoskin on oikein sopiva eikä mikään muutama sata grammaa jolla nälkä ei lähde.
Jännä että Lidlin valmisruoka-annos ei ollutkaan ravintolat asian elämys 😮
Vierailija kirjoitti:
Jaa valmisruoat pieniä? Ne ovat normaalin kokoisia annoksia. Ihmiset mättävät aivan liikaa ruokaa.
Tai sitten ihmisillä on kovin erilaiset tarpeet. Mä, 40-vuotias konttorityöläinen (nainen) pärjään mainiosti valmisruoka-annoksella. Joskus jää jotain syömättäkin. Joku puolta nuorempi fyysistä työtä tekevä mies ei pärjää samalla määrällä.
Mua ärsyttää Henry Alen, en periaatteesta osta mitään mitä hänen pärställään markkinoidaan.
Vierailija kirjoitti:
Kape aihisen makaronilaatikko on hyvää, tosin kopion sen ja teen nyt itse.
Kyllä se resepti on ollut jaossa jo ennen kuin einestä alettiin valmistaa.
Vierailija kirjoitti:
Jaa valmisruoat pieniä? Ne ovat normaalin kokoisia annoksia. Ihmiset mättävät aivan liikaa ruokaa.
Sitä minäkin sanoin!
Ihmiset on oppineet buffapöydissä mättämään lautaset äärimmilleen täyteen!
Liikaa!
Vierailija kirjoitti:
Ap taitaa olla se nuoria kesäapulaistyttöjä höpötyksellään ahdisteleva Lidl-setä.
Lidl on nyt haukkumisen kohde, kun kukaan kesäapulaisista ei lähtenytkään mukaan.
Alenin ruuat on hyviä, mutta liian pieniä.
Annoskoko on se, minkä sen kuuluu olla! EI niissä ole tuplamättöjä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa valmisruoat pieniä? Ne ovat normaalin kokoisia annoksia. Ihmiset mättävät aivan liikaa ruokaa.
Jostain syystä ihmiset opetetaan syömään vähintään 3 lämmintä ateriaa päivässä. Itse pärjäisin parhaiten aamiaisen lisäksi yhdellä mutta kuten sanottua annokset on pieniä eineksissä.
Minäkään en ymmärrä jatkuvaa puputtamista, johon pieni annoskoko väistämättä johtaa. Töissä kuulee, miten tunti pari lounaan jälkeen alkaa pähkinäpussit rapista ja kahvin kanssa syödään jo proteiinirahka vähintään. Itse en ole aamiaisensyöjä, mutta lounas töissä ja toinen ruoka kotona illalla riittävät minulle, toinen noista useimmiten kylmä annos.
Ostin myös tuon gnocchin, onneksi otin ateriasta vain puolet, ei säväyttänyt ja chili peitti loputkin maut. Joitakin näitä julkkisaterioita on tullut ostettua. Niistä paras omasta mielestä on Sikke Sumarin Italia lautasella ateriat, ahvenpyörykät on suosikki.
Michelin tähti tarkoittaa sitä, että samalla kun vedät purilaisen huiviin, joku tsekkaa sun autosi rengaspaineet.
Miten ihmeessä joku valmisruoka voisi ikinä olla sama kuin juuri valmistettu ruoka? Eteenkään jos se vielä myydään johonkin 7-8 euron hintaan se peltirasia? Hinnassa on mukana: ALVi, kaupan kate ja logistiikkakulut, valmistavan tehtaan palkka-, yleis-, kiinteistö-, logistiikka-, markkinointi-, ym. kustannukset sisältyy kaikki tuohon myyntihintaan. Lopulta siinä on mukana myös raaka-ainekustannus. Mitä veikkaatte, mistä tingitään? Mikä tuohon ostetaan niin halvalla kuin suinkin? Oikein. Raaka-aineet. Eli jos vertaa siihen, että hankkii itse ainekset, joista laittaa ruuan, niin ei mitään mahdollisuutta tehdä valmisruokaa saman tasoisesti. Vaikka sen takana olisi kuka huippukokki hyvänsä.
Henri Alenin tuotteet ovat todella maukkaita ja hyviä aterioita, toivottavasti yritys laajentaa tuotantoa.Suosittelen kaikille. Toivomus olisi vain, että tuotteen kannessa olisi selvä viim.myyntipäiväys, ei näy läpinäkyvässä kelmussa,kannessa on kyllä Henrin teksti valkoinen kohta. JOS SEN MERKINNÄN TEKEE LIDL tiedoksi sinne myös!
Valmisruoat on kaikki pahaa ja kallista. Edelleen halvempaa ja parempaa vain keittää itse pasta tai riisit ja sitten pannulla protskut ja soosit. Ei se oikeasti ole niin vaikeaa.
Orjille syötettiin myös Rooman valtakunnan aikoina paskinta ja halvinta shittiä. Mikään ei ole muuttunut paitsi elinkaari.
Kauheaa olisi jos ruokien valmistusaineita olisi leikattu muovisilla alustoilla, silloin ne eivät olisi lainkaan niin "ravintolatasoa"...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aika harvalla on nykyään varaa ostaa valmisruokia, mulla ei ainakaan eli aivan s-tanan sama miltä ne maistuu.
Yli puolet kaikesta Suomessa syötävästä ruoasta on valmisruokaa.
t. faktoja todellisuudesta
Niin. Harva syö puolivalmista ruokaa. Tai varsinkaan sellaista, jonka valmistusta ei ole vielä aloitettukaan.
Mikä einesburgeri on parempi kuin se herlevin nimellä myytävä?