Onko lapsuuteni voisarvi sama kuin nykyinen croissant?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Piti voisarvellekin keksiä joku hieno ja trendikäs nimi :/

Croissant on sen alkuperäinen nimi. Voisarvi on joku typerä ja nolo suomennos. 

Hyvä nimi on voisarvi. Kun on suomenkielinen sana, niin fiksumpaa sitä on käyttää, kun yrittäisi hienostella ja sanoa ranskaksi, vaikka ei osaa edes lausua sitä oikein!

Vielä typerämpi on tuo bagel. Vesirinkeleitä ne oikeasti ovat myös reseptiä myöten.

Mun syömät bagelit ja vesirinkelit on olleet rakenteeltaan ihan erilaisia. Vesirinkelit on sitkeempiä, en tykkää yhtään. Bagelit on pehmeempiä ja niistä tykkään.

Voi itku, nyt tekisi mieli tuoretta croissantia aamupalaksi! En jaksa lähteä kauppaan, ja jos leipoisin itse, hyvien croissantien tekemiseen menisi päiväkausia eikä  onnistunut lopputulos olisi mitenkään varma.

Ei ole sama. Voisarvi oli paljon tiiviimpää taikinaa ja kooltaan pienempi. Näitä ranskalaistyyppisiä croissanteja, jotka suomalaiset lausuu muuten typerästi kroisantti) alkoi tulla paistopisteille  ja myymälöihin yleisesti vasta parikymmentä vuotta sitten. 

Sitä ennen näistä lehtevistä, ilmavista ja rasvaisista herkuista nautittiin enimmäkseen vain Ranskan matkoilla,  Sellaisia purkkitaikinoita oli aiemminkin,  mutta niillä ei ole mitään tekemistä oikeiden croissantien kanssa,.