Illalliskutsuille tuleekin yksi keliaakikko mukaan

Ap, kerro mitä ajattelit tehdä niin saat vinkkejä keliaakin ruokiin, ei ole kovin vaikeaa jos vain yksi keliaakikko.

Sano sille, että et jaksa säätää, että voisko tuoda omat eväät. Nää on niin hiton rasittavia, kun emäntä joutuu tekeen moninkertaisen työn ja sitten eivät kuitenkaan uskalla syödå, kun epäilevät, että on väärin valmistettu. Kaikille parempi, helpompi ja turvallisempi  että huolehtii itse omista sairauksistaan / oikkuiluistaan.

Miksi sun pitää tarjota illallisella jotain viljavalmisteita. Ei kuulosta kovin herkulliselta. 

Vierailija kirjoitti:

Aloin miettiä mitä ruokia olen tarjonnut illallisella enkä heti keksinyt yhtäkään jossa olisi ollut gluteenia, jos nyt jotkut lisukepatongit jätetään pois. 

Minunkin piti oikein miettiä, mutta sitten tajusin, että pastaruoat on tietysti poissuljettuja - pastahan tehdään vehnäjauhosta. Eli ei pastaa, eikä patonkeja, mutta vaihtoehtoja on silti paljon - ei pitäisi olla iso ongelma.

Gluteenitontakin pastaa (tai ns pastaa) on olemassa. On oikeasti ihan helppo keksiä ja tehdä aivan normaalia ruokaa gluteenittomana. Sen suhteen pitää olla tarkka jos käyttää esim valmiskastikkeita tms että niissä sitten ei ole gluteenia. Eihän se käytännössä tarkoita muuta kuin että ruoka ei saa sisältää kotimaisia viljoja. Ei mikään mahdottomuus.

Vierailija kirjoitti:

Niinhän se tosiaan on, että kaikille ei sovi sama ruokavalio ja se mikä yhdelle sopii, on toiselle kauhistus. Hyvästä esimerkistä käy tapaus, josta pari vuotta sitten edesmennyt mummoni usein kertoi.

Mummon lapsuudenkodin lähistöllä eleli uusperhe, jossa oli pariskunta, miehen lapsia, naisen lapsia ja yksi yhteinenkin tenava. Tämän perheen äiti (äitipuoli) keitteli usein suuressa kattilassa keittoa.

Mummo kertoi, että keittoa syömään saivat tulla he naapurin mukulatkin perheen lasten lisäksi. Keitto oli ihan kelvollista, varsinkin silloiset sodanjälkeiset olosuhteet huomioon ottaen.

Siinä talon liepeillä liikkui paljon kulkukissoja ja kerran se nainen lipsautti, että niitä hän loukuilla pyydysti ja niistä hän ne keittonsa keitti. Mummo sanoi, että ei se keitto sinänsä siitä huonommaksi muuttunut, mutta kyllä hän alkoi vähän vältellä sitä paikkaa, kun tiesi, mistä liha niihin keittoihin tulee.

Se liit

Taas tää sama tarina. Onko sen opetus ja viestisi että keliaakikoille ym kissakeittoa vai tahdotko varoittaa uskottomuudesta, en aivan käsitä?

Helpommalla pääsee, kun ei kutsu ruokarajoitteisia juhliin. 

Vierailija kirjoitti:

Niinhän se tosiaan on, että kaikille ei sovi sama ruokavalio ja se mikä yhdelle sopii, on toiselle kauhistus. Hyvästä esimerkistä käy tapaus, josta pari vuotta sitten edesmennyt mummoni usein kertoi.

Mummon lapsuudenkodin lähistöllä eleli uusperhe, jossa oli pariskunta, miehen lapsia, naisen lapsia ja yksi yhteinenkin tenava. Tämän perheen äiti (äitipuoli) keitteli usein suuressa kattilassa keittoa.

Mummo kertoi, että keittoa syömään saivat tulla he naapurin mukulatkin perheen lasten lisäksi. Keitto oli ihan kelvollista, varsinkin silloiset sodanjälkeiset olosuhteet huomioon ottaen.

Siinä talon liepeillä liikkui paljon kulkukissoja ja kerran se nainen lipsautti, että niitä hän loukuilla pyydysti ja niistä hän ne keittonsa keitti. Mummo sanoi, että ei se keitto sinänsä siitä huonommaksi muuttunut, mutta kyllä hän alkoi vähän vältellä sitä paikkaa, kun tiesi, mistä liha niihin keittoihin tulee.

Se liit

Voisitko kertoa, mikä oli se rumempi sana, mitä mummosi käytti uskottomuudesta?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä sitten meinasit tarjota? Jauhoja jauhojen kanssa?

Tämä minuakin kiinnostaa. Varmaan ap:lla oli mielessä jokin rento jauhoillallinen, heh? 

 

Vehnäpastaa, tomaattiavocadojuustosalaattia ja vehnävalkosipulipatonkia.

Enpä ole ennen syönyt pastaa pelkällä salaatilla.

Vierailija kirjoitti:

Helpommalla pääsee, kun ei kutsu ruokarajoitteisia juhliin. 

Kyllä, kun on kyse paremmista ruokajuhlista. Pikkupippaloihin joskus kutsun myös rajoitteisia. 

Mummo oli vanhan kansan ihminen, joka ei hyväksynyt uskottomuutta. Hän käytti siitä nimitystä huorintekeminen.

Ap tekee aloituksen muttei vastaa kysymyksiin.

Vierailija kirjoitti:

Helpommalla pääsee, kun ei kutsu ruokarajoitteisia juhliin. 

Onneksi minun ystäväni eivät suhtaudu noin. Olin jo 50 kun keliakia todettiin. Minua ei ole suljettu pois kaveripiiristä ja yhteisistä illalliskutsuista eikä minun odoteta tuovan omia eväitä mukanani kun toiset nauttivat yhteisestä ateriasta.

Nyt on oiva tilaisuus tehdä tilaisuudesta chilikestit. Tilaat vaan kaikille chilipää pipat valmiiksi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä sitten meinasit tarjota? Jauhoja jauhojen kanssa?

Tämä minuakin kiinnostaa. Varmaan ap:lla oli mielessä jokin rento jauhoillallinen, heh? 

 

Vehnäpastaa, tomaattiavocadojuustosalaattia ja vehnävalkosipulipatonkia.

 

Enpä ole ennen syönyt pastaa pelkällä salaatilla.

Vehnäpastaa, vehnä(valkosipuli)patonkia, tomaattia, avocadoa ja juustoa. No en enää ihmettele että ap kokee gluteenittomat tarjoilut mahdottomiksi kun kokkaustaitonsa ja mielikuvituksensa on tuota tasoa.

Vierailija kirjoitti:

Ap tekee aloituksen muttei vastaa kysymyksiin.

Ap:n mummo taisi olla fiksumpi kuin lapsenlapsensa. Mummo hoiti tuon kissakeittotapauksen aika tyylikkäästi. Ja hän oli silloin vasta lapsi 👵🏻 🙏

Vierailija kirjoitti:

Jos ei ruoka kelpaa niin voi olla syömättä tai tuoda omat eväät. Ei kannata alkaa hyppimään kaikkien luusereiden mielen mukaan.

Tämä.

Miksi ap ei tarjoa lohta. Se olisi ylellistä.

Vierailija kirjoitti:

Helpommalla pääsee, kun ei kutsu ruokarajoitteisia juhliin. 

Mahdat olla upea ystävä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos ei ruoka kelpaa niin voi olla syömättä tai tuoda omat eväät. Ei kannata alkaa hyppimään kaikkien luusereiden mielen mukaan.

Tämä.

En minäkään kyllä mitään ap:n suosittelemia kissakeittoja söisi 🙀🍖🍲🤢🤮