Lue keskustelun säännöt.
Ysärillä juhlissa tarjottiin voileipiä.
10.08.2025 |
Muistan. Pikkulapsena piti mennä auttamaan, kun serkku pääsi ripille. tehtiin edellisenä päivänä isot kasat voileipiä. Oli silli-muna leipiä ja sitten kinkku-juusto leipiä. Sitten oli se kermakakku. Ja itse tehtyjä kaneliässiä ja kuivakakkua.
Kommentit (35)
Juuri samat muistot. Varmaan kaikissa juhlissa tarjottiin ne samat "herkut" ajan hengen mukaisesti. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mut ne oli hyviä. Harmi ettei kukaan enää tee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja hyvin kelpasi vieraille
Kyllä, varsinkin aikuisille. Lapset pörräsi kakun ja keksien äärellä.
Oi ihanaa silli-muna leipiä juhlissa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänä päivänä noi leivät on korvattu voileipäkakuilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukaan ei nirputtanut tarjoiluista, eikä vaatinut yhtään enempää kuin mitä oli pöytään laitettu.
Ihanat voileivät juhlissa :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pullakranssi piti olla myös, vaikkei kukaan sitä syönytkään.
Täytekakku. Välissä banaanimössöä ja jotain hilloa. Päällä kermavaahto ja koristeet purkkiananakseta tehty kukka, jossa säilykekirsikka keskellä. Muistan, kun äiti pyöräytti sen ananaskukan, niin olin aina sileeen, apua miten hieno! Ja persikkasiivuja. Joskus myös värikkäitä nomparelleja.
Kaikki oli vaan silleen apua miten hyvää kakkua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei mitään Vegeä. Hiilaritonta eikä Maidotonta. Munatonta. Kalatonta...
Yäääk. En syö.
Vierailija kirjoitti:
Nimenomaan raikkaita voileipiä!
Voileivissä on Hiilareita !!!!!
Juuri näin. Varsinkin tölkkipersikka oli suosittu kakun päällinen.
Sitten tuli se varsinainen dilemma. Äiti teroitti aina tarkkaan, että kun tarjotaan lisää, niin - paikasta riippuen - joko on ehdottomasti otettava lisää tai kieltäydyttävä kohteliaasti. Yleensä jälkikäteen ilmeni, että toimin tapauksessa kuin tapauksessa väärin. En ymmärrä vieläkään taustalla ollutta logiikkaa, jos sitä nyt edes oli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nimenomaan raikkaita voileipiä!
Voileivissä on Hiilareita !!!!!
Ilmankos olivat niin läskejä silloin. Hiilareita vaan mässytettiin.
Mun mielestä se ysäritäytekakku oli karmeeta. Se harmaa banaanimössö siellä välissä :( Mun sukualiset myös usein kostutti sitä kakkua likaa.
Minä tein ysärillä jo voileipäkakkua.
Voileivät on ihan hyviä, mutta niitä ei voi tehdä etukäteen, joten juhlapäivän aamuna niissä on liikaa näperreltävää. Niiden säilyttämiseen pitää olla tarjottimia ja paljon kylmätilaa, koska niitä ei voi säilyttää päällekäin. Voileipäkakku pitää tehdä etukäteen ja se vie vähemmän kylmätilaa mitä voileivät. Voileipäkakku on syrjäyttänyt voileivät ihan käytännön syistä.
Niin oli. Laitettiin leipiin persiljatupsukin ja tuorekurkkusiivut taiteltiin hienosti.