Ottaisitko 2 miljoonaa euroa jos joutuisit elämään vuoden ruokavarastolla jonka saisit tänään ostaa Prismasta 1200 eurolla

Kyllä mä varmaan pärjäisin. Pääasialliset lähteeet ravinteille:

Vitamiinit: Coop vitaminiipurkkeja 3 kpl. yht. n. 10 €

Proteiinit: soijarouhe, kuivatut linssit, pavut ja herne

Hiilarit: vehnäjauho, pasta, kaurahiutale

Rasva: rypsiöljy, maapähkinä, pellavansiemen (omega-3)

Kasvikset/herkut sitten kuivattuina, pakasteina ja säilykkeinä mm. pakastepinaattia, tummaa suklaata (leivontaan), tomaattipyreetä, kuivattua sipulia ja valkosipulia

Innostuin tästä tehtävästä. Mielestäni tämä onnistuisi ihan kohtalaisesti, mikäli voisi käyttää kauraa, vehnää, ruista ja ohraa ja maitotuotteita. Valitettavasti en voi. Olisi hyvä saada pari palkatonta päivää, jotta voisi käsitellä tuotetuotteet: kuivata ja pakastaa vihannekset. Tein listan, mutta mikäli olisi jotain tarjouksessa, muuttaisin listaa. Seuraaviin ostoksiin päädyin omilla rajoitteillani:

Porkkanaa, sipulia, omenaa, kesäkurpitsaa, kaalia jokaista 50kg. Banaania (lähinnä pakastettuna leivontaan 10kg) pakasteparsakaalia 25kg, tomaattimurskaa 150 purkkia.

Tattarisuurimoita ja riisiä kumpaakin 50kg, tattarijauho 25kg, kikhernejauhoja 2kg (Tästä voi tehdä vegaanimunakkaan, kun pakastetut munat loppuu.) Tuorehiivaa 40 pakettia (voi pakastaa), kuivahiivaa 5 pakettia, popcornjyviä 12kg

Ruokaöljyä 20l

Kuivatut herneet 75kg, linssit 50kg, kikherne 10kg

Kalsium ptäisi ostaa tabletteina. Tosin ostan ne nykyäänkin. Mikäli ap:n mielestä ne eivät ole ruokaa, niin loppurahalla ostaisin valkosipulia, maapähkinöitä ja ripauksen suklaata.

Katsoin hinnat verkkokaupasta, ja kaiken edellämainitun saisin. Mikäli saisin edes pienen kompensaation allergioitteni vuoksi, niin silloin ostaisin todennäköisesti joka kuukaudelle pakastekalaa, monipuolisempaa papukokoelmaa, leipälevitettä ja  pakastetyrnimarjoja. Tyrnimarjoissa on c-vitamiinia paljon. 

Lähdin liikkeelle kauden halvimmista vihanneksista. Maha pysyy kunnossa. Yllätyksekseni huomasin, että halvin tomaattimurska tulee halvemmaksi kilohinnaltaan kuin mikään tuorekasvis.

Mitäköhän söisin näistä: tomaattista soijarouhekastiketta, soijarouhekaalilaatikkoa, linssimuhennosta, linssikeittoa, hernekeittoa, itse kasvatettuja herneenversoja, hummusta, paahdettuja kikherneitä, tattaripuuroa ja -leipää, herkuksi banaanileipää ja popcornia. Popcorn tulee itse asiassa halvemmaksi kuin tattaripuuro. Kaali ja porkkana ovat ihan kohtalaisen ok alkuviikkoina, joten silloin söisin coleslawta. Pakasteporkkanaraastetta ilman omenapaloja ja niiden kanssa. 

Ehdottomasti muutama loota Mung-pupuja joista idättäisin vihreää.

kyllä

Vierailija kirjoitti:

Innostuin tästä tehtävästä. Mielestäni tämä onnistuisi ihan kohtalaisesti, mikäli voisi käyttää kauraa, vehnää, ruista ja ohraa ja maitotuotteita. Valitettavasti en voi. Olisi hyvä saada pari palkatonta päivää, jotta voisi käsitellä tuotetuotteet: kuivata ja pakastaa vihannekset. Tein listan, mutta mikäli olisi jotain tarjouksessa, muuttaisin listaa. Seuraaviin ostoksiin päädyin omilla rajoitteillani:

Porkkanaa, sipulia, omenaa, kesäkurpitsaa, kaalia jokaista 50kg. Banaania (lähinnä pakastettuna leivontaan 10kg) pakasteparsakaalia 25kg, tomaattimurskaa 150 purkkia.

Tattarisuurimoita ja riisiä kumpaakin 50kg, tattarijauho 25kg, kikhernejauhoja 2kg (Tästä voi tehdä vegaanimunakkaan, kun pakastetut munat loppuu.) Tuorehiivaa 40 pakettia (voi pakastaa), kuivahiivaa 5 pakettia, popcornjyviä 12kg

Ruokaöljyä 20l

Kuivatut herneet 75kg, linssit 50kg, kikherne 10kg

Kalsium ptäisi ostaa tabletteina. Tosin ostan

Heti tuli parannusehdotus: ostaisin joka tuoteryhmästä vähän vähemmän, jotta saisin maapähkinöitä muutaman pussin.

Vierailija kirjoitti:

Innostuin tästä tehtävästä. Mielestäni tämä onnistuisi ihan kohtalaisesti, mikäli voisi käyttää kauraa, vehnää, ruista ja ohraa ja maitotuotteita. Valitettavasti en voi. Olisi hyvä saada pari palkatonta päivää, jotta voisi käsitellä tuotetuotteet: kuivata ja pakastaa vihannekset. Tein listan, mutta mikäli olisi jotain tarjouksessa, muuttaisin listaa. Seuraaviin ostoksiin päädyin omilla rajoitteillani:

Porkkanaa, sipulia, omenaa, kesäkurpitsaa, kaalia jokaista 50kg. Banaania (lähinnä pakastettuna leivontaan 10kg) pakasteparsakaalia 25kg, tomaattimurskaa 150 purkkia.

Tattarisuurimoita ja riisiä kumpaakin 50kg, tattarijauho 25kg, kikhernejauhoja 2kg (Tästä voi tehdä vegaanimunakkaan, kun pakastetut munat loppuu.) Tuorehiivaa 40 pakettia (voi pakastaa), kuivahiivaa 5 pakettia, popcornjyviä 12kg

Ruokaöljyä 20l

Kuivatut herneet 75kg, linssit 50kg, kikherne 10kg

Kalsium ptäisi ostaa tabletteina. Tosin ostan

Laskitko että näistä saa riittävästi energiaa? Hyvä lista ja vaihtelua ruokavalioon.

Tietenkin. Tuo raha ei ole paljon isompi kuin mitä nyt käytän kuukauden ruokakuluihini. Lisäksi tuossa varmasti myös laihtuisi, koska herkutteluun ei olisi mahdollisuutta. Helppo homma ja tekisin mielelläni.