Onko sairaalaosastolla tarjottava ruoka suositusten mukaista, esim. kalaa kahdesti viikossa ja 500-800 g kasviksia?

Sairaalaruokaa ei ole pakko syödä. Sairaala ei ole hotelli, etkä todellakaan maksa sairaalahoidosta täyttä hintaa. Voit myös pyytää omaisiasi tuomaan sulle haluamaasi ruokaa, tai vaikka woltata. 

Useita osastojaksoja Meilahden sairaalassa ja ei ole valittamista. Eihän se ruoka ole samaa kuin kotona, mutta on välillä hyvääkin, ja tuodaan valmiina nenän eteen viisi kertaa päivässä. Olen kiitollinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei osastolla näe ruokalistoja

Osastoilla on ruokalistat näkyvillä käytävällä/päiväsalissa. Ellei ole, kysy osastokeittiöstä, kollega järjestää. Meillä löytyy netistä Pirkanmaan Voimian sivuilta.

Hyvin hiilihydraattipainotteista, sokeria, sokeria, sokeria (jogurtit, mehukeitot, päiväkahvipullat, mehut). Kalaa kahdesti viikossa. Paljon einestä. -sairaalahuoltaja 

Nuo sokeriset vaihdetaan sokeroimattomiin hedelmiin ja marjoihin pyydettäessä. Pullaakaan ei ole pakko syödä. Sen tilalle voi saada leipää tai hedelmän.

Riippuu ihan osastosta mitä on valikoimassa. Marjoja en muista että meille erikoissairaanhoidon akuuteille tilattaisiin mihinkään. Hedelmät ja kasvikset on osin rajoitettu osaston luonteen (neurot, gastrot) vuoksi ja joillakin osastoilla linjaukset tehdään kustannussyistä, esim jos tiedetään, ettei joku asia uppoa. Esim synnyttäneillä pulla on keksi, ei ole synnyttäjissä pullasukupolvea. Joten yksittäinen toivoja saa toki toivoa, eri asia pystytäänkö hänen toiveensa täyttämään.

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Ei ole suositusten mukaista. Olin HUS:issa leikkauksessa pari päivää, toisen päivän ravinnotta ja toisena päivänä oli makkarapihvi ja vihanneksina vihreitä keitettyjä herneitä. Eikä tästä nyt kovin monta vuotta ole, kun siellä olin. Söin vähän, kun ei muutakaan ollut tarjolla. Mutta kyllähän se ihmetytti. 

Vierailija kirjoitti:

Sairaalaruokaa ei ole pakko syödä. Sairaala ei ole hotelli, etkä todellakaan maksa sairaalahoidosta täyttä hintaa. Voit myös pyytää omaisiasi tuomaan sulle haluamaasi ruokaa, tai vaikka woltata. 

No mutta hei, voisi se ruoka samalla vaivalla olla terveellistäkin, kun sitä nyt kuitenkin sairaalassa tehdään ja tarjoillaan. Yleensä ihmiset haluaa syödä samaan aikaan kuin muutkin, ja annoksen epäterveellisyys paljastuu vasta sitten kun kärry tulee ja näkee mitä siellä on. Wolttaaminen kestää, eikä ole joka paikassa edes vaihtoehto. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei osastolla näe ruokalistoja

Osastoilla on ruokalistat näkyvillä käytävällä/päiväsalissa. Ellei ole, kysy osastokeittiöstä, kollega järjestää. Meillä löytyy netistä Pirkanmaan Voimian sivuilta.

Hyvin hiilihydraattipainotteista, sokeria, sokeria, sokeria (jogurtit, mehukeitot, päiväkahvipullat, mehut). Kalaa kahdesti viikossa. Paljon einestä. -sairaalahuoltaja 

Meillä saa antaa vain sokeritonta mehua. Aamu-ja iltapalaleipiin laitetaan salaattia, tomaattia ja kurkkua päälle. Hedelmiä saa tilata ja antaa potilaille. Ruoka on perunavoittoista eikä tosiaan mitään gurmeeta.  Mutta kasviksia ja salaattia on lämpimän ruoan kanssa. 

Varmaan eri paikoissa on eri käytänteitä. Teillä vaikuttaa olevan asiat hyvin. 

Vierailija kirjoitti:

Ei ole suositusten mukaista. Olin HUS:issa leikkauksessa pari päivää, toisen päivän ravinnotta ja toisena päivänä oli makkarapihvi ja vihanneksina vihreitä keitettyjä herneitä. Eikä tästä nyt kovin monta vuotta ole, kun siellä olin. Söin vähän, kun ei muutakaan ollut tarjolla. Mutta kyllähän se ihmetytti. 

Miten leikkausta edeltävä tai sen jälkeinen ravinnottomuus tähän liittyy? Sehän on lääketieteellisistä syistä silloin määritelty. Ennen leikkausta varsinkin ihan normi, ettet barffaa nukutuksessa mitään henkitorveen.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Varmasti on suositukset, mutta ei niitä kyllä käytännössä noudateta. Ei tarvitsisi olla monia lajeja niitä suolaisia ja rasvaisia leikkeleitä, kun ei ne ole suositusten mukaisiakaan. Mutta jos olisi reilusti kasviksia, eli vaikka vain perus kurkkua ja tomaattia leivän päälle, mutta tarpeeksi, eikä tyyliin 2 kurkkusiivua, ja leipä olisi täysjyvää. Eikä tarvitse olla mitään erityisruokaa tai runsasproteiinista, enkä todellakaan odota mitään gourmeeta tai sisäfileepihvejä, mutta arvostaisin, jos olisi terveellistä ilman että sitä pitää erikseen älytä pyytää. Sairaalassa, jos missä, luulisi terveellisen ruoan olevan oletusarvo. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole suositusten mukaista. Olin HUS:issa leikkauksessa pari päivää, toisen päivän ravinnotta ja toisena päivänä oli makkarapihvi ja vihanneksina vihreitä keitettyjä herneitä. Eikä tästä nyt kovin monta vuotta ole, kun siellä olin. Söin vähän, kun ei muutakaan ollut tarjolla. Mutta kyllähän se ihmetytti. 

Miten leikkausta edeltävä tai sen jälkeinen ravinnottomuus tähän liittyy? Sehän on lääketieteellisistä syistä silloin määritelty. Ennen leikkausta varsinkin ihan normi, ettet barffaa nukutuksessa mitään henkitorveen.

Niin lähinnä halusin vain mainita että söin siis vain yhtenä päivänä, ja oli todella nälkäkin jo, koska ollut syömättä. Sitten kun vihdoin tuli ruokaa, tuotiin eteen jokin makkarapihvi, jollaisia en tiennyt enää olevan olemassakaan, nähnyt viimeksi varmaan joskus 1970-luvulla. Olisikohan teillä siellä sairaalassa jotin opiskeltavaa myös ihmisen psyykkisestä hyvinvoinnista ja hyvästä kohtelusta noin yleensä? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Varmasti on suositukset, mutta ei niitä kyllä käytännössä noudateta. Ei tarvitsisi olla monia lajeja niitä suolaisia ja rasvaisia leikkeleitä, kun ei ne ole suositusten mukaisiakaan. Mutta jos olisi reilusti kasviksia, eli vaikka vain perus kurkkua ja tomaattia leivän päälle, mutta tarpeeksi, eikä tyyliin 2 kurkkusiivua, ja leipä olisi täysjyvää. Eikä tarvitse olla mitään

Ne juustot ja leikkeleet on siellä siksi, että sairaaloissa potilaiden ikä on erikoissairaanhoidossakin lähempänä sataa kuin viittäkymppiä, ja yritäpä ikälopulta vaarilta viedä viimeisetkin elämän ilot ruokapoliisina, niin nyrkistä tulee. Ja usein vanhukset on valitettavasti sairaalaan tullessaan alipainoisia. Keski-ikäiset ja nuoremmat potilaat saattavat olla kyllä pulskia kuin pienet valaat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Varmasti on suositukset, mutta ei niitä kyllä käytännössä noudateta. Ei tarvitsisi olla monia lajeja niitä suolaisia ja rasvaisia leikkeleitä, kun ei ne ole suositusten mukaisiakaan. Mutta jos olisi reilusti kasviksia, eli vaikka vain perus kurkkua ja tomaattia leivän päälle, mutta tarpeeksi, eikä tyyliin 2 kurkkusiivua, ja leipä olisi täysjyvää. Eikä tarvitse olla mitään

Mä olen tarjoillut sairaaloissa 23 vuotta, eikä terveellisyys ole oikeastaan koskaan ollut se ykkösohjenuora. Aikanaan oli oma keittiö, lohiruusukkeet, leivokset ja konjakit juhlapyhinä. Nykyään mennään hyvin vahvasti kustannukset edellä. Säästöt ovat olleet jatkuvia vuodesta 2008 lähtien. Tietysti toimintakin on nykyään 24/7 -tehdas, tehokkuus ja mahdollisimman monelle sopivuus on se, millä mennään. Esim semivegetaristit (ei punaista lihaa) eivät saa lämpimillä ruoilla erikseen kanaa, koska kasvis käy. Mä kun teen osaston voileivät, käytän perusleipiin suosiolla kalkkunaa tai kanaa, koska niin moni on "ei sianlihaa". Säästää aikaa.

Kaipa se ajatus näin akuuteilla on se, ettei siellä olla niin kauaa, että valikoimaan pitkästyy. Ja loppujen lopuksihan meidän tornihotelli keskittyy elämän ylläpitämiseen, sanoi eräs viisas oh aikanaan. Oman havainnon mukaan osastojen potilaat ovat usein niin sairaita, ettei ruoalla oikeastaan ole väliä. Ja todella moni sanoo, että koko ajan syödään (5xpäivässä). 

Sairaaloissa on ihmisiä esim leikkauksen jälkeen niin että mikä tahansa ei mene alas.

Voi olla tarjolla vaikka makeaa maustettua jogurttia eikä ehkä terveellisempää luonnonjogurttia. 

Ainakin HUS:issa tarjoiltu paskaa. 

Vierailija kirjoitti:

Et sinä sinä sinne asumaan jää. Sama mitä parina päivänä syö.

No, en tiedä, ihmisen pitäisi kuitenkin pystyä toipumaan. Vähän terveellisempää voisi musta olla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Varmasti on suositukset, mutta ei niitä kyllä käytännössä noudateta. Ei tarvitsisi olla monia lajeja niitä suolaisia ja rasvaisia leikkeleitä, kun ei ne ole suositusten mukaisiakaan. Mutta jos olisi reilusti kasviksia, eli vaikka vain perus kurkkua ja tomaattia leivän päälle, mutta tarpeeksi, eikä tyyliin 2 kurkkusiivua, ja leip

Mä olen tarjoillut sairaaloissa 23 vuotta, eikä terveellisyys ole oikeastaan koskaan ollut se ykkösohjenuora. Aikanaan oli oma keittiö, lohiruusukkeet, leivokset ja konjakit juhlapyhinä. Nykyään mennään hyvin vahvasti kustannukset edellä. Säästöt ovat olleet jatkuvia vuodesta 2008 lähtien. Tietysti toimintakin on nykyään 24/7 -tehdas, tehokkuus ja mahdollisimman monelle sopivuus on se, millä mennään. Esim semivegetaristit (ei punaista lihaa) eivät saa lämpimillä ruoilla erikseen kanaa, koska kasvis käy. Mä kun teen osaston voileivät, käytän perusleipiin suosiolla kalkkunaa tai kanaa, koska niin moni on "ei sianlihaa". Säästää aikaa.

Mä oonkin miettinyt pystyisinkö syömään sairaalassa mitään, kun oon semivegetaristi, joka on pavuille allerginen. 30 vuotta kun on ollut syömättä punaista lihaa, ei sitä vatsa oikeen enää kestä. 

Oysissa oli kalaa ja kasviksia niille ketkä pystyvät niitä syömään. Jokaiselle on räätälöity annos ja kyselyssä voi sanoa mitä ei voi syödä. Esim pitää olla Eila tuotteet, ei maitokeittoja eikä huonosti sulavia kasviksia, aamulla kahvi, leipä ja jugurtti. Jne.. Mitä itse sanoin viimeksikin.  Eivät sitten turhaan tuo puurolautasta aamulla.  Ruokalistat löytyy yleensä seinältä kahvihuoneesta, ja siellä on jääkaappi jos tulee pikkunälkä niin voi hakea esim jugurttia/hedelmiä ym 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä osastolla ainakin saa juuston, leikkeleen ja vaihtelevan valikoiman kasvista leivän päälle sekä aamu- että iltapalalla. Ja sairaalan safkojen ravintoarvot on itseasiassa hyvin tarkkaan suunniteltu, siihen on omat ravintosuosituksensa, joiden mukaan ateriat valmistetaan. Jos hoitohenkilökunta näkee erityisruokavaliolle tarvetta, tilataan keittiöstä sitten tarpeen mukaan runsasproteiiniset ateriat, kalattomat yms. Yleensä kun älyää avata suunsa ja nätisti pyytää, muutoksia saa aika helposti.

Varmasti on suositukset, mutta ei niitä kyllä käytännössä noudateta. Ei tarvitsisi olla monia lajeja niitä suolaisia ja rasvaisia leikkeleitä, kun ei ne ole suositusten mukaisiakaan. Mutta jos olisi reilusti kasviksia, eli vaikka vain perus kurkkua ja tomaattia leivän päälle, mu

Mä oonkin miettinyt pystyisinkö syömään sairaalassa mitään, kun oon semivegetaristi, joka on pavuille allerginen. 30 vuotta kun on ollut syömättä punaista lihaa, ei sitä vatsa oikeen enää kestä. 

Toki pystyt, sulla on hyvin salliva ruokavalio. Mun työpaikkani logiikalla saat kanapäivinä (ruokalistan mukainen perusruoka) kanaa, kalapäivinä kalaa ja lihapäivinä kasvisruokaa, kaikki pavuttomina.

Oikeasti miettimään joutuu niiden kanssa  joilla on esim erikseen anafylaksialista, rakennemuunnettu JA tutkimusruokavalio. Mitä enemmän rajoitteita, sen vähemmän liikkumavaraa osaston jääkaapissa (=tilaa toiveille).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei osastolla näe ruokalistoja

Osastoilla on ruokalistat näkyvillä käytävällä/päiväsalissa. Ellei ole, kysy osastokeittiöstä, kollega järjestää. Meillä löytyy netistä Pirkanmaan Voimian sivuilta.

Hyvin hiilihydraattipainotteista, sokeria, sokeria, sokeria (jogurtit, mehukeitot, päiväkahvipullat, mehut). Kalaa kahdesti viikossa. Paljon einestä. -sairaalahuoltaja 

Nuo sokeriset vaihdetaan sokeroimattomiin hedelmiin ja marjoihin pyydettäessä. Pullaakaan ei ole pakko syödä. Sen tilalle voi saada leipää tai hedelmän.

Hyvä tietää! 

Olen opiskelija ja käyn välillä huvikseni syömässä lähimmässä HUS sairaalassa lounaan. Näen netistä sairaalan lounasravintolan lounaan normihinnan (noin 10 €), mutta siellä ei erikseen lue että opiskelija-alennuksella lounas on 2,95 € 😀

Miksi tuota tietoa ei lue netissä? Ajatellaanko, että jengi tulee kateelliseksi kun saa tietää että opiskelijoille lounas on noin halpa?