Pitääkö kahvilatyöntekijällä olla hiukset kiinni?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruokaviraston ohjeiden mukaan hiusten on oltava siististi ja tarkoituksenmukaisesti järjestetty, eikä niitä saa päästä kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa. Käytännössä tämä tarkoittaa usein hiusten kiinni pitämistä, varsinkin jos ne ovat niin pitkät, että ne voivat osua elintarvikkeisiin tai työtasoihin.

Eli ei ole vaatimusta siitä, että on oltava kiinni. 

Ap

No, jos jotenkin muuten järjestät asian, esim. tunkemalla hiukset myssyn alle tms. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Vierailija kirjoitti:

Lentoemännilläkin on nutturat ja hatut päässä. Ei haittaa imagoa, vaan tekee siistin vaikutelman. Tietenkään ei kynsilakkaakaan voi olla; no ehkä väritöntä suojalakkaa.

Heillä on huivit kaulassa, joten eivät juodu esittelemään rumia kauloja.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruokaviraston ohjeiden mukaan hiusten on oltava siististi ja tarkoituksenmukaisesti järjestetty, eikä niitä saa päästä kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa. Käytännössä tämä tarkoittaa usein hiusten kiinni pitämistä, varsinkin jos ne ovat niin pitkät, että ne voivat osua elintarvikkeisiin tai työtasoihin.

Eli ei ole vaatimusta siitä, että on oltava kiinni. 

Ap

No, jos jotenkin muuten järjestät asian, esim. tunkemalla hiukset myssyn alle tms. 

Myssy on vielä pahempi skenaario.

Ap

Itse pitkähiuksisena pidän hiukset kiinni. Jos hiukseni ovat auki niin välillä niitä täytyy korjailla pois kasvoilta, sipaista korvan taakse jne. Tässä monella helposti rikkoutuu se käsihygienia. Ajatellaan että on pestyt kädet vaikka on kosketeltu hiuksia ja kasvoja. Hiuksia myös irtoilee enkä halua että asiakas löytäisi hiukseni annoksestaan.

Joissakin kahviloissa työntekijät tekevät leipä/leivosannoksia lisää joten siinä vaiheessa viimeistään ne hiukset pitäisi olla kiinni.

Hiusten pitää olla olla kiinni, joissakin käytetään myös esim. Lippistä. Yksi syy on se, että kenestäkään ei ole kivaa, että kesken kahvin juonnin tai pullan syömisen tulee joku pitkä hius vastaan. Jos sulla on todella lyhyet hiukset, niin silloin ei väliä. Mutta näitä perusasioitahan kysytään aina sieltä missä olet töissä, koska säännöt voi myös poiketa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Itse asiassa kyllä näkee. Lippahattupäisiä kahvilatyöntekijöitä näkee silloin tällöin. Tarkoitan niitä paikkoja joissa kaikilla on samanlaiset hatut.

En hae tuohon paikkaan, jos on oltava hiukset kiinni.

Ap

Älä haekaan, sinulla on varmaan muutenkin hygieniassa ja ymmärryksessä ongelmia.  Siisti työntekijä on yrityksen käyntikortti.  Toivottavasti työnantaja vaatii, jos et itse ymmärrä.

Vierailija kirjoitti:

Hiusten pitää olla olla kiinni, joissakin käytetään myös esim. Lippistä. Yksi syy on se, että kenestäkään ei ole kivaa, että kesken kahvin juonnin tai pullan syömisen tulee joku pitkä hius vastaan. Jos sulla on todella lyhyet hiukset, niin silloin ei väliä. Mutta näitä perusasioitahan kysytään aina sieltä missä olet töissä, koska säännöt voi myös poiketa. 

Eli lyhyt hius pullassa ei haittaa?

Vierailija kirjoitti:

Itse pitkähiuksisena pidän hiukset kiinni. Jos hiukseni ovat auki niin välillä niitä täytyy korjailla pois kasvoilta, sipaista korvan taakse jne. Tässä monella helposti rikkoutuu se käsihygienia. Ajatellaan että on pestyt kädet vaikka on kosketeltu hiuksia ja kasvoja. Hiuksia myös irtoilee enkä halua että asiakas löytäisi hiukseni annoksestaan.

Joissakin kahviloissa työntekijät tekevät leipä/leivosannoksia lisää joten siinä vaiheessa viimeistään ne hiukset pitäisi olla kiinni.

 

Tuon ongelman saa ratkaistua hiuspannalla tms. Enkä muutenkaan koskettele tietämättäni kasvojani tai hiuksiani, ja ymmärrän käsihygienian tärkeyden paremmin kuin moni muu.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Itse asiassa kyllä näkee. Lippahattupäisiä kahvilatyöntekijöitä näkee silloin tällöin. Tarkoitan niitä paikkoja joissa kaikilla on samanlaiset hatut.

Eipä ihan heti tule mieleen suomalaista kahvilaa, jossa työntekijöillä on lippikset. Missä olet nähnyt tällaisia?

Hiukset pidetään kiinni, jos ne on sen mittaiset, että ne ulottuu kiinni.  Leikkauta lyhyiksi, jos ert halua.

Joillakin on kevyt suojalakki tai hiuslenkki, jos hiuksia voi tippua. Entä naaman karvat. Ja vaatteet, kädet, pölyt.

Vierailija kirjoitti:

Mä esimiehenä vaadin, ettei vapaita hiuksia ole tiloissa, jossa ruokia käsitellään.

Firma tarjoaa ponnareita, pinnejä, keittäjämyssyt. Osakäyttää hiusverkkoa, lippistä tai huivia.

Ei koruja, ei pitkiä kynsiä, eikä kynsilakkaa.

Aika hyvin nuo ovatkin hallussa. Joillekin pitää opettaa napakka poninhännän teko, mieluiten nuttura.

Oikein, ei asiakkaat halua hiuksia ym muuta syötäviinsä. Hoitoapulaisena  pidin ponnaria, koska oli syömisessä avustaminen ja ruuan jakaminen. 

Hoitaja kumartuneena potilaan ylle niin että hiukset roikkuvat haavatyynyjen ja letkujen päällä? Kirurgi pitkissä hiuksissaan, hups putosi pari hiusta vatsaonteloon? Tarjoilijan hiukset  likaantuvat asiakkaan parsakeitossa?  Tehtaassa hiukset jumittuvat rattaiden väliin?    Vänrikki ei osu maaliinsa kun tuulessa hiukset lentävät silmille?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Itse asiassa kyllä näkee. Lippahattupäisiä kahvilatyöntekijöitä näkee silloin tällöin. Tarkoitan niitä paikkoja joissa kaikilla on samanlai

Eipä ihan heti tule mieleen suomalaista kahvilaa, jossa työntekijöillä on lippikset. Missä olet nähnyt tällaisia?

Kaupungeissa ainakin. Aikoinaan oli keskisuuri ketjukahvila. Nimeä en valitettavasti enää muista. Nykyään olen nähnyt tätä pienissä kahviloissa. EI kaikissa, mutta osassa.

Vierailija kirjoitti:

Hoitaja kumartuneena potilaan ylle niin että hiukset roikkuvat haavatyynyjen ja letkujen päällä? Kirurgi pitkissä hiuksissaan, hups putosi pari hiusta vatsaonteloon? Tarjoilijan hiukset  likaantuvat asiakkaan parsakeitossa?  Tehtaassa hiukset jumittuvat rattaiden väliin?    Vänrikki ei osu maaliinsa kun tuulessa hiukset lentävät silmille?

Nämä kaikkiko ovat kahvilassa tekemässä töitään?

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Itse asiassa kyllä näkee. Lippahattupäisiä kahvilatyöntekijöitä näkee silloin tällöin. T

Kaupungeissa ainakin. Aikoinaan oli keskisuuri ketjukahvila. Nimeä en valitettavasti enää muista. Nykyään olen nähnyt tätä pienissä kahviloissa. EI kaikissa, mutta osassa.

Eli et sinäkään ole nähnyt, kun et osaa nimetä ainuttakaan paikkaa, jossa jokaisella työntekijällä on oltava päässään lippalakki.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Palveluammatissa työnantaja määrää mitä vaatteita työpaikalla käytetään. Jos roikkuvia hiuksia esiintyy, työnantaja voi määrätä työntekijät käyttämään samanlaisia lakkeja. 

Kuinka usein olet nähnyt kahvilan työntekijöillä lakin päässä?

Eri. Kuinka usein jätät lukiessa sanoja välistä. Työnantaja voi määrätä...

Mutta ei käytännössä koskaan määrää. Ihminen voi myös esim. kuolla salamaniskuun, mutta ei tuollaista tapahdu juuri koskaan.

Itse asiassa kyllä näkee. Lippahattupäisiä

Eli et sinäkään ole nähnyt, kun et osaa nimetä ainuttakaan paikkaa, jossa jokaisella työntekijällä on oltava päässään lippalakki.

Sinähän olet veikea jankkaaja. Pitääkö minun muistaa kaikki pienet kahvilat? En muista ensimmäistäkäänpienen kahvilan nimeä. Mutta käy vaikka Savonlinnan satamassa, Oulun torilla. Nimiä en muista vieläkään mutta käy katsomassa jos haluat. Näitä pieniä kahviloita on Suomi täynnä. Osassa käytetään yhtenäisiä hattuja ja osassa ei.