IL Plus: Mikä alle 20 euron paistinpannu on Hans Välimäen mielestä "timanttinen"?

Vierailija kirjoitti:

Kokeileppa etsiä ihan itse. Kirjoita Googleen "Mikä alle 20 euron paistinpannu on Hans Välimäen mielestä "timanttinen"?"

Se toi minut takaisin tähän ketjuun.

Laikkakoneellako ne pannuja pesevät kun monen millin paksuinen hiiliteräs on vain "hyvin pitkäikäinen"?

Vierailija kirjoitti:

Laikkakoneellako ne pannuja pesevät kun monen millin paksuinen hiiliteräs on vain "hyvin pitkäikäinen"?

Minusta esimerkiksi 10 000 vuotias on hyvin pitkäikäinen.

Testivoittaja on Fiskarsin pannu, joka on testipannuista ainoa Suomessa valmistettu. Välimäki on tyytyväinen myös Tefalin ja Heirolin pannuihin. Yllättävä menestyjä on alle 20 euroa maksava Ikean pannu.

Vierailija kirjoitti:

Testivoittaja on Fiskarsin pannu, joka on testipannuista ainoa Suomessa valmistettu. Välimäki on tyytyväinen myös Tefalin ja Heirolin pannuihin. Yllättävä menestyjä on alle 20 euroa maksava Ikean pannu.

Fiskarssin pinnoitteet ovat kyllä hyviä. Mutta ostan mieluummin 3 kertaa halvemman Tefalin, joka kestää kuitenkin melko pitkään hyvällä käytöllä.

Vierailija kirjoitti:

Vaikka huippukokit usein suosivat kalliita ja ammattikäyttöön tehtyjä pannuja, moni käyttää myös edullisia, mutta laadukkaita pannuja, etenkin ravintolakeittiöissä, joissa pannuja kuluu paljon ja niitä täytyy olla monta.

Tässä muutamia edullisia paistinpannumerkkejä ja -tyyppejä, joita huippukokit saattavat oikeasti käyttää etenkin niiden hyvän hinta-laatusuhteen vuoksi:

🔥 1. De Buyer Mineral B (hiiliteräs)

Ei halvin, mutta erinomainen hintalaatu.

Usein alle 5060 €, ja kestävyydeltään lähes ikuinen.

Suosittu ammattikeittiöissä ja huippukokkien kotikeittiöissä.

Vaatii maustamista (seasoning), mutta kestää paljon.

🔥 2. Matfer Bourgeat Black Carbon Steel

Ranskalainen hiiliteräspannujen klassikko.

Edullisempi kuin kuparipannut, mutta suorituskykyinen.

"Usein alle 5060 €" minusta aika kallis paistinpannu.