Ostin kaupasta hävikkileipää laatikon parilla eurolla. Mitä ruokaa voi tehdä leivästä? Osa menee pakasteeseen mutta sieltäkin käytettävä

Vierailija kirjoitti:

Virossa tehdään usein rahkaleipiä. Tarvitaan 8 palaa vaaleaa leipää, 250 grammaa rahkaa, 1 muna, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli teelusikallista vaniljasokeria, vähän rusinoita. Sekoita ainekset ja levitä leiville. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes levite saa kauniin värin. Kahvin tai teen kanssa maistuu.

Lasten kanssa tehtiin, maistui kaikille.

Anoppi laittoi joskus suomalaista perinneruokaa leipäressua. Sitä syötiin puolukkahillon kanssa.

Paahtoleipää

Jos haluaa vähän hienostella, kannattaa tehdä sveitsiläistä perinneruokaa fondueta. Vaaleaa leipää upotetaan pitkillä fonduevartailla kuumaan juusto-viiniseokseen.

Vaasanruisleipä 2 kpl, väliin pekonia molemmille puolille keskelle raakasilakkaa ,suola,pippuri.

Folioon ja uuniin .

Hampurilaisia

Vähän juhlavamman tarjottavan saat leipärullista. Poistat neliömuotoisista leivistä kuoret laitat muovikelmulle, kostutat, laitat täytteeksi esim tuorejuustoa, lohipaloja, ruohosipulia. Kelmun avulla saa käärittyä rullalle kääretortun tavoin.

Tomaatti-leipävartaat. 1dl. öljyä, 2 valkosipulinkynttä, 250 grammaa kirsikkatomaatteja, 200 grammaa ranskanleipää. Purista valkosipuli öljyn joukkoon, marinoi leipäkuutiot ja tomaatit puoli tuntia öljyssä, pujota vartaisiin ja grillaa.

Osta purkki ruotsalaista hapansilakkaa ja syö leivän kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Osta purkki ruotsalaista hapansilakkaa ja syö leivän kanssa.

Ostin hapansilakka. ei maistunut.

Vierailija kirjoitti:

Virossa tehdään usein rahkaleipiä. Tarvitaan 8 palaa vaaleaa leipää, 250 grammaa rahkaa, 1 muna, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli teelusikallista vaniljasokeria, vähän rusinoita. Sekoita ainekset ja levitä leiville. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes levite saa kauniin värin. Kahvin tai teen kanssa maistuu.

Kiitos ohjeesta! 😄 Ootko itse virolainen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Virossa tehdään usein rahkaleipiä. Tarvitaan 8 palaa vaaleaa leipää, 250 grammaa rahkaa, 1 muna, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli teelusikallista vaniljasokeria, vähän rusinoita. Sekoita ainekset ja levitä leiville. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes levite saa kauniin värin. Kahvin tai teen kanssa maistuu.

Kiitos ohjeesta! 😄 Ootko itse virolainen?

Jep.

Mä tein itse korppujauhoa.

Minun lapsuudessa tehtiin kuivahtaneesta ruisleivästä puuroa jota kutsuttiin leipäkeitoksi. Leipä leikataan pieniksi paloiksi, sekaan voita ja keitetään vedessä sellaiseksi vähän möykkyiseksi puuroksi.

Enemmän keittomainen vaihtoehto oli leipämaito, eli leivän palat keiteltiin maidossa pehmeäksi, ei kuitenkaan ihan puuroksi.

Ja sitten oli vielä repopuuro, jossa voidellut leipäpalat sotketaan sileän ohrapuuron sekaan.

Hyviä oli kaikki, varsinkin ensimmäinen ja viimeinen vieläkin parasta herkkua, vaikka tosi harvoin tulee tehtyä.

Voileipäkakku