Ruoka italiassa on pettymys

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä paljon yllätä palstamammojen mielipiteet. Gourmeeta on mäkkäri ja siideri

 

Jep. Ei helvetti mikä junttien luvattu maa. Maakuopasta nousseita peikkoja 1300-luvun mentaliteetilla. 

Joku piti jopa napolilaista pizzaa tässä ketjussa "elitistisenä" vaikka Napoli on Italian köyhimpiä alueita ja kyseinen ruoka tavallisten campesinojen halpis-lohturuokaa niistä aineksista mitä milloinkin sattuu löytymään erityyppisellä pohjalla kuin roomalainen tai turkkilainen pizza.

Helsingissä sitä myydään sellaisena hipsteri-erikoisuutena. Ja porukka siellä rakentaa hipsteri-henkilöbrändiään julistamalla kovaäänisesti, että kyllä tämä napolilainen pitsa on sentään ihan muuta toista kuin nuo kotipizzojen rasvaiset mätöt :D Ehkäpä siitä mielikuva elitistisestä pikkunäppäsestä.

Naurattaa ihan hulluna tässä keskustelussa miten p*kantärkeä tulee simpeleläisestä lähiön tytöstä kun löytää poikafrendin ammattikorkeakoulunsa italialaisesta vaihto-oppilaasta :'D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Et sitten mitään muuta ravintoloista tai kaupoista löytänyt?

Ai niinkun mitä? Ootko käynyt koskaan Italiassa, ei siellä ole mitään muuta tarjolla

On siellä mautonta sienirisottoa ja mautonta lasagnea.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yleensä suosimme paikallisten suosimia ravintoloita, mutta ylläettäen Italiassa paras pizza on saatu Milanon ostoskadulta Galleria Vittoria Emanuele II:lla olevasta pizzeriasta Ristorante Galleriasta. 

 

Ranskassa ruoka oli pettymys. Hyvät raaka-aineet, mutta mautonta.

Italiassa ruoka oli kallista ja hyvin keskivertoa, mutta ihan sama suositus Milanon Ristorante Gallerialle! Olen syönyt siellä elämäni parhaan ravintolalasagnen. Samoin pizzat oli todella hyviä. Oikeastaan paras ruokakokemus Italiassa oli tuo kyseinen ravintola.

Tuohan on Milanon pahimpia turistirysiä, eikä mikään laitakadun trattoria tai osteria. Hyvä ruoka siellä kyllä on.

Niin se hyvä ruoka sen ratkaiseekin, että tuo ravintola on hyvä paikk

Tässä ja muissa ketjuissa eräs Italiassa asuva väittää, ettei turistirysistä saa hyvää ruokaa. Tietysti se on niin, että hyvää ruokaa tarjoamalla saa parhaat kokit taloonsa. Suomen parhaaksi äänestetty hampurilaispaikka on keskellä metsää Jyväskylän ja Kuopion välillä. Paikka on täysin turistirysä, koska eivät paikalliset siellä syö. Ei niitä paikallisia ole. Mutta siellä tehdään hyvää duunia ja pidetään homma yksinkertaisena. Ei ne hampparit sen kummempia ole kuin Panchossa, Naughtyssa tai muissakaan vastaavissa, mutta hyviä ovat. Lopusta huolehtii maine ja sijainti, koska naapurin kilpailija tarjoaa luokatonta ruokaa huoltoasemalla isommassa risteyksessä.

Vierailija kirjoitti:

Mautonta on. En ymmärrä mikseivät osaa maustaa. Kaikki on tomaattista mautonta mitäänsanomatonta höttöä.

Ravintolaruuat tahtoo olla mauttomia joka puolella. Aasiassa en ole käynyt.  Kotikokit osaa taas laittaa ruokaa kaikkialla. On tietysti poikkeuksiakin.

Vierailija kirjoitti:

Vähän sama fiilis. Liikaa kermaa pastoissa ja pizzaa ei jaksa syödä kuin kerran pari kuussa. Japani on mun mielestä ruokamaana ehdottomasti paras! Oli aivan älyttömän hyviä erilaisia ruokia ja annoskoot hillittyjä.

Eli olet käynyt Rossossa ja thaikkujen pitämässä sushibuffassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä paljon yllätä palstamammojen mielipiteet. Gourmeeta on mäkkäri ja siideri

Miten tää menee sulla (ja monella muulla) joka kerran niin tunteisiin? Saattaa tulla yllätyksenä, mutta matkailu on kyllä tänä päivänä ihan kaikkien tavoitettavissa. Ihmiset on saattaneet jopa vertailla useampaa eri matka(työ, loma, työskentely)kohdetta ja ihan itse osata valita mieltymyksensä. Ajatella, monella elää läheisiäkin maailmalla, jotka osaa opettaa oikeaoppisesti nauttimaan kohteen ruoasta.

En minäkään vedä hirveitä tulia jos joku kertoo ettei pidä sushista. Minusta se on täysin ymmärrettävää vaikka itse rakastan sushia. Tosin syön sen väärin, tietenkin, mutta ei siitä sen enempää, ihminen syö mikä itselle maistuu. Ei mulle herää välittömästi tarve alkaa sättimään tai neuvomaan; et vaan osaa, kävitkö siellä tai täällä, voi reppana mene vaan sinne mäkkär

Tämä. Outoa että nämä sivistymättömät tollot eivät Kreikassa tai vaikka siellä Japanissa ole juuttuneet turistirysien heikkolaatuiseen tarjontaan kun kehuvat siellä syöneensä erinomaista ruokaa. Tuon väitteen paikkansapitävyyttä voi testata miettimällä vaikka meille niin tuttua Tukholmaa tai miksei Helsinkiäkin: keskustassa, nähtävyyksien äärellä, joukkoliikennehubien läheisyydessä pelkkää turisteille ylikalliilla myytävää roskaa ja ne oikeasti laadukkaat ravintolat jossain pikkukujien sokkelon päädyssä piilossa huomaamattoman oven takana?

Vierailija kirjoitti:

Italiassa ei todellakaan tarvitse syödä pelkästään pizzaa ja pastaa. 

Onko aina tomaattipohja? Tulee korvista ulos.

Vierailija kirjoitti:

Onkohan aloittaja edes käynyt Italiassa? Pikkukaupungin muovituoliselta päätien varren turistimättöpaikoilta ehkä kuulostaa.

Mistä lähtien turistipaikoissa on olleet muovituolit? Kaukoidässä niitä turistit oikein etsivät, kun uskovat juttuja että muovituolit takaavat parhaat ruuat. Italiassa, Suomessa tai USAssa ei todellakaan ole turisteille muovituolia tarjolla kuin uima-altaalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän sama fiilis. Liikaa kermaa pastoissa ja pizzaa ei jaksa syödä kuin kerran pari kuussa. Japani on mun mielestä ruokamaana ehdottomasti paras! Oli aivan älyttömän hyviä erilaisia ruokia ja annoskoot hillittyjä.

Eli olet käynyt Rossossa ja thaikkujen pitämässä sushibuffassa.

Jos haukut Rosson ruokia, et ole Italiassa syönyt. Jopa se Rosso pieksee aidot trattoriat makumaailmallaan. Italia on lähempänä ABC:n ruokaa kuin Rossoa.

Italian ruoka hullu 

Jankkaa mielikuvitusmatkoistaan eikä ole koskaan käynyt missään

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Italiassa ei todellakaan tarvitse syödä pelkästään pizzaa ja pastaa. 

Onko aina tomaattipohja? Tulee korvista ulos.

 

Kannattaisko syödä välillä muutakin

Miksi sitten käyt toistamiseen Italiassa, ap?

Vittuako menit italiaan kun kerran et löytänyt mitään muuta kuin pizzaa ja pastaa. Tuollaisen ihmisen on parempi pysyä vaan suomessa ja kotona. Mietipä nyt oikeen tarkkaan mitä kirjoitat maasta jossa on tuhatvuotinen historia, ihmiset kaikkialta maailmasta menee italiaan monesti ruuan takia, mitkä maisemat jne. Suosittelen myös opettelemaan kielen edes alkeet.

Niin, minusta italialainen ruoka on pääsääntöisesti melko mautonta vrt esim aasialaiseen keittiöön josta itse pidän. Laitan itsekin paljon ruokaa, mutten kyllä viitsi juurikaan koskaan mitään italian keittiömaailmasta laitella  kun se on niin mitään sanomatonta, enkä ole mikään makaroonin rakastaja ollut koskaan. Italian viinit ovat myös melko mehumaisia, en juurikaan niitä osta. Mutta jokainen saa olla sitä mieltä mitä on , en vaan ymmärrä tuota italialaisten omaa hypetystä. Ihmisetkin siellä ovat mielestäni aika vastenmielisiä, ylidramaattisia, kiukkuisia huutelijoita, lyhyitä ja röyhkeitä. Aikoinaan nuorempana tuli aika paljonkin käytyä, nyttemmin en enää aio vaivautua kun ne maisemat ja nähtävyydetkin on tullut jo nähtyä.  ps. monista suomalaisista ravintoloista saa nykyään erinomaista ja monipuolista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä paljon yllätä palstamammojen mielipiteet. Gourmeeta on mäkkäri ja siideri

 

Jep. Ei helvetti mikä junttien luvattu maa. Maakuopasta nousseita peikkoja 1300-luvun mentaliteetilla. 

Joku piti jopa napolilaista pizzaa tässä ketjussa "elitistisenä" vaikka Napoli on Italian köyhimpiä alueita ja kyseinen ruoka tavallisten campesinojen halpis-lohturuokaa niistä aineksista mitä milloinkin sattuu löytymään erityyppisellä pohjalla kuin roomalainen tai turkkilainen pizza.

Helsingissä sitä myydään sellaisena hipsteri-erikoisuutena. Ja porukka siellä rakentaa hipsteri-henkilöbrändiään julistamalla kovaäänisesti, että kyllä tämä napolilainen pitsa on sentään ihan muuta toista kuin nuo kotipizzojen rasvaiset mätöt :D Ehkäpä siitä mielikuva elitistisestä pikkunäppäsestä.

Allekijoitan. Pizzahipsteröinti on mennyt hydraatioprosenttien hifistelyksi, vaikka Italiassa kokki ei ole kuullut koko sanaa, saati sitä kiinnostaisi yhtään koko asia. Pohja ei ole tärkein asia pizzassa. Täytteet ovat ja Italiassa niitä on auttamatta liian vähän, että makukomboja syntyisi edes auttavasti. Trendit tulevat ja menevät, mutta pizzan salaisuus on salami ja eläinrasva.

Vierailija kirjoitti:

Niin, minusta italialainen ruoka on pääsääntöisesti melko mautonta vrt esim aasialaiseen keittiöön josta itse pidän. Laitan itsekin paljon ruokaa, mutten kyllä viitsi juurikaan koskaan mitään italian keittiömaailmasta laitella  kun se on niin mitään sanomatonta, enkä ole mikään makaroonin rakastaja ollut koskaan. Italian viinit ovat myös melko mehumaisia, en juurikaan niitä osta. Mutta jokainen saa olla sitä mieltä mitä on , en vaan ymmärrä tuota italialaisten omaa hypetystä. Ihmisetkin siellä ovat mielestäni aika vastenmielisiä, ylidramaattisia, kiukkuisia huutelijoita, lyhyitä ja röyhkeitä. Aikoinaan nuorempana tuli aika paljonkin käytyä, nyttemmin en enää aio vaivautua kun ne maisemat ja nähtävyydetkin on tullut jo nähtyä.  ps. monista suomalaisista ravintoloista saa nykyään erinomaista ja monipuolista ruokaa.

Ihan täyttä soopaa. Olet varmaan käynyt jonkun muun ulottuvuuden Italiassa :D

Ai italialainen ruoka mautonta ja pelkkää makaronia? No en allekirjoita mitenkään. 

Jos joku saa mautonta ruoasta, johon laitetaan oliiviöljyä, tuoreita yrttejä, valkosipulia, juustoja niin ihmettelen kyllä millaista ruokaa olette syöneet. Jo pelkät antipastit ovat herkullisia ja pelkkä talon viini monessa paikassa oikein hyvää

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän sama fiilis. Liikaa kermaa pastoissa ja pizzaa ei jaksa syödä kuin kerran pari kuussa. Japani on mun mielestä ruokamaana ehdottomasti paras! Oli aivan älyttömän hyviä erilaisia ruokia ja annoskoot hillittyjä.

Italiassa ei laiteta kermaa pastaan. Juttusi on keksitty.

*huutonaurua* ei vai? pasta carbonara, sanooko mitään? Ja aika moni muu pasta-annos sisältää kermaa.

 

Italialaisessa carbonarasaa on kananmunaa ja juustoa, ei kermaa. Kerman tunkeminen annokseen on täysin suomalainen outous. Joskus sitä tapaa myös amerikkalaisissa "Italialaisissa" (heittomerkeissä) paikoissa.

https://www.taste.com.au/food-news/cream-no-cream-controversial-carbona…

Carbonara on vähän rajatapaus onko se edes italialainen pasta. Resepti kehittyi käsittääkseni kun amerikkalaiset sotilaat viettivät aikaa Italiassa toisen maailmansodan aikana.

Käsittääkseni reseptejä on myös useanlaisia. Puritaanit ja hienostelijat eivät käytä kermaa ja/tai pekonia.

Vierailija kirjoitti:

Niin, minusta italialainen ruoka on pääsääntöisesti melko mautonta vrt esim aasialaiseen keittiöön josta itse pidän. Laitan itsekin paljon ruokaa, mutten kyllä viitsi juurikaan koskaan mitään italian keittiömaailmasta laitella  kun se on niin mitään sanomatonta, enkä ole mikään makaroonin rakastaja ollut koskaan. Italian viinit ovat myös melko mehumaisia, en juurikaan niitä osta. Mutta jokainen saa olla sitä mieltä mitä on , en vaan ymmärrä tuota italialaisten omaa hypetystä. Ihmisetkin siellä ovat mielestäni aika vastenmielisiä, ylidramaattisia, kiukkuisia huutelijoita, lyhyitä ja röyhkeitä. Aikoinaan nuorempana tuli aika paljonkin käytyä, nyttemmin en enää aio vaivautua kun ne maisemat ja nähtävyydetkin on tullut jo nähtyä.  ps. monista suomalaisista ravintoloista saa nykyään erinomaista ja monipuolista ruokaa.

Just joo.......mykistä suomalaisista tuntuu että kaikki vähänkään poikkeava käyttäytyminen ei ole ok. Italiassa ihmiset elää suurella tunteella.