Ruoka italiassa on pettymys

 

Ja pizzat mautonta pullaa. Napolilaistyyliset pitsat ovat elitististä paskaa muutenkin, suomalaisetkin. Kierrettiin koko Italia pohjoisesta Sisiliaan ja kaikkialla samaa skeidaa. Paljon parempaa italialaista ruokaa olen saanut  tasokkaissa italialaisravintoloissa Amerikassa.

- Totta! Pahimmillaan paksua pullaa missä rucolaa ja muutama pikkutomaatti sekä kokonainen jalopeno ja pala mozzarellaa. Mutta pizzauuni oli kuulemma jotenkin spessu-napolitano...

Vierailija kirjoitti:

Miksi täällä jauhetaan lihansyönnistä? Suurimmaksi osaksi välimerelliseen ruokakulttuuriin kuuluu runsaasti kasviksia eritavoin valmistettuna ja kalaa. Liha on tietyn alueen erikoisuus. Ei välimeren alueilla liha ole pääravinto vaan jossain unkarissa ja muissa itäblokin maissa.

Itse myös veikkaan, että ruokahifistelijät sokkotestissä eivät pystyisi erottamaan nautaa ja nautaa toisistaan riippumatta onko ollut kuinka stressaantunut ja syönyt antibiootteja, kunhan pala ja kokki säilyvät samoina. Itsesuggestio on uskomaton voima, kuten kaapeleiden ja transistoreiden välillä musiikillisia eroja kuulevista tiedämme. Naudanpihvi ravintolassa on muutoinkin suurinpirtein tylsin mahdollinen tilaus mitä voi kuvitella.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olisit syönyt myös pastaa.

Vehnäjauhoja 😁

Tomaattikastiketta 🤭

Vähän suppea käsitys pastasta. Tai lähinnä tosta kastikkeesta.

Ei todellakaan. Ei pidä sekoittaa pastaa ja pastankastiketta.

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Pasta

Toisin kuin esimerkiksi perunassa -- vai pitäisikö sanoa perunoissa -- , pastassa an sich ei ole paljon lapsille kertomista.

Eri pastat eivät juurikaan eroa maultaan, ja erilaisilla muodoilla on merkitystä lähinnä keittoajan ja kastikkeen tarttumisen kannalta.