Lue keskustelun säännöt.
Sokerialkoholit ja johanneksenleipäpuujauho sekä karrageeni aiheuttavat vatsavaivoja
28.04.2025 |
Tänään professori Ursula Schwab totesi IS:n artikkelissa, että sokerialkoholit (ksylitoli, sorbitoli, maltitoli jne) ja johanneksenleipäpuujauho aiheuttavat suomalaisille vatsavaivoja. Karrageeni on tullut ilmi aikaisemmin. Johanneksenleipäpuujauhoa käytetään nykyään antamaan jäätelöön kermaisempaa ja paksumpaa rakennetta.
Kommentit (25)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä, ja lisäksi nämä guarkumit ja xantaanikumit on sellaisia mitä tungetaan joka jäätelöön.
Lisäksi jos tuotetta mainostetaan "runsaskuituisena", siihen on monesti lisätty inuliinia (tunnetaan myös nimellä fruktaani), ja tämä teollistetti valmistettu "kuitu" aiheuttaa todella monelle ihmiselle todella pahoja suolisto-ongelmia!
Red Bull energiajuomassakin oli ainakin aiemmin inuliinia. Samoin sitä on noissa maitohyllyn maitohappobakteerijuomissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä, ja lisäksi nämä guarkumit ja xantaanikumit on sellaisia mitä tungetaan joka jäätelöön.
Lisäksi jos tuotetta mainostetaan "runsaskuituisena", siihen on monesti lisätty inuliinia (tunnetaan myös nimellä fruktaani), ja tämä teollistetti valmistettu "kuitu" aiheuttaa todella monelle ihmiselle todella pahoja suolisto-ongelmia!
Red Bull energiajuomassakin oli ainakin aiemmin inuliinia. Samoin sitä on noissa maitohyllyn maitohappobakteerijuomissa.
Inuliini boostaa maitohappobakteerien leviämistä suolistossa. Ilmeisesti kaikkia, jotka siellä sillä hetkellä sattuvat olemaan.
Millä noita välttää, kun kaikissa valmisruuissa on? Kermassakin
"Missä jäätelössä ei ole glukoosisiirappia?"
Häagen-Dazs 460 ml vanilla
Ainesosat: Tuore KERMA (39%), rasvaton MAITOTIIVISTE, sokeri, MUNANKELTUAINEN, vaniljauute.
Häagen-Dazs Macaron Strawberry & Raspberry jäätelö 420ml
Ainesosat: Tuore KERMA (26,6%), sokeri, kondensoitu rasvaton MAITO, vesi, vadelmasose (4,8%), mansikkapalat (3,7%), KUNANKELTUAINEN, MANTELIjauho, kaakaovoi, MUNANVALKUAINEN, litsisose, maissitärkkelys, mansikkasose (0,6%), tiivistetty vadelmasose (0,4%), luontainen mansikka-aromi, bataatti- ja porkkanatiivisteet, sitruunamehutiiviste, hyytelöimisaine (pektiini), luontainen vadelma-aromi
Varmaan löytyy muitakin, mutta tässä ainakin nyt kaksi alkuun.