Kasvis vaihtoehdoissa enemmän kaloreita

Ai sä oot tehnyt päätelmäsi yhden tuotteen mukaan.

No itse asiassa en. Katso vaikka muu- tuotteiden kalorimäärää verrattuna vastaavaan ei-kasvis vaihtoehtoon.

-Ap

Kasvisruokien maun ja rakenteen parantamiseksi käytetään usein runsaasti rasvaa, kuten öljyä, voita tai kermaa. Nämä lisäävät merkittävästi kalorimäärää.

Teollisesti valmistetut kasvisruoat, kuten kasvispihvit ja -nakit, voivat sisältää lisättyä rasvaa, sokeria ja suolaa, mikä nostaa kalorimäärää.

ne sisältävät usein myös lisäaineita, jotka parantavat makua ja rakennetta.

Sehän riippuu ihan siitä, millaista kasvisruokaa tekee.

Ot. Tämä ei siis ole vastaus vaan asian vierestä: kasvisruuan pitää olla vähän rasvaisempaa ollakseen yhtä täyttävää kuin liharuoan. Se johtuu siitä, että kasvisruoka kulkee nopeasti ruuansulatuksen läpi. Kasvisruuan sulatteluun menee vain 1-2 päivää. Liharuuan sulattamiseen voi mennä 4 päivää. Liha pitää pidempään nälkää poissa pienemmillä kaloreilla.

Syötkö ap pelkkää roskaruokaa? 

Vierailija kirjoitti:

Ot. Tämä ei siis ole vastaus vaan asian vierestä: kasvisruuan pitää olla vähän rasvaisempaa ollakseen yhtä täyttävää kuin liharuoan. Se johtuu siitä, että kasvisruoka kulkee nopeasti ruuansulatuksen läpi. Kasvisruuan sulatteluun menee vain 1-2 päivää. Liharuuan sulattamiseen voi mennä 4 päivää. Liha pitää pidempään nälkää poissa pienemmillä kaloreilla.

Kannattaa lisätä kuidun osuutta, jos haluaa täyteläisen tunteen kestävän pidempään.

Juu, kiitos kaikille vastauksista. Unohtui tosiaan tarkentaa, että tarkoitin lähinnä ravintoloissa tarjolla olevia kasvis vaihtoehtoja.

Vierailija kirjoitti:

Juu, kiitos kaikille vastauksista. Unohtui tosiaan tarkentaa, että tarkoitin lähinnä ravintoloissa tarjolla olevia kasvis vaihtoehtoja.

Siinä lienee kyse siitä, etteivät ole kovin taitavia tekemään kasvisruokaa, niin paikkaavat sitä rasvalla ja suolalla. 

Hyvä, että Ap korjasi asian kertomalla, ettei puhunut muusta kuin ravintoloissa tarjottavista ruuista. Kasvisruokaa kannattaa hänen tilanteessaan mennä syömään ravintolaan, joka siihen on erikoistunut. 

Ei kasvisruokiin erikoistuneita ravintoloita ole kuin isommissa kaupungeissa. Meillä pikkukaupungissa vaihtoehdot ovat vähissä, Hesen vekehampurilainen tai lounasravintolassa kasviskeitto ilman proteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Sehän riippuu ihan siitä, millaista kasvisruokaa tekee.

Kasvisvaihtoehto. Kai tuosta tyhmempikin tajuaa,  mistä puhutaan, ja jos ei, niin viimeistään aloituksen hese esimerkin pitäisi valaista.

Ai, minusta pääosin ongelma on päinvastainen, eli ravintoloiden kasvisruoat on usein turhan kevyitä pitämään nälkää paria tuntia pidempään. Jos ruoasta vielä puuttuu proteiini lähes kokonaan, se pahentaa ongelmaa. 

Mutta joo, jossain pikaruokapaikoissa varmaan noin, että kun ei osata tehdä maistuvaa kasviksista, niin lisätään pirusti rasvaa että maistuu. Esim. kasvispizzaan, jos se ei ole vegaaninen, saatetaan laittaa ekstra-annos juustoa, mikä saattaakin tehdä pizzasta keskivertopizzaa kaloripitoisemman. Ja tuossa Hesen Veke-kerroksessa on selvästi yritetty peittää heidän kasviiproteiininsa tympeää makua runsailla majoneeseilla, kerran olen syönyt mutta ei tarvi toiste, maistui suola, pahvi ja majoneesit lähinnä (Burger Kingin Plant Based on minusta paljon parempaa).

Nuo prosessoidut lihan korvikkeet on tosiaan kaloripommeja. Perus kasvisruoka mahdollisimman jalostamattomista aineista taas ei ole.

Sen takia elefantit on niin isoja - ne syö pelkästään kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

No itse asiassa en. Katso vaikka muu- tuotteiden kalorimäärää verrattuna vastaavaan ei-kasvis vaihtoehtoon.

-Ap

Muu-tuotteita ja Hese-mättöä ostetaan mahdollisimman harvoin! Vaikka kertan kuussa tai kaksi kertaa vuodessa.

Pavut, linssit, kikherneet...

t. vegaani

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sehän riippuu ihan siitä, millaista kasvisruokaa tekee.

Kasvisvaihtoehto. Kai tuosta tyhmempikin tajuaa,  mistä puhutaan, ja jos ei, niin viimeistään aloituksen hese esimerkin pitäisi valaista.

No ei ne aina niin selviä asioita ole. Puhutaanhan täällä usein vegeruoastakin, minkä synonyymi on kasvisruoka, vaikka tarkoitetaan kuitenkin kaupassa valmiina myytäviä lihankorvikkeiksi tarkoitettuja tuotteita.

Vierailija kirjoitti:

Ot. Tämä ei siis ole vastaus vaan asian vierestä: kasvisruuan pitää olla vähän rasvaisempaa ollakseen yhtä täyttävää kuin liharuoan. Se johtuu siitä, että kasvisruoka kulkee nopeasti ruuansulatuksen läpi. Kasvisruuan sulatteluun menee vain 1-2 päivää. Liharuuan sulattamiseen voi mennä 4 päivää. Liha pitää pidempään nälkää poissa pienemmillä kaloreilla.

En ole tuollaista ennen kuullutkaan. Olen aina luullut, että se, että joku ruoka ei pidä nälkää, johtuu siitä, että siihen ei ole laitettu proteiinia riittävästi tai ollenkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juu, kiitos kaikille vastauksista. Unohtui tosiaan tarkentaa, että tarkoitin lähinnä ravintoloissa tarjolla olevia kasvis vaihtoehtoja.

Siinä lienee kyse siitä, etteivät ole kovin taitavia tekemään kasvisruokaa, niin paikkaavat sitä rasvalla ja suolalla. 

Tämähän se.

Olen huomannut, että jos haluaa kasvissyöjänä syödä ulkona, kannattaa valita etninen ravintola. Toki niissäkin ruoissa on valtavasti suolaa, mutta kasvisruokia ei ole uitettu juustossa tai majoneesissa. Vallankin vegaaniset ruoat uitetaan vege-majoneesissa, enkä ymmärrä millä logiikalla ammattikokki luulee sen olevan avainjuttu maukkaassa ruoassa.

Minä en tykkää yhtään noista nykyisistä hesen "kasvis"vaihtoehdoista jotka matkii lihaa. Ennen oli ihan rehellinen kasvishampurilainen (pihvi kasvispihvi eikä soijaproteiini) sekä suuri suosikkini falafelhampurilainen. Falafelia tulee vieläkin usein ikävä vaikka se hävisi valikoimasta jo vuosia sitten.