vegeruoka on kammottavaa

Vierailija kirjoitti:

Sinne laitetaan jauhotoukkia. Toukat kuivataan ja jauhetaan ja niitä virallisesti lisätä leipiin ja ruokiin. Että syökää vaan kaikkea vegaania.

:D häh

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. 

no syö sinä vaan rauhassa jatkossakin sitä hk:n sinistä sinapilla perunoiden kanssa

Laadukas kommentti vegakilta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. 

no syö sinä vaan rauhassa jatkossakin sitä hk:n sinistä sinapilla perunoiden kanssa

Laadukas kommentti vegakilta. 

itkettääkö?

vai eikö "länsimainen gastronomia" enää kelpaakaan

Hyvä soijanakki tai vegemakkara on parempaa kun se suoleen pumpattu mössö.

Vierailija kirjoitti:

Yksikään muu yleisesti ruoaksi käytetty raaka-aine ei ole mauton kuten tofu on. sen prosessoinnissa on TUHOTTU papujen miellyttävä maku.

Veträ ei siis katsota ruoaksi. Sanoisin että siinäkin voi olla mineraalien vuoksi enemmän makua kuin tofussa. 

Aika monet ei itse asiassa tykkää erityisemmin soijapapujen mausta, kokevat sen pahvimaiseksi ja tympeäksi. Sama koskee monia muita papuja, varsinkin kun ne on kuivattu ja sitten liotettu ja kypsennetty. Nuoret tuoreet pavut monelle maistuukin, soijasta esim. edamame, mutta ne on aina ollut sellainen vähän sesonkiherkku, muuten syödään lähinnä kuivattua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vege ruoka on hyvää, kun osaa valmistaa. Esim. ChatGPT antoi pari loistavaa ohjetta, kun kerroin, että kaapista löytyy papuja, tomaattimurskaa ja kookosmaitoa. Näiden lisäksi ohjeessa oli kahta sipulia, erilaisia mausteita ja sitruunamehua. Taivaallisen hyvää ja hillittömän halpaa.

Varmaan alle euron per annos.

Kookosmaito on sama kuin sian rasvaa vetäisi, kovaa rasvaa joka tuhoaa verisuonet

Nyt on melkoista liioittelua. Kyllä tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä tuotteita voi ihan hyvin kohtuudella käyttää.

Kohtuudella kyllä, mutta kun puhutaan kookosmaidon rasvan laadusta, ei kyse ole kohtuudesta. Niissä tyydyttyneen rasvan määrä on yli 80%. 

kookoksella on kyllä todettu myös terveyshyötyjä, sianrasvalla ei

 

Se ei taas muuta sitä tosiasiaa, että kookosmaidolla rasva kertyy verisuoniin. Mahdolliset terveyshyödyt, jos niitä on, on korvattavissa muilla terveellisemmiksi vaihtoehdoilla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huonosti tehty ruoka on huonosti tehtyä, siihen ei proteiininlähde vaikuta mitenkään.

Muuten totta mutta tofu on yliprosessoitua pilattua papua, joka ei maistu miltään ja on rakenteeltaan kumin ja läskin välistä. 

Ja EI, maustamisella ei saada makua mauttomaan, ainoastaan lisättynä aromeja.  

Yliprosessoitua? Sehän on vain soijajuustoa. Sitä pystyy jokainen halutessaan itse tekemään keittiössään pavuista lähtien, valmistus ei todellakaaan vaadi mitään mystisiä teollisia prosesseja. 

Tofu ei muistuta maultaan tai koostumukseltaan mitenkään papua. On todellinen järjettömyyden riemuvoitto saada hyvästä raaka

Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine. Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen.

Tämä on sinun henkilökohtainen mielipiteesi, ja kyseessä on makuasia. Sinä haluat jostain syystä levittää tätä omaa makuasiaasi ainoana totuutena jopa valheellisilla argumenteilla yliprosessoinnista jne. Miksi? Tuollainen fanaattisuus makuasiassa on omituista. Sinä voit ihan vapaasti olla syömättä tofua.

Ja sitten olet vielä niellyt täysin kritiikittä tuollaisia väitteitä länsimaisesta gastronomiasta, jotka ei oikeasti kestä mitään tarkempaa tarkastelua. Millaisia vastaavia korulauseita löydät siitä, mihin aasialainen gastronomia perustuu? 

Vierailija kirjoitti:

"Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. "

No miksi sitten rajoittua johonkin länsimaiseen, lähinnä ranskalaiseen, gastronomiaan? Maailmassa on paljon muitakin hienoja keittiöitä, joissa tosiaan on onnistuttu vuosituhansia loihtimaan jopa niukoista ja itsessään aika mauttomista aineista herkullisia aterioita. 

Siksi että elämme länsimaassa ja olemme länsimaisen kulttuurin tuotteita. Maailman suosituin ruoka on muuten italialainen ruoka, asiaa on ihan tutkittu. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Missä laitoksessa tarjotaan vain vegeruokaa?

Jos vege ilmoittaa että haluaa vegeruokaa, sitä kyllä saa, laitoksessakin.

Tottakai saa mutta missään ei tarjota VAIN vegeruokia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. "

No miksi sitten rajoittua johonkin länsimaiseen, lähinnä ranskalaiseen, gastronomiaan? Maailmassa on paljon muitakin hienoja keittiöitä, joissa tosiaan on onnistuttu vuosituhansia loihtimaan jopa niukoista ja itsessään aika mauttomista aineista herkullisia aterioita. 

Siksi että elämme länsimaassa ja olemme länsimaisen kulttuurin tuotteita. Maailman suosituin ruoka on muuten italialainen ruoka, asiaa on ihan tutkittu. 

Pizzan ja pastan suosio on levinnyt sekä myös risoton.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Miksi opettaisin ja käyttäisin jotain sellaista minkä tarkoitus on lopulta tehdä minusta työtön ja tuhota mahdollisesti ihmiskunta?!

Tai pelastaa ihmiskunta. Tekoälystä on jo valtavasti apua esim. lääketieteessä, erityisesti kuvantamistutkimusten tulkinnassa ja lääkekehityksessä. Siitä saattaa olla jopa ratkaiseva apu ilmastonmuutokseen liittyvien kysymysten ratkaisussa. 

Sen työttömyydenkään ei ole tarkoitus olla mitään köyhää kurjuutta, vaan sitä että ihmiset saa elää mukavaa elämää ilman pakkoa tehdä työtä elääkseen. OpenAI:n Sam Altman ja Elon Musk esimerkiksi molemmat näkevät tulevaisuuden, jossa kaikille ihmisille taataan universaali perustulo, jolla elää mukavasti ilman töitä, ja voi keskittyä tekemään mitä huvittaa. 

Ajatelkaa että joku oikeasti uskoo tuollaiseen paskaan.

Niin no, mä olen tietojenkäsittelytieteilijä, ja olen tehnyt tutkimusta tiettyjen syöpien tunnistamisesta röntgen- ja magneettikuvista tekoälyä hyödyntäen, joten ihan omaa kokemusta aiheesta on.

AI:n hyödyntäminen lääketieteessä tulee esille jo AI-perusteissa. On muuten kaikille avoin ja ilmainen kurssi, jonka voi suorittaa milloin vain omaan tahtiin. Löytyy Helsingin yliopiston sivuilta.  Itse suoritin sen joskus ennen koronaa, ja hauskaa oli oppia.  Normaalijärkinen pääsee siitä läpi.  

"Se ei taas muuta sitä tosiasiaa, että kookosmaidolla rasva kertyy verisuoniin. Mahdolliset terveyshyödyt, jos niitä on, on korvattavissa muilla terveellisemmiksi vaihtoehdoilla. "

tyydyttynyttä rasvaa voi syödä kohtuudella

itse esim laitan tuollaisen kahden desin kookoskermapurkin kikhernecurryn sekaan jota syön helposti 3-4 päivää

ei siitä tule kuin alle 15g tyydyttynyttä rasvaa päivässä, alle suositusten siis

Länsimaisen gastronomian perusajatus raaka-aineen alkuperäisen maun kunnioittamisesta on paljon syvällisempi kuin pelkkää ruokaa liittyvä ajatus. Se on filosofia ihmisyydestä ja ihmisten mielipiteiden kunnioittamisesta ja vapaudesta. 

Jos lähtökohtana on mauttomuus ja sen aromeilla höystäminen, ollaan todella lähellä jotain nykypäivän jenkkien arvomaailmaa. 

Vierailija kirjoitti:

Tofu on peräsuolesta.

Nyt olet erehtynyt.

Tofu, joka tunnetaan myös soijajuustona, valmistetaan vain kolmesta raaka-aineesta: soijapavuista, vedestä ja hyydytteestä (yleensä nigarista tai kalsiumsulfaatista).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. "

No miksi sitten rajoittua johonkin länsimaiseen, lähinnä ranskalaiseen, gastronomiaan? Maailmassa on paljon muitakin hienoja keittiöitä, joissa tosiaan on onnistuttu vuosituhansia loihtimaan jopa niukoista ja itsessään aika mauttomista aineista herkullisia aterioita. 

Siksi että elämme länsimaassa ja olemme länsimaisen kulttuurin tuotteita. Maailman suosituin ruoka on muuten italialainen ruoka, asiaa on ihan tutkittu. 

miks syöt italialaista ruokaa miksei suomalainen ruoka kelpaa

Vierailija kirjoitti:

Todella laadukkaita kommentteja vegakeilta 🤣

Vegaaneilta.

Sun kommenttisi eivät ole yhtään sen laadukkaampia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin, siis laitosruoka on kammottavaa. 

 

Pöydässä istuneiden veggareiden mielestä se oli kyllä hyvää.

Persuilla ei ole makua. Ne luulee että raadonpala maistuu hyvältä.  Sana kuin kieltään purisi.

Lihan maku tehdään pippurilla  ja yrteillä. Ne on kasviksia.

Mulla oli alkuun näkemys että on kammottavaa, mutta puoliso joka on vegetaristi on saanut vakuutettua toisin. Nykyään syön lihaa ja kalaa lähinnä joskus ravintoloissa, mutta kotona sitä puolison laittamaa hyvää kasvisruokaa.

Mutta mulle on juuri niin kyllä kuin jotkut sanoo täällä, että kasvisruoka vaatii mausteita. Jos mä maistan jotain kikhernettä tai härkäpapua sellaisenaan, niin onhan se lähinnä vähän tympeä maku. Mutta onneksi niin miedosti tympeä, että maustamalla katoaa ja ruoka maistuu niiltä mausteilta. Tofu on minusta itsessään hyvin mautonta ja neutraalia, mutta jos aterialla on muita mausteisia juttuja, niin se voi silti olla hyvää aika sellaisenaankin. Eilen meillä oli tulista tomaattiriisiä, paistettuja erilaisia kasviksia, ja ihan vaan paistettua tofua. Ei siihen tofuun niin mitään erityistä makua kaivannut, kun riisi poltteli suussa mukavasti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Tofu on mauton ja rakenteeltaan epämiellyttävä raaka-aine.  Länsimainen gastronomia perustuu raaka-aineen luontaisen maun arvostamiseen ja korostamiseen sekä ruoan miellyttävän rakenteen tuottamiseen. "

No miksi sitten rajoittua johonkin länsimaiseen, lähinnä ranskalaiseen, gastronomiaan? Maailmassa on paljon muitakin hienoja keittiöitä, joissa tosiaan on onnistuttu vuosituhansia loihtimaan jopa niukoista ja itsessään aika mauttomista aineista herkullisia aterioita. 

Siksi että elämme länsimaassa ja olemme länsimaisen kulttuurin tuotteita. Maailman suosituin ruoka on muuten italialainen ruoka, asiaa on ihan tutkittu. 

miks syöt italialaista ruokaa miksei suomalainen ruoka kelpaa

Kuinka monta suomalaista ravintolaa näet katukuvassa? Pizzerioita ja muita on joka puolella.

Vierailija kirjoitti:

Yksikään muu yleisesti ruoaksi käytetty raaka-aine ei ole mauton kuten tofu on. sen prosessoinnissa on TUHOTTU papujen miellyttävä maku.

Veträ ei siis katsota ruoaksi. Sanoisin että siinäkin voi olla mineraalien vuoksi enemmän makua kuin tofussa. 

Tää sun yhden miehen ristiretki tofua vastaan alkaa käydä todella koomiseksi 😃.