Aino-jäätelöt, inhoan sitä

Ihan sama.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen Valio teki hyvät jäätelöt 70-luvulla, sitten alkoi se kasvirasva hömpötys.

Samaa laimeeta kuraa se oli silloinkin.

Ei ollut. Ennen jäätelön rasvaprosentti oli jotain 15% luokkaa, ja nykyään voi alimmillaan olla 5% luokkaa. Kasvirasvoja ei nykyään paljon enää käytetä, mutta kerman vähennys (kustannussyistä) muuttaa makua ja rakennetta huomattavasti, koska makuaineet ovat rasvaliukoisia ja rasva itsessään pehmentää suutuntumaa, ja auttaa myös ilmaa sitoutumaan massaan. Nykyään kermaa on korvattu erilaisilla jauheilla.

Aino ihana maitosuklaa on ollut hyvää. Harmittaa vaan, että ennen paketti oli litran, nyt 850-900 ml, hinta ennallaan. En osta enää.