Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko täällä ketään, joka ei olisi koskaan tehnyt karjalanpaistia? Syönyt kyllä.
Kommentit (62)
Vierailija kirjoitti:
Enpä ole tehnyt. En ole edes syönyt. Ei kuulunut meidän perheen ruokavalikoimaan ja aikuisiällä en ole punaista lihaa syönyt ollenkaan.
Sama.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole tehnyt koskaan karjalanpaistia, mutta erilaisia lihapatoja kyllä ilman mitään karjala-liitettä. Tuskin lienevät juurikaan poikkeavia toisitaan muuta kuin nimeltä.
Varmaan joka ikisessä maassa on tehty ruokaa heti kun on keksitty vedenpitävä ja lämpöä kestävä astia. Unkarissa hoksasivat laittaa paprikaa sekaan ja syntyi gulassi.
En ole koskaan edes harkinnut. Jos nautaa syön, käytän filelihaa.
En ole tehnyt enkä muistaakseni syönyt myöskään.
N56
toisinpäin, teen, mutten ikinä syö. ei maistu sika. mutta mielelläni teen miehelleni tai saunailtaan tuleville kavereille jos he haluavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luultavasti 90% tällä palstalla on sellaisia, jotka eivät ole tehneet karjalanpaistia.
En ole tehnyt enkä tule koskaan tekemään. Koko aikuisikäni olen ollut kasvissyöjä enkä tykännyt karjalanpaistista silloinkaan, kun lihaa vielä söin. Mutta olen syönyt sitä, lapsena meillä oli sitä usein.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole tehnyt karjalanpaistia enkä myöskään esim. lihakeittoa tai makkarakastiketta.
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan edes harkinnut. Jos nautaa syön, käytän filelihaa.
Kuivaa känttyä siis. Kokeilepa joskus rasvaisempaa lihaa ja hämmästy, lihan kuivuus on tiessään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen tehnyt useastikin, teurastamon myymälästä hankituilla tuoreilla lihoilla. En pidä sianlihasta yleisesti, mutta tuossa kun hauduttaa tarpeeksi tulee siitäkin ihan hyvää. Ei ole silti oma suosikkini (on tullut syötyä myös karjalaisen isoäitini ja tätini versioita), mutta mies tykkää ja siksi tulee joskus tehtyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan edes harkinnut. Jos nautaa syön, käytän filelihaa.
Kuivaa känttyä siis. Kokeilepa joskus rasvaisempaa lihaa ja hämmästy, lihan kuivuus on tiessään.
Ei kiitos. Miten kastikkeesta voi saada kuivaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole ikinä tehnyt enkä osaa arvostaa sitä ollenkaan. Ei kiinnostanut edes silloin kun vielä söin lihaa, nykyään en enää syö. Mielikuva saattaa olla väärä, mutta muistelen joskus syöneeni vetistä pataruokaa, jossa oli jotain lihanpaloja ja juureksia ja sitä kutsuttiin karjalanpaistiksi. Anteeksi, jos se on jollekin joku herkku.
Vierailija kirjoitti:
En ole ikinä tehnyt enkä osaa arvostaa sitä ollenkaan. Ei kiinnostanut edes silloin kun vielä söin lihaa, nykyään en enää syö. Mielikuva saattaa olla väärä, mutta muistelen joskus syöneeni vetistä pataruokaa, jossa oli jotain lihanpaloja ja juureksia ja sitä kutsuttiin karjalanpaistiksi. Anteeksi, jos se on jollekin joku herkku.
Karjalanpaistissa ei ole seassa juureksia. Älä halveeraa ruokaa, jota et ole edes syönyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaistilihaa on jokaisen ruokakaupan hyllyllä. Mitä ihmeellistä siinä? Karjalassa entisinä aikoina oli juhlapyhien ruokaa. Ja aivan erinomaista olikin. Lisäksi perunamuusia tai keitettyjä perunoita, punajuuria, suolakurkkua.. ruisleipää, karjalanpiirakoita. Päälle kahvit ja täytekakkua ja sitten ettoneelle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan edes harkinnut. Jos nautaa syön, käytän filelihaa.
Kuivaa känttyä siis. Kokeilepa joskus rasvaisempaa lihaa ja hämmästy, lihan kuivuus on tiessään.
Ei kiitos. Miten kastikkeesta voi saada kuivaa?
Ei fileliha ole kastiketta, pöljä. Eikä sitä kokit edes käytetä kastikkeen aineosaksi.
Tykkään myös karjalanpaistista, mutta en valitettavasti ole aitoa karjalanpaistia itse ikinä tehnyt. Kaiken moisia lihakastikkeita ja strokanoffia kylläkin. Pitääpä kaivaa resepti jostakin ja tehdä joku päivä.
Teen muutaman kerran vuodessa. Tosi helppo tehdä. Syödään keitettyjen perunoiden kanssa. Lapsuudesta tuttu.
Olen tehnyt mutta en tee enää koska kaupasta saa valmista karjalanpaistia. Lämmitän mikrossa. Joskus lisää vielä porkkanan- ja sipulinpalasia, silloin uuniin. Hyvää ja helppoa.
Olen tehnyt ja syönyt. Kuuluu meillä joulupöytään, kun mies ei syö kinkkua. Maailman helpoin ruoka tehdä. Nam.
Alue: Aihe vapaa
En ole tehnyt, enkä tietääkseni syönyt. Isäni oli karjalainen kyllä ja kokkasi monia ruokia, mutta karjalanpaisti ei vissiin kuulunut suosikkeihin.