Minkä takia leipää pitää edes leipoa yöllä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Me eläkeläiset menemme aikaisin kauppaan joten on hyvä saada tuoretta leipää.

Miksette leivo itse leipiänne, kun on rajattomasti aikaakin?

Miksi tuhlata eläkepäiviään leivän leipomiseen, kun voi ostaa valmista sellaista?

meillä ei saa edes automarketista aamulla tuoretta leipää, vaikka ne mainostavat, että heiltä saa joka päivä tuoretta  leipää. Sitä vain saa sitten tyyliin klo 11 jälkeen eikä sekään leipä ehkä tuoretta ole, kun leipä tuodaan virosta pakasteena ja kaupassa vain laitetaan se uuniin. 

Vierailija kirjoitti:

Se on kyllä ihan totta, että riittäisi hyvin että leipomukset ovat marketissa klo 16 tienoilla.

Klo 14 viimeistään, vaikka menisin töiden jälkeen kauppaan klo 16 olisi moni jo kotimatkalla. Ei kaikki tee toimistotyöaikaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nytten kun leipäkonemasiinat on menny pois muodista niin semmoisen löytää lähes ilmaiseksi . Lataa vehkeen illalla nukkumaan käyessä ja aamulla on uunituoretta leipää . Kätsää vaikkei enään niin muodikasta .

90-luvulla oli paljon turhaa hömppää, mutta leipäkone oli oikeasti kätevä keksintö. Monenlaista leipää pystyy sillä tekemään ja aamulla ihana herätä tuoreen leivän tuoksuun.

Utöver det, finns det inga onödiga tillsatsämnen i brödet.

Vierailija kirjoitti:

Menneiden aikojen jäänne samalla tavalla kuin sunnuntain tuplapalkka korvauksena siitä, ettei pääse kirkkoon.

Kirkko on sentään pyhä, uunituore aamuleipä ei. Eikä vastaleivottu leipä ole edes tarkoitettu työtä tekevälle rahvaalle, vaan aamulla kotiin jäävälle paremmalle väelle, minkä Ulla-piika saa kipaista puodista ennen aamukaffetta.

Vierailija kirjoitti:

Samalla voisivat kaupat aueta vasta klo 16, jos kerran vasta silloin ihmiset käy kaupassa. 

Me kaikkihan ollaan töissä ja eletään saman aikataulun mukaan...

kannatetaan. laskisi hinnatkin, kun ei tarvitsisi maksaa kassoille turhaan siitä, että eläkeläiset pääsee kauppaan kukonlaulun aikaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Me eläkeläiset menemme aikaisin kauppaan joten on hyvä saada tuoretta leipää.

Miksette leivo itse leipiänne, kun on rajattomasti aikaakin?

Siksi että kun on yhden miehen huusholli ei tarvi tehdä pakasteeseen . 

Vierailija kirjoitti:

Samasta syystä kuin työpäivän pitää alkaa aamuvarhain. Jäänne agraariyhteiskunnasta ja luterilaisesta maailmankatsomuksesta.

Muualla maailmassa toimistotyö klo 9-17, täällä klo 8-16. Aamuvirkut aloittavat jo klo 7 ja valittavat, jos eivät pääse lähtemään ennen neljää.

Tekeekö leipomot tuotteita vain ruokakauppoja varten? Ehkä siihen on syynsä, että leivät tehdään yöllä, jotta ne saadaan päivän aikana käytettäväksi kouluissa/päiväkodeissa, ravintoloissa, sairaaloissa jne. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamuisin on muutkin tavarakuljetukset kauppoihin, eikö. Jos leipää tulisi myöhemmin tarvittaisiin hyllyttäjiä eri aikoihin. Tämä on oma arvaukseni sille miksi leipäkin halutaan mieluummin aamuisin kauppoihin. Kaupan alalla olevat tietävät paremmin, joten odotan heidän kommenttejaan.

On kaupoissa asiakkaita ihan aamusta alkaen.

Suurin osa käy illalla.

Tuskin.

Suosituin asiointihetki kaupoissa on yleisesti klo 15-16 välillä. 

Mummot ovat kaupan ovella 5 min ennen aukeamista aamulla. Ja sitten ryntäävät kaivelemaan leipiä sieltä takaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuore leipä on minulle ihan turha asia. Ostan leipää siten, että se ehtii olla jääkapissa lähes viikon, ennen kuin alan syömään.Pari palaa päivässä otan huoneenlämpöön hieman ennen syömistä. Yleensä viimeisestä myyntipäivästä on useita päiviä kun syön viimeiset palat. Olen aina inhonnut tuoretta leipää.

Leipä säilyy paremmin huoneenlämmössä kuin jääkaapissa.

Älä höpötä. Jos on muovipussissa, niin homehtuu vauhdilla huoneenlämmössä!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamuisin on muutkin tavarakuljetukset kauppoihin, eikö. Jos leipää tulisi myöhemmin tarvittaisiin hyllyttäjiä eri aikoihin. Tämä on oma arvaukseni sille miksi leipäkin halutaan mieluummin aamuisin kauppoihin. Kaupan alalla olevat tietävät paremmin, joten odotan heidän kommenttejaan.

Suurin osa leivistä on kuitenkin sellaisia että ne säilyvät useita päiviä, tänään paistetut taas paistetaan siellä kaupassa paikan päällä. Miten niitä ei voisi hyllyttää vasta seuraavana aamuna?

Asiakkaat eivät halua ostaa eilistä leipää. Kyllä sen tuntee leivästä kokeilemalla, onko se eilen vai tänään paistettua. Ja parasta ennen päivämäärästä.

t. Ex-leipäosaston vastaava

Minä ostan mielelläni vaikka viikon vanhaa leipä

Poikkeuksia löytyy aina, mutta 95% asiakkaista haluaa ostaa tuoretta leipää. Leivän myyntiaika on noin 3 päivää, sitten parasta ennen päiväys lopettaa myynnin.

Vierailija kirjoitti:

Tekeekö leipomot tuotteita vain ruokakauppoja varten? Ehkä siihen on syynsä, että leivät tehdään yöllä, jotta ne saadaan päivän aikana käytettäväksi kouluissa/päiväkodeissa, ravintoloissa, sairaaloissa jne. 

Ei näissä mitään saman päivän leipiä tarjota :D Ja ravintolat paistavat monesti leipänsä itse.

Luin, että jo muinaisessa Roomassa naiset heräsivät varhain ostoksille ostamaan mm. tuoretta leipää. Leipomot toimivat orjatyövoimalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Menneiden aikojen jäänne samalla tavalla kuin sunnuntain tuplapalkka korvauksena siitä, ettei pääse kirkkoon.

Tuskinpa tiplaåalkkaliittyy kirkkoon.

Mikä muu ero on lauantaina ja sunnuntaina työskentelyn haitan välillä?

Lopetetaan viikonloppulisät sitten kun ihan kaikilla aloilla otetaan viikonlopputyöt käyttöön ja kaikki hauskat viikonlopputapahtumat ripotellaan pitkin viikkoa. Nyt viikonloppulisät on käytössä houkuttelemaan työntekijöitä uhraamaan viikonloput työlle. Kaikki hauska ja juhlat kun nyt sijoittuu sinne viikonloppuun. Minä en tekis yhtään viikonlopputöitä, jos siitä sais vaan peruspalkan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamuisin on muutkin tavarakuljetukset kauppoihin, eikö. Jos leipää tulisi myöhemmin tarvittaisiin hyllyttäjiä eri aikoihin. Tämä on oma arvaukseni sille miksi leipäkin halutaan mieluummin aamuisin kauppoihin. Kaupan alalla olevat tietävät paremmin, joten odotan heidän kommenttejaan.

Suurin osa leivistä on kuitenkin sellaisia että ne säilyvät useita päiviä, tänään paistetut taas paistetaan siellä kaupassa paikan päällä. Miten niitä ei voisi hyllyttää vasta seuraavana aamuna?

Säilyy kyllä, mutta myös menee äkkiä, aamulla on leipähyllyt tyhjiä, odotellaan sitten leipä kuormaa sekä myyjät että asiakkaat. Kyllä asiakkaat haluaa tuoretta, mutta niin haluan minäkin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamuisin on muutkin tavarakuljetukset kauppoihin, eikö. Jos leipää tulisi myöhemmin tarvittaisiin hyllyttäjiä eri aikoihin. Tämä on oma arvaukseni sille miksi leipäkin halutaan mieluummin aamuisin kauppoihin. Kaupan alalla olevat tietävät paremmin, joten odotan heidän kommenttejaan.

On kaupoissa asiakkaita ihan aamusta alkaen.

Suurin osa käy illalla.

Tuskin.

Suosituin asiointihetki kaupoissa on yleisesti klo 15-16 välillä. 

Mäkun luulin että puolituntia ennen tupla-alea .

Siksi, että mummot saa tuoretta leipää aamulla. Muut voi järsiä sitten vähän sitkaampiakin teoksia 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamuisin on muutkin tavarakuljetukset kauppoihin, eikö. Jos leipää tulisi myöhemmin tarvittaisiin hyllyttäjiä eri aikoihin. Tämä on oma arvaukseni sille miksi leipäkin halutaan mieluummin aamuisin kauppoihin. Kaupan alalla olevat tietävät paremmin, joten odotan heidän kommenttejaan.

Suurin osa leivistä on kuitenkin sellaisia että ne säilyvät useita päiviä, tänään paistetut taas paistetaan siellä kaupassa paikan päällä. Miten niitä ei voisi hyllyttää vasta seuraavana aamuna?

Asiakkaat eivät halua ostaa eilistä leipää. Kyllä sen tuntee leivästä kokeilemalla, onko se eilen vai tänään paistettua. Ja parasta ennen päivämäärästä.

t. Ex-leipäosaston vastaava

Väitätkö todella, että suurin osa ihmisistä ostaa joka päivää uuden uunituoreen leivän?

Fakta: ei osta. 

Toinen fakta: suurin osa pussitetusta leivästä ei ole uunituoretta, samana aamuna/yönä leivottua.