Käyttääkö joku pinnoittamatonta rosteripannua muuhun kuin munien paistamiseen?
Youtuben perusteella ei sovellu muuhun kuin sunny side up muniin. Pihveille ei riitä lämpövaraus toiselle puolelle, eikä edes pakasteita voi lämmittää koska palavat pohjaan kun lämpö ei pysy riittävän korkeana? Onko siis ainoa käyttö sunnymunat?
Parin viimevuoden suurin kusetus?
Kommentit (30)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei onnistuisi?
Se pitäisi kyllä esikäsitellä ja polttaa öljy tai mielummin silava sen pintaan.
Ei pidä. Mietit nyt hiiliterästä ja valurautaa.
En mieti, kyllä se palaa rosteriinkin kiinni ja tekee tarttumattoman pinnan.
Höpsisplöpsis. Tubesta löytyy kymmeniä ellei satoja videoita jotka kertovat ettei rosterin rasvapoltosta ole mitään hyötyä. Päinvastoin. Rosterin suurin etu on se että sen voi nakata tiskikoneeseen, eikä välittää mistään rasvapoltoista.
Vierailija kirjoitti:
Kätevä naulojen lyömiseen, osuu aina.
Itse pieksän sillä persuja, tahtoo vaan mennä lommolle on sen verran puupäistäsakkia
Rosteripannu sopii kaikkeen, paitsi munakkaan teen yleensä hiiliteräspannulla. Osittain koska se on pienempi kooltaan, mutta myös siksi koska siihen ei tartu niin helposti.
Olennaiset asiat:
Onko teräspannu mitä laatua? Teräspannujen maailmassa halvalla ei saa hyvää. Halpa ei lämpene tasaisesti ja kylmenee heti kun laitat pihvin tms pannulle. Kunnollisesta saa tyypillisesti pulttaa 100-200 eur, riippuen alennuksista.
Onko pannu riittävän kuuma kun laitat sille ruokaa?
Onko ruoka ollut huoneenlämmössä ennen paistamista?
Vierailija kirjoitti:
Rosteripannu sopii kaikkeen, paitsi munakkaan teen yleensä hiiliteräspannulla. Osittain koska se on pienempi kooltaan, mutta myös siksi koska siihen ei tartu niin helposti.
Olennaiset asiat:
Onko teräspannu mitä laatua? Teräspannujen maailmassa halvalla ei saa hyvää. Halpa ei lämpene tasaisesti ja kylmenee heti kun laitat pihvin tms pannulle. Kunnollisesta saa tyypillisesti pulttaa 100-200 eur, riippuen alennuksista.
Onko pannu riittävän kuuma kun laitat sille ruokaa?
Onko ruoka ollut huoneenlämmössä ennen paistamista?
Sanoisin että hintaa tärkeämpää on että paljonko pannu painaa. Fysiikan lakeja ei rikota hinnallakaan. Mitä painavampi pannu, sen parempi varauskyky. Ihan sama onko "full clad" vai mikä. Painavampi tuplapohjapannu pieksee kaikki kevyemmät full clad pannut.
Mä lämmitin just jääkaapista eilisiä rosterilla, ja oikeastaan vaan parani kun tuli kiva rapsakka paitopinta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei onnistuisi?
Se pitäisi kyllä esikäsitellä ja polttaa öljy tai mielummin silava sen pintaan.
Nyt menee sekaisin rosterit ja valuraudat.
Niin kun ei osata suomea puhua, rosteri on teräs ja sunnyistå puhutte kun tarkoitatte paistettua munaa,
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei onnistuisi?
Se pitäisi kyllä esikäsitellä ja polttaa öljy tai mielummin silava sen pintaan.
Nyt menee sekaisin rosterit ja valuraudat.
Niin kun ei osata suomea puhua, rosteri on teräs ja sunnyistå puhutte kun tarkoitatte paistettua munaa,
Voi sinua höpsöä. Rosteri tarkoittaa ruostumatonta terästä, ja sunny side up tarkoittaa munan paistamistapaa jossa keltuainen jää päälle puoliraa'aksi.
Päteminen meni nyt vähän pieleen :)
Ihan hyvin on saanut lähes kaiken onnistumaan. Paksut pihvit menee edelleenkin valrautapannulle.
En mieti, kyllä se palaa rosteriinkin kiinni ja tekee tarttumattoman pinnan.