Sain joululahjaksi vihreätä pestoa. Mihin sitä voisi käyttää?

Se on hyvää ihan vaikka pastaan sekoitettuna sellaisenaan

Käytä sitä kaikkeen, missä käyttäisit muuten esim. basilikaa. Hyvä pasta ei tarvitse muuta kuin pestoa sekaan (ei tarvitse kaveriksi edes öljyä) ja ateria on jo siinä. Mutta sillä voi myös maustaa erilaisia kastikkeita, patoja tai vaikka lasagnen. Avattu purkki säilyy yleensä jääkaapissa parisen viikkoa (kannattaa tarkistaa, voi vaihdella merkkien välillä), joten kaikkea ei tarvitse käyttää kerralla.

Vihreiden oliivien kanssa todella herkullista!

Teen säännöllisesti pestokanapastaa. Tai pestopastaa. Suolaisiin piirakoihin sopii moniin "sattumiksi" pinnalle. Pizzan ymv päälle.

Mä olen sipaissut pestoa ihan paahtoleivän päällekkäin. Ei muuta tarvita.

Käyttäisin ruokana.

Anna eteenpäin, jos et itse tarvitse. Ei kannata jättää kaappiin, koska toiset ostavat pestoa kaupassakin, koska tykkäävät niin paljon.

Vierailija kirjoitti:

Vihreiden oliivien kanssa todella herkullista!

Hurjan suolaista ainakin. Ei siinä mitään, jos tykkää.

Ei mihinkään.

Vierailija kirjoitti:

Se on hyvää ihan vaikka pastaan sekoitettuna sellaisenaan

Ja on samalla lihaton ruoka. Sopii kaikille 👍

Lämpimiin leipiin levitteeksi. Mozarellapalloja ja pestoa pastaan.

Netistä löytyy vinkkejä.

Vierailija kirjoitti:

Mä olen sipaissut pestoa ihan paahtoleivän päällekkäin. Ei muuta tarvita.

Tuohon leipään laittaisin vielä juusto ja tomaattiviipaleen. Nami.

Keitä spagettia ja laita valmiin spagetin joukkoon sitä pestoa ja sekoita. Ruokaillessa lisää annokseen raastettua parmesania. Ai että. Et enää sen jälkeen kaipaa mitään spagetti+ketsuppi virityksiä.

Minä olen kokeillut tehdä pestoa jopa itsekkin. Helpommalla pääsee tietenkin, kun ostaa valmiina kaupasta.

Vihreä pesto on monipuolinen ja herkullinen raaka-aine, jota voi käyttää monella tavalla ruoanlaitossa. Tässä muutamia ideoita, miten voit hyödyntää sitä:

1. Pastan kanssa

Pestopasta: Sekoita pesto suoraan keitettyyn pastaan, kuten spagettiin, fusilliin tai penne-pastaan. Lisää päälle parmesaania ja halutessasi paahdettuja pinjansiemeniä.

Kermainen versio: Sekoita pesto ja kerma yhteen, lämmitä ja käytä kastikkeena pastan kanssa.

2. Leivän päällä

Levitteeksi: Levitä pestoa paahtoleivän tai ciabattan päälle ja lisää esimerkiksi juustoa, tomaatteja tai avokadoa.

Pestoleivät uunissa: Levitä pestoa leivän päälle, lisää juustoa ja paista uunissa, kunnes juusto sulaa.

3. Salaateissa

Salaatinkastike: Sekoita pesto oliiviöljyyn ja sitruunamehuun, ja käytä sitä salaattikastikkeena.

Pastasalaatissa: Sekoita pesto keitettyyn ja jäähdytettyyn pastaan, lisää vihanneksia, mozzarellaa ja vaikka kanaa tai katkarapuja.

4. Liharuokiin

Kanan kanssa: Sivele pestoa kananfileiden päälle ennen grillaamista tai paistamista.

Pestomarinadi: Käytä pestoa marinadina esimerkiksi broilerille tai kalalle.

Täytetyt lihat: Täytä kana- tai possufileet pestolla ja esimerkiksi mozzarellalla ennen kypsennystä.

5. Pizzassa

Pizzapohjan kastike: Käytä pestoa tomaattikastikkeen sijaan pizzan pohjalla.

Koristeluun: Tiputtele pestoa kypsän pizzan päälle juuri ennen tarjoilua.

6. Keitoissa

Keiton mausteena: Lisää lusikallinen pestoa esimerkiksi kasvis-, tomaatti- tai minestronekeittoon tuomaan makua.

7. Kasvisruokiin

Kasvisgratiinit: Sekoita pesto esimerkiksi peruna- tai kesäkurpitsagratiiniin ennen paistamista.

Täytetyt vihannekset: Täytä uunipaprikat, kesäkurpitsat tai sienet pestolla ja halutessasi juustolla.

8. Dippinä

Sekoita pestoa jogurttiin, ranskankermaan tai tuorejuustoon ja käytä dippinä vihanneksille, sipsille tai leivälle.

9. Aamiaiselle

Munakkaan kanssa: Sekoita pestoa munakkaan joukkoon tai tarjoile sitä munakkaan päällä.

Avokadoleipä: Lisää avokadon päälle lusikallinen pestoa tuomaan lisämakua.

Pesto tuo helposti ja nopeasti makua monenlaisiin ruokiin, joten anna mielikuvituksesi lentää! 😊

Uunikalan päälle.

Munakkaaseen sekoitettuna (ennen paistamista), oliiveja sekaan myös!

Sehän sopii lisätä vaikka kypsennettyjen kasvisten päälle.

Pitsan päälle.

Salaatin päälle.

Vaalean leivän päälle levität kuin margariinia ja syöt. Valkoinen leipä, ranskanleipä, Lidlin vehnäsämpylät parhaita.