Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasvisruokaa itsenäisyyspäiväksi?
03.12.2024 |
Syömme hyvää kasvisruokaa, mutta kaikki mieliruokamme ovat kaukana juhlallisesta tai suomalaisista perinteistä.
Ideoita kenelläkään hyvään Suomea juhlistavaan kasvisruokaan? (Munaa ja maitotuotteita saa tarvittaessa olla.)
Ehkä pitää juhlistaa nykyaikaista suomalaisuutta, jotta ruoka ei ole turhan tylsää tai ei omaan makuun.
Kommentit (75)
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto.
Toooosi juhlava valinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Alkupalaksi kukkakaaliskagenia saaristolaisleivällä , pääruokana puikulaperunamuusi, suppilovahverokastike soijarouheterästyksellä, puolukkasurvosta ja hunajaporkkanat, jälkiruuaksi mustikkapannacotta.
Onko pannacotta tehty kaura kermaan / kauramaitoon?Pannacottan yksi perusaine on kerma. Ja se on eläinperäistä, lehmänmaidosta.
Onko se siis kasvisperäistä?
Et sitten lukenut aloitusviestiä, jossa sanottiin, että kananmunia ja maitotuotteita saa olla.
Kotimaiset juurekset käyttöön. Esim. uunijuurekset, juuresterriinl, hasselbackan juurekset, juuresraastepihvit....
Sitten vaikka valkosipulikermaperunoita, tai puikulaperunamuusi tms. vähän parempaa perunalisuketta.
Sienikastike, jos on kotimaisia metsäsieniä pakkasessa tai kuivattuna.
Jos on suolasieniä, niin sienisalaatti.
Höylätystä kurkusta mummonkurkkutyyppisesti salaatti.
Hernepesto/hernehummus/muu tahna/levite kotimaisista pakasteherneistä
Täytettyjä kananmunia
Puolukkasurvosta ruoan kanssa
Mustikoista joku jälkiruoka
Tällaisia tuli näin äkkiseltään mieleen.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki teidät itupellet pitäisi laittaa kuoppaan ja pari metriä multaa päälle.
No Venäjä sen varmaan mielellään tekisi. Toistaiseksi itsenäisessä Suomessa ei kuulu arvoihin tuollainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sienipiirakkaa ja fetasalaattia?
Ai, onko fetajuusto kasvisruokaa?
Ei, koska feta ei ole ruokaa, vaan juustoa. Fetasalaatti on kyllä kasvisruokaa.
Mä teen rosmariiniperunoita uunissa ja sieniwellingtonia, johon laitan puolukoita päälle koristeeksi. Eihän se mikään suomalainen ruoka ole, mutta perunat, sienet ja puolukat jotenkin sopii minusta itsenäisyyspäivään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö juusto ole ruokaa? Muoviako on? O_O
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikö juusto ole ruokaa? Muoviako on? O_O
Juusto ei ole ruoka. Ihan samoin kuin kerma tai voi ei ole ruoka. Juusto on ruoanlaitossa raaka-aine, ihan samoin kuin esimerkiksi yrtit, juurekset tai maito. Ruoka koostuu eri raaka-aineista.
Perunamuusia ja ruskeakastiketta.
Naurishautaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pinaattia vaikka lättyjä. Kyllä juusto on ruokaa, juustokeitto monissa paikoissa mm. perinne kesällä.
Fetasta on saatavilla kasvis' vaihtoehto. Tässähän Kyllä sai olla munia tai maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Pinaattia vaikka lättyjä. Kyllä juusto on ruokaa, juustokeitto monissa paikoissa mm. perinne kesällä.
Fetasta on saatavilla kasvis' vaihtoehto. Tässähän Kyllä sai olla munia tai maitoa.
Nimenomaan, juustokeitto on se ruoka. Juusto on yksi juustokeittoon tarvittavista raaka-aineista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Alkupalaksi kukkakaaliskagenia saaristolaisleivällä , pääruokana puikulaperunamuusi, suppilovahverokastike soijarouheterästyksellä, puolukkasurvosta ja hunajaporkkanat, jälkiruuaksi mustikkapannacotta.
Emme ole pikkurillit pystyssä pöyhkeileviä hinttareita joten ei kiitos.
Itse laitoin kerran sipuliperunaa, sekaan viipaloituja herkkusieniä, cayennepapuja, vebabbia ja ruokakermaa.
Päälle juustokuorrutus. Hyvää oli ja täyttävää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sienipiirakkaa ja fetasalaattia?
Ai, onko fetajuusto kasvisruokaa?
Luehan aloitus uudestaan!
No jos haluaa tosiaankin juhlistaa itsenäistä Suomea niin voi syödä sitä mitä ne meille itsenäisen Suomen taistelleet ja kotirintama söi eli perunaa, ruskeaa kastiketta ja puolukkahilloa. Onhan siinä kastikkeessa pari ruokalusikallista voita mutta kun se kerran oli sallittua. Ajatella että ennenkin oltiin pääasiassa kasvissyöjiä. Liha oli harvinaista ja suurta herkkua.Tai sitten rosolli, jota toki syötiin joulun aikaan.
Perunapiirakoita ja juuressosekeittoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sienipiirakkaa ja fetasalaattia?
Ai, onko fetajuusto kasvisruokaa?Luehan aloitus uudestaan!
Imehän vaikka sykkivää!
Kalaa, lihapiffiä, potaattia, soosia, salaattia, sokolaatia.