Fazer-kahvila heittää päivän päätteeksi myymättä jääneet tuotteet roskiin.

Ei ne mene roskiin vaan biokaasulaitokseen.

Ei se ole sairautta,  eikä ahneutta.

Se on voittoa tavoittelevaa yritystoimintaa.

Eihän siivoojatkaan siivoa töiden jälkeen ilmaiseksi vähävaraisten tai vanhusten koteja.

Tai kampaajat leikkaa köyhien tukkaa...

Eihän niitä tuotteita ostettaisiin lainkaan päivällä, jos ne sais iltapäivällä ilmaiseksi.

Vierailija kirjoitti:

Ei ne mene roskiin vaan biokaasulaitokseen.

Sama asia.

Roskiin heittäminen on helpompaa ja edullisempaa, kuin eteenpäin lahjoittaminen.

Vierailija kirjoitti:

Meillä sai kauan sitten henkilökunta viedä myymättä jääneet syömiset kotiin, nykyisin menee kaikki roskiin.

En siis ole fazerin kahvilassa töittä mutta vastaavassa paikassa kuitenkin.

Niin sai ,mutta sitten joku "neropatti" keksi jemmata jo hyvissä ajoin jotakin herkkuaan,jonka sitten vei illalla kotiinsa. Ei todellakaan oikein toimittu ja siihen se loppui. Alennuksella olisi hyvä juttu myydä,ei menisi roskiin.

Säälihän se on, paljon raaka-aineita ja työtä hukkaan. Toisaalta muutama kakku on Suomen mittakaavassa pisara ruokahävikkimeressä. Nyt pikkujoulujen jälkeen ravintoloiden jäteastiat pursuavat syömättä jäänyttä buffet-ruokaa, kalliita kaloja, lihoja jne.. Ja tämän viikon myrskyn jäljiltä lähikaupasta lähti jätelavallinen pakasteita, maitoja, juustoja ja lihoja hävitykseen kylmälaitteiden jäätyä ilman sähköä... Jos ruoka olisi oikeasti arvossaan, tehtäisiin nykyistä enemmän toimia, että näin ei kävisi.

Vierailija kirjoitti:

Aloittaja valehtelee tai on ymmärtänyt väärin. Olisi kyllä omituista bisnestä jos jätesäkkiin heitettäisi tavaraa, jonka voisi myydä vielä seuraavana päivänä.  Yleensä ei juurikaan jää hävikkiä, koska on osattava ennakoida tuotteiden menekki.

Ja vanhentuneita tuotteita ei saa lahjoittaa kenellekään, koska niiden aiheuttamista taudeista olisi vastuussa.

Kaakusta unta näkeminen voi tietysti saada aikaan hallusinaatioita.

Miten tuollaisen näyn voi ymmärtää väärin? Itse ainakin ajattelisin että jos kakut olisi pakattu joihinkin bokseihin, ne menisi jollekin ja ihan syötäväksi. Kakut viskataan jätesäkkeihin kuin mitkä tahansa roskat, suoraan vitriinistä , mitä muuta siitä voi ajatella kuin että menevät roskiin. Toki sitten jos kakut on oikeasti jo olleet siellä vitriinissä vaikka pari päivää niin sitten ei ehkä haluta ottaa riskiä minkä ymmärrän 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja kuljetus pitää olla säännöllistä ja joka päivä. Ei vain silloin tällöin. Siinähän yksi ihminen työllistyisi, jos kävisi Helsingin keskustan kahviloista hakemassa hävikkiruokaa.

Oikeastaan useampikin työllistyisi.Toki palkka ei olisi kovin hyvä.

Sen pitäisi joko olla vapaaehtoista tai sitten palkka maksettaisiin jonkun hyväntekeväisyysjärjestön kautta. En usko, että kukaan voi sitoutua kuljettamaan ruokaa joka päivä ilmaiseksi.

Kodittomien yömaja olisi juurikin hyvä, koska ruokaa ei voi luvata, mitä saa, koska sitten olisi jonoa. Ja ruoka tulisi syötyä saman vuorokauden aikana. Ja sinne viety ruoka ei olisi pois maksavilta markkinoilta. 

onko tämä se mihin ei kelpaa oikea raha eli käteinen

Vierailija kirjoitti:

Roskiin heittäminen on helpompaa ja edullisempaa, kuin eteenpäin lahjoittaminen.

Siinä on juuri tuo kylmäketju ja sitten pitäisi olla luotettavien vapaaehtoisten ryhmä, joka hoitaisi kuljetuksen. Se ei ole ihan yksinkertaista.

Vierailija kirjoitti:

Säälihän se on, paljon raaka-aineita ja työtä hukkaan. Toisaalta muutama kakku on Suomen mittakaavassa pisara ruokahävikkimeressä. Nyt pikkujoulujen jälkeen ravintoloiden jäteastiat pursuavat syömättä jäänyttä buffet-ruokaa, kalliita kaloja, lihoja jne.. Ja tämän viikon myrskyn jäljiltä lähikaupasta lähti jätelavallinen pakasteita, maitoja, juustoja ja lihoja hävitykseen kylmälaitteiden jäätyä ilman sähköä... Jos ruoka olisi oikeasti arvossaan, tehtäisiin nykyistä enemmän toimia, että näin ei kävisi.

Mikseivät ensin myyneet alennuksella niitä pakasteita?

Ne kakut ja ainakin munkit ovat pakasteita. Jos eivät ole menneet, roskiin tosiaan. 

Ja miksi ei jaeta edes työntekijöille? Koska kys. firma on törkeä riistäjä, joka vihaa alaisiaan. Suomen leipureiden historiaa lukemalla selviää useita karseita juttuja. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Roskiin heittäminen on helpompaa ja edullisempaa, kuin eteenpäin lahjoittaminen.

Siinä on juuri tuo kylmäketju ja sitten pitäisi olla luotettavien vapaaehtoisten ryhmä, joka hoitaisi kuljetuksen. Se ei ole ihan yksinkertaista.

Ei tartte olla niin hysteerinen niiden kylmäketjujen kanssa. 

Vierailija kirjoitti:

Ei varmaan tule kuuloonkaan että joku saisi ilmaista mielihyvää. Mielummin tuotteet roskiin sitten vaan.. 

jos noita tuotteita ei kuitenkaan voisi myydä ns tuoreena seuraavana päivänä niin en ymmärrä että miksi mielummin sitten roskiin laitetaan noita kuin että annettaisi esim työntekijöiden viedä kotiin. Sääntö-Suomi

tai miksei voisi myydä ennen sulkemisaikaa tyyliin -50%.. tai seuraavana päivänä ja ilmoituksella että eilisen tuotteita , sillä ja sillä hinnalla. 

Ei kai tuossa sääntö-Suomesta ole kyse. Todennäköisesti kahvila ei imagosyistä halua mitään "punalappujen metsästäjiä" asiakkaikseen, eikä työntekijät saa ihan periaatteesta ottaa myymättä jääneitä tuotteita. Olisihan siinä aina mahdollisuus, että työntekijä laittaa kakunpaloja sivuun ja vie ne sitten "myymättä jääneinä" kotiin...

Mutta vähintäänkin hävikkituotteet pitäisi lahjoittaa jonnekin. Ei roskiin heittäminen ole nykypäivää. (Tai ei pitäisi olla, kun asiasta niin paljon puhutaan, mutta käytännössä jätettä syntyy enemmän kuin koskaan näinä "valistuneina" aikoina.)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaveri on ollut Fasulla töissä ja sanoi, että antaisivat ruuat esim. juurikin kodittomien yömajalle. Jos joku kävisi hakemassa. Sellaisiin paikkohin, jotka eivät muuten ostaisi. Vanhainkodit kyllä ostavat muutenkin ruokaa. Onhan siellä pullaa kahvin kanssa.

Mutta ei taida kodittomien yömajalla olla resursseja järjestää ruuan hakua.

Eräs tuttuni selvitteli samaa asiaa ja vastaus oli, että eivät ole kiinnostuneita. Myöskään maanviljelijät eivät pitäneet leipiä ja pullia sen arvoisina, että olisivat lähteneet hakemaan. Tuttuni ei ollut Fazerilla vaan kilpailijalla töissä. Roskiin menee heilläkin tuotteet.

 

Tuotantoeläinten ruokinta on hyvin tarkkaa. Kukapa haluaisi syöttää eläimilleen suolaa, sokeria, palmuöljyä, jauhonparanteita ja mitä kaikkea nuo teolliset leipomukset sisältääkään? Ihmisravinnoksi se kyllä sopii. 😝

Älytöntä heittää syömäkelpoista ruokaa roskiin. En toisaalta tiedä tuleeko siinä jotkut hygienia kriteerit vastaan, milloin ruokaa ei voi enää myydä asiakkaille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Roskiin heittäminen on helpompaa ja edullisempaa, kuin eteenpäin lahjoittaminen.

Siinä on juuri tuo kylmäketju ja sitten pitäisi olla luotettavien vapaaehtoisten ryhmä, joka hoitaisi kuljetuksen. Se ei ole ihan yksinkertaista.

Ei tartte olla niin hysteerinen niiden kylmäketjujen kanssa. 

Juurihan Hursti sai syytteen, koska joku oli saanut ruokamyrkytyksen ruuanjakelusta. Eli kyllä tässä maassa vain pitää olla! Vaikka kodittomat juovat vettä rännistä ja syövät miten sattuu. 

Vierailija kirjoitti:

Sairas on maailma. Syömäkelpoista ruokaa heitetään hukkaan, ettei vahingossakaan joku osaton saa ilmaiseksi nälkäänsä syödäkseen.

Ainakin meillä on tapana tarjota seuraavana päivänä puoleen hintaan "eiliset" sen jälkeen niitä ei saa enää myydä, eli menevät roskiin tai saadaan ottaa kotiin. Ilmaiseksi niitä ei jaeta osattomille jotka saavat ruokaa esim jonottamalla

Vierailija kirjoitti:

Kaveri on ollut Fasulla töissä ja sanoi, että antaisivat ruuat esim. juurikin kodittomien yömajalle. Jos joku kävisi hakemassa. Sellaisiin paikkohin, jotka eivät muuten ostaisi. Vanhainkodit kyllä ostavat muutenkin ruokaa. Onhan siellä pullaa kahvin kanssa.

Mutta ei taida kodittomien yömajalla olla resursseja järjestää ruuan hakua.

No, vapaaehtoisia kakkujen kuskaajia sitten. Ehkä joku on töissä kahvilan lähistöllä ja kotimatka kulkee yömajan lähettyviltä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Säälihän se on, paljon raaka-aineita ja työtä hukkaan. Toisaalta muutama kakku on Suomen mittakaavassa pisara ruokahävikkimeressä. Nyt pikkujoulujen jälkeen ravintoloiden jäteastiat pursuavat syömättä jäänyttä buffet-ruokaa, kalliita kaloja, lihoja jne.. Ja tämän viikon myrskyn jäljiltä lähikaupasta lähti jätelavallinen pakasteita, maitoja, juustoja ja lihoja hävitykseen kylmälaitteiden jäätyä ilman sähköä... Jos ruoka olisi oikeasti arvossaan, tehtäisiin nykyistä enemmän toimia, että näin ei kävisi.

Mikseivät ensin myyneet alennuksella niitä pakasteita?

Jos jostain syystä kaupan kylmälaite menee rikki tai sähköt poikki, kylmäketju katkeaa eikä saa myydä edes alennuksella eikä jakaa ilmaiseksi. Kannattaa tutustua aiheeseen