Kauramaidosta paljastui pimeä puoli - tämän luettua maitoallergisetkin vaihtavat pois kauramaidosta
Kauramaito on vakiintunut laajan kuluttajakunnan tuotteeksi, mutta juomalla on piemeä ja synkkä puoli joka ei tee siitä eettistä juomaa. Tutkimukset vertaavat kauramaidon ja lehmänmaidon ilmastovaikutuksia ja ravitsemuksellisia eroja. Laajassa selvityksessä paljastui että kauramaidon valmistuksen sivutuotteena syntyy paljon sivutuotteita, kuten runsaasti kuituja ja proteiinia sisältävää okaraa, joka toistaiseksi heitetään ruokahävikkinä roskiin koska sillä ei ole ollut Suomessa käyttöä. Karkeasti arvioiden vain noin 30-50 prosenttia karamaidon raaka-aineesta ei päädy valmiiksi tuotteeksi. Ja sen lisäksi aikaisemmassa vaiheessa kaura on esikuorittu myllyllä, mistä tulee kuorta eli rikkaa noin 20-30 prosenttia. Ja samalla, kun kaurasta on poistettu kuitu, IS siitä poistettu myös tärkeitä ravintoaineita, jotka tekisivät kokojyväviljasta huomattavasti parempaa.
Kommentit (113)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se mikä tuossa kuulostaa älyvapaalta on tuon kuitu-proteiini sivutuotteen heittäminen roskiin. Äkkinäinen luulisi, että sen voisi myydä vaikka sellaisenaan terveyskaupoissa jos ei kerta kaikkiaan keksi mitään huuhaatuotetta johon sitä laittaa.
Joskus jossain oli juttua, että se okara syötetään sioille sianrehussa. Eli vegaanit tukevat siten lihantuotantoa.
Mitkä ihmeen vegaanit? Meidän perheemme ja suuri osa ystävistämme käyttää kauramaitoa, vegaaneja ei ole meistä kukaan. Ja miten se olisi vegaaneiltakaan pois, että okara menee käyttöön?
-eri.
Vierailija kirjoitti:
Tuo on tiedetty jo kymmenen vuotta sitten, mutta kun kaikki mikä on kasvisperäistä on erittäin immuunia edes totuudenmukaiselle kritiikille
Noiden jätekasojen tähden juon kahvini edelleen oikealla maidolla vaalennettuna. Se on terveellisempääkin maidon kanssa, koska maito neutraloi kahvihapon
Niin no kun ei sitä oikeaa maitoa tarjota enää missään. Kahviloissakin on kauramaitoa joka näyttää epäesteettiseltä kahvin seassa, leijuu jotain putua siinä.
Vaihtoehtona usein laktoositon maito. Eikö se kauramaitokin ole laktoositonta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo on tiedetty jo kymmenen vuotta sitten, mutta kun kaikki mikä on kasvisperäistä on erittäin immuunia edes totuudenmukaiselle kritiikille
Noiden jätekasojen tähden juon kahvini edelleen oikealla maidolla vaalennettuna. Se on terveellisempääkin maidon kanssa, koska maito neutraloi kahvihapon
Ap ei lukenut juttua loppuun. Kauramaito on siltikin ympäristöystävällisempää, kun lehmänmaito, koska lehmä kuluttaa siltin enemmän peltopinta-alaa ruuakseen. Viljoistakin 75% menee nautakarjan/lihakarjan rehuksi, siitä kaurastakin. Jos kauraa käyttäisi vain ihminen, viljelyksiin riittäisi hyvin pieni ala nykyuiseen verraten.
Myös naitakarjan tuottama metaani on ympäristömyrkky.
Ap kirjoittaa nyt muunneltua totuutta.
Tajuatko, että siitä lehmästä saadaan muutakin, kuin vain se maito hyödynnettyä?
Vierailija kirjoitti:
Kauramaito on typerintä mitä on taas vuosiin edes keksitty ja hipsterit tietenkin innoissaan. Olen juonut 20 vuotta käsittelemätöntä tilamaitoa ja se on suurin syy siihen, että mm.lapseni ovat saaneet elää terveinä ihan vauvasta lähtien. Eivät ole päiväkotiaikoinakaan olleet pois sairastumisen vuoksi kuin vesirokon saatuaan siinä misdä luokkakaverit olivat useita kertoja vuodessa flunssassa tai kuumeessa. Eipä ole tarvinnut ottaa myöskään koronapiikkejä.
Ja folio lämmittää kivasti päätäsi auringonpaisteessa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo on tiedetty jo kymmenen vuotta sitten, mutta kun kaikki mikä on kasvisperäistä on erittäin immuunia edes totuudenmukaiselle kritiikille
Noiden jätekasojen tähden juon kahvini edelleen oikealla maidolla vaalennettuna. Se on terveellisempääkin maidon kanssa, koska maito neutraloi kahvihapon
Ap ei lukenut juttua loppuun. Kauramaito on siltikin ympäristöystävällisempää, kun lehmänmaito, koska lehmä kuluttaa siltin enemmän peltopinta-alaa ruuakseen. Viljoistakin 75% menee nautakarjan/lihakarjan rehuksi, siitä kaurastakin. Jos kauraa käyttäisi vain ihminen, viljelyksiin riittäisi hyvin pieni ala nykyuiseen verraten.
Myös naitakarjan tuottama metaani on ympäristömyrkky.
Ap kirjoittaa nyt muunneltua totuutta.
Tajuatko,
Tajuatko sinä, että sen lehmän pitää synnyttää uusi vasikka kerran vuodessa, että sitä maitoa edes tulee?
Mihin minun maitoallergisena sitten pitäisi vaihtaa? Kerro AP terveellinen, ekologinen ja kotimainen vaihtoehto kaurajuomalle.
Vierailija kirjoitti:
Jatkan kauramaidon käyttöä. Toki olisi kivaa, jos okara pystyttäisiin hyödyntämään jatkossa nykyistä paremmin. Mutta eipä sekään kauhean tehokasta näin kasvissyöjän ja äidin näkökulmasta ole, että naudan pitää kerran vuodessa tehdä vasikka, joka otetaan emolta välittömästi pois, jotta minä saan kahvimaitoni.
Siltä lehmältä riittää silti maitoa molemmille, sekä vasikalle että ihmisille. Nykyään taidetaan jo lisäksi joissain navetoissa se vasikka jättää emänsä hoidettavaksi ihan pienenä ja silti riittää maitoa myös lypsyyn
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se mikä tuossa kuulostaa älyvapaalta on tuon kuitu-proteiini sivutuotteen heittäminen roskiin. Äkkinäinen luulisi, että sen voisi myydä vaikka sellaisenaan terveyskaupoissa jos ei kerta kaikkiaan keksi mitään huuhaatuotetta johon sitä laittaa.
Joskus jossain oli juttua, että se okara syötetään sioille sianrehussa. Eli vegaanit tukevat siten lihantuotantoa.
Mitkä ihmeen vegaanit? Meidän perheemme ja suuri osa ystävistämme käyttää kauramaitoa, vegaaneja ei ole meistä kukaan. Ja miten se olisi vegaaneiltakaan pois, että okara menee käyttöön?
-eri.
Minne se sitten muka lykätään, jos lihatuotanto lakkautetaan kokonaan? Kaatopaikalle, vai poltetaanko se savuna ilmaan ja tuotetaan valtava määrä hiilidioksidia
Kasvissyöjien "ekologiset ja terveelliset" tuotteet on niin prosessoitua moskaa, ettei mikään ihme, että kaikki tuntemani vegaanit on lihavia ja sairaita porsaita
Yksinkertaisesti maistuu ihmisravinnoksi kelpaamattomalle.
Kuten suurin osa tekopyhistä kasvisversioista.
Maito, kerma, voi. Pysyvät loppuun asti ruokavaliossani.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
minusta on hyvä että maitoallergisille on vaihtoehtoja ja kauramaito taitaa olla näistä maun puolesta ns. paras kahviin. Enemmän mua on ottanut pannuun nämä hyvesignaloijat jotka tenttaa muilta että miksi sinä et käytä kauramaitoa kun se on niin paljon parempaa eettisempää etc..eivät siis välttele muita maitotuotteita. Itse olen kokeillut muutamaakin eri kauramaitoa kahvissa, en saanut sopimaan näitä omaan makuuni. Eli perinteisellä maidolla mennään silloin kun juon kahvia.
ODDLY GOOD Salted caramel on kahviin sairaan hyvää. Kun kerran sain sitä maistaa, en ole kahviini sen jälkeen mitään muuta laittanut. Nam
Suolaa on iät ja ajat toiset laittaneet kahviin. Ei siis mikään uusi asia. Tuo karamellijuttu on tuttua huttua erikoiskahviloista. Korvaa sokerin kahvissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
minusta on hyvä että maitoallergisille on vaihtoehtoja ja kauramaito taitaa olla näistä maun puolesta ns. paras kahviin. Enemmän mua on ottanut pannuun nämä hyvesignaloijat jotka tenttaa muilta että miksi sinä et käytä kauramaitoa kun se on niin paljon parempaa eettisempää etc..eivät siis välttele muita maitotuotteita. Itse olen kokeillut muutamaakin eri kauramaitoa kahvissa, en saanut sopimaan näitä omaan makuuni. Eli perinteisellä maidolla mennään silloin kun juon kahvia.
ODDLY GOOD Salted caramel on kahviin sairaan hyvää. Kun kerran sain sitä maistaa, en ole kahviini sen jälkeen mitään muuta laittanut. Nam
Suolaa on iät ja ajat toiset laittaneet kahviin. Ei siis mikään uusi asia. Tuo karamellijuttu on tuttua huttua erikoiskahviloista. Korvaa sokerin kahvissa.
Just ostin kaupasta ihan pikakahvia, joka on toffeenmakuista lattea. Ei tarvita siis mitään kauratuotteita tuohonkaan. Vaelluksella juodaan tuota, niin se sopii sekä teen, että kahvin juojille
Totta. Kevytmaito on hirvittävän prosessoitu tuote.
Rasvaa on vain nimeksi eli saman tuloksen saisi kun ostaisi täysmaitoa ja lantraisi reilusti vedellä.
KEvytmaito on huijausta! Lopettakaa ostaminen heti! Nimi pitäisi muuttaa maidonomaiseksi vesituotteeksi.