HS: Ravintoloiden konkurssiaalto kiihtyy vauhdilla: "Asiakaskato on liki totaalinen"

"Et ole ilmeisesti vieläkään tajunnut ketä vedettiin vuosikymmeniä kuivana kakkoseen kun hoettiin sitä "kato rikkailla on varaa maksaa" joka korotuksen yhteydessä."

Muuten hyvä tarina mutta rikkaiden verotus ei ole kyllä mitenkään erityisesti kiristynyt. Päinvastoin, suurituloisimmat maksavat käytännössä useimmiten veroja pienemmällä prosentilla kuin moni keskituloinen. Siellä tulohaitarin päässä kun on mahdollista muuttaa niitä tuloja kevyemmin verotetuksi ihan eri tavalla kuin tavallisella ihmisellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostovoima romahti jo hupakoiden hallituskaudella 15 vuoden takaiselle tasolle.

Persun huutelu on säälittävää. Sama kuin pieru, ääntä lähtee ja haisee pahalle. 

Etkö sinä ole juuri se tyyppi jolla on varaa elää sossun rahoilla ja rääkyä sitä "persua" joka ketjuun 2000 viestin verran 365 päivää vuodessa?

Unohditko muuten kokonaan sen tunnin junasi vai etkö enää itsekään jaksa lukea jankutustasi?

Uusilta yrittäjiltä puuttuu kärsivällisyyttä ja tuloksia halutaan nopeasti. Kun suuntaa huomion tavoitteisiin ja jatkaa sinnikkäästi, on kaikki mahdollisuudet menestyä. Meidät on liian usein opetettu olemaan hiljaa ja varomaan esiin astumista. Olemme ankaria itsellemme ja jäämme helposti piileskelemään varjoon. 

Yritystoiminta lähtee omista voimavaroistasi, taidoistasi ja vahvuuksistasi. Brändi on olemassa aina, se on mielikuva, jonka asiakas saa sinusta. Brändin pohjalta luodaan kaikki mainokset ja markkinoinnin viestit, jotta asiakkaasi tunnistaisi sinut ja yrityksesi kaikkialla nopeasti ja helposti. Näyttävällä brändillä voi puhutella laajempaa yleisöä. Katso kilpailijoitasi ja kuinka he markkinoivat. Onko jotain mitä voisit tehdä paremmin. Kysy kohderyhmältäsi, mitä he haluaisivat sinulta. Ole hyvin selkeä, mitä sinulla on tarjota. Asiakkaiden tarpeen ymmärtäminen on avain luotettavaan, pitkäkestoiseen asiakassuhteeseen. Näin yrityksesi voi tarjota enemmän etuja korkeimmilla hinnoilla.

Psykografia tutkii käyttäytymisen todellisia motiiveja. Se tarkoittaa kuluttajien persoonallisuuden, arvojen ja elämäntavan ymmärtämistä. Maantieteellinen segmetointi auttaa ymmärtämään paikkakuntakohtaisia tulotasoja ja rakentaa sillan ostajan motivaatioon, käyttäytymiseen ja tarpeisiin. Asiakkaiden käyttäytymisessä analysoidaan asiakkaiden käyttämiä tuotteita ja sisältöjä. Ostokäyttäytymisen arviointi jakaa ihmiset ryhmiin kuten: status, hinta, ostajavalmiusaste, uskollisuus ja teot. Tämä auttaa yritystä personoimaan, räätälöimään ja ennustamaan asiakaspolkua. Asiakaspersoonat ovat mahdollisimman tarkkoja kuvauksia potentiaalisista asiakkaista. Niiden avulla voidaan arvioida ajankäyttöä, tapakulttuuria, haluja ja toiveita.

Erottuminen on haastavaa markkinointiviesrien maailmassa. Mainontaa on joka puolella.Selkeä erottuvuus markkinoilla on markkinastrategioiden perusta. Kun olet saanut selkeän kuvan millaiselle asiakkaalle, millä markkinoilla ja millaisessa kilpailutilanteessa olet lähtemässä liikkeelle, on aika testata ideaa käytännössä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei rikkaat enää kuluta? Rikkaathan ne kaikki lafkat pystyssä pitää, ei köyhät ja kipeät

Keskiluokka ja sitä köyhemmät ovat vähentäneet roimasti kulutustaan. Kyllä rikkailla ja kovatuloisilla rahaa riittää ravintoloissa käydä ihan samalla tavalla kuin aina ennenkin!

Suomen ongelma on, että rikkaita on aivan liian vähän. Ja kova muuttoaalto ulkomaille menossa kun ei enää kiinnosta elättää köyhiä. 

Muuten hyvä tarina mutta rikkaiden verotus ei ole kyllä mitenkään erityisesti kiristynyt. Päinvastoin, suurituloisimmat maksavat käytännössä useimmiten veroja pienemmällä prosentilla kuin moni keskituloinen. 

Oikeasti rikkaat eivät käytännössä maksa veroja lainkaan Suomeen ellei niitä huvita. Niitä on alle prosentti.

Korkein 5% voi käyttää Suomessa verosuunnittelua ja maksaa miljoonatuloistakin korkeintaan pääomatulojen veroprosenttia.

Suurin harha jota sinäkin kuuliaisesti toistelet on tämä virallinen veroprosentti joka on toki näennäisesti siedettävä mutta piilottaa kaikki veroluonteiset maksut joilta et voi välttyä jos yrität asua ja elää Suomessa edes Eurooppalaisittain keskiluokkaista elämää.

Todrllinen kokonaisveroaste on ollut jo 20 vuotta niin sekopäinen että kaikki Suomesta yrityksiä ostavat ulkomaalaiset lakkauttavat Suomen toiminnot kun jokainen länsimainen johtaja tai oikeasti kovapalkkainen huippuosaaja irtisanoutuu mikäli se yritetään pakottaa Suomeen jolloin sen elintaso putoaa nykyisen kodinhoitajansa tasolle.

Vierailija kirjoitti:

Uusilta yrittäjiltä puuttuu kärsivällisyyttä ja tuloksia halutaan nopeasti. Kun suuntaa huomion tavoitteisiin ja jatkaa sinnikkäästi, on kaikki mahdollisuudet menestyä. Meidät on liian usein opetettu olemaan hiljaa ja varomaan esiin astumista. Olemme ankaria itsellemme ja jäämme helposti piileskelemään varjoon. 

Yritystoiminta lähtee omista voimavaroistasi, taidoistasi ja vahvuuksistasi. Brändi on olemassa aina, se on mielikuva, jonka asiakas saa sinusta. Brändin pohjalta luodaan kaikki mainokset ja markkinoinnin viestit, jotta asiakkaasi tunnistaisi sinut ja yrityksesi kaikkialla nopeasti ja helposti. Näyttävällä brändillä voi puhutella laajempaa yleisöä. Katso kilpailijoitasi ja kuinka he markkinoivat. Onko jotain mitä voisit tehdä paremmin. Kysy kohderyhmältäsi, mitä he haluaisivat sinulta. Ole hyvin selkeä, mitä sinulla on tarjota. Asiakkaiden tarpeen ymmärtäminen on avain luotettavaan, pitkäkestoiseen asiakassuhteeseen. Näin yri

Korkojen nousun jälkeen pankkien korkotuotot ovat kasvaneet miljardin. Jokainen euro on sellaista rajaa mikä ennen olisi mennyt vaikkapa niihin ravintoloihin. Kyllä siinä saa olla kohderyhmätuntemus ja psykografiakäyrät kohdallaan ettei tuo menetetty miljardi näkyisi konkursseina.

Mikä siellä hesoissa mättää kun mikään ei kannata, itärajan läheisyys toki vaikuttaa, mutta onko ainoa syy?

Vierailija kirjoitti:

Miksei B. Wahlroos voi tilata vaikka 120 pihviä päivässä tuollaisesta pikkuraflasta. Kun hänelle on sitä ostovoimaa keskitetty kaikkien muiden ihmisten kustannuksella. Eikö se ole markkinataloutta?

Jos sulla itsellä olisi ostovoimaa, niin käyttäisitkö sitä noin, vai tekisitkö rahoillasi jotain muuta?

Vierailija kirjoitti:

Mikä siellä hesoissa mättää kun mikään ei kannata, itärajan läheisyys toki vaikuttaa, mutta onko ainoa syy?

Mättää se,  että palvelut suunnataan täällä sellaisille,  joilla ei oo varaa käyttää niitä.  Helsinki on mummoutunut jo pitkään.  Hoivakodit ja kotihoidot työllistää, mutta minkkiturkkirouvat ovat joko manan majoilla tai niin huonokuntoisia,  että eivät enää pääse shoppailemaan ja kahvittelemaan.  Nuorilla,  joille uusi  trendikäs Helsinki on tarkoitettu,  ei ole varaa.  Maksavat Kallion pienestä vuokrakopperosta niin paljon,  ettei kovin usein makulattejakaan ole varaa juoda,  vaikka ruuaksi riittäisikin pelkät voikukan lehdet.  Keskiluokkaiset lapsiperheet taas muuttavat kehyskuntiin monestakin syystä.  

Viisi henkinen perhe pääsi 15v kätevästi autolla ravintolaan. Ei pääse enää.

Työt tehdään etänä, eikä sieltä lähdetä tauolla ravintolaan.

Hinnat pilvissä, ihan kovatuloisellekin jos kotona ruokit yhden raflapihvin hinnalla sisäfileellä koko perheen.

Järkyttävä kulttuuripuuro sateenkarineen pursuaa heti naamalle ja on onni jos selviät vaatteinesi ravintolaan.

Feissarit, kerjäläiset, jengit, nistit, densot, elokapinat, ym. Roikkuvat kimpussa.

Ei kiitos.

Epäasiallinen kirjoittelu ja trollaaminen on ongelma, ei se että joku haluaa osallistua ruotsin kielellä. Kyllä täällä on tilaa kirjoittaa.

Jokainen saa vapaasti osallistua keskusteluun suomalaisella foorumilla vaikka swahiliksi ellei keskiaikaisen miehittäjävaltion kieli suju mutta ei kannata valittaa jos tämä "osallistuminen" jää sitten melkoisen yksipuoleiseksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei rikkaat enää kuluta? Rikkaathan ne kaikki lafkat pystyssä pitää, ei köyhät ja kipeät

Keskiluokka ja sitä köyhemmät ovat vähentäneet roimasti kulutustaan. Kyllä rikkailla ja kovatuloisilla rahaa riittää ravintoloissa käydä ihan samalla tavalla kuin aina ennenkin!

 

Suomen ongelma on, että rikkaita on aivan liian vähän. Ja kova muuttoaalto ulkomaille menossa kun ei enää kiinnosta elättää köyhiä. 

Ei ne mihinkään muuta. Hoitavat täällä kiinteistöjään.

Myymnin kenttä on jännittävä. Se on paikka jossa voi tapahtua mitä tahansa. Täytyy olla arvoa, osaamista ja tuotteita joita asiakas haluaa. Myynti ei ole koskaan kiinni rahasta vaan arvosta jonka rahalla voi ostaa. Asiakkaat saattaa tulla omista verkostoista ja olla tuttuja asiakasyrityksiä. Myynnin kentällä tehdään sopimuksia, liittoudutaan, yhdistytään ja tehdään vaihtokauppaa. 

Voisi perustaa esim pelkkiin aamupaloihin perustuvan ravintolan kun perheissä aamut ovat aika hektisiä ja tilaisi aamupalan suoraan ovelle ja voisi istua katettuun pöytään. Toinen voisi olla kotiruokaravintola jossa valmistetaan perinteisiä kotiruokia kuten makaroonilaatikkoja tai kaalilaatikkoa.

Uutinen ei pidä paikkansa, koska HS on valemedia. Suomella menee hyvin, paitsi onhan meillä kova työvoimapula. 

T Hallituspersut

Kannattaa verkostoitua muiden sisällöntuottajien kanssa. Sanan täytyy kiiriä. Voi kirjoittaa esim blogia, tehdä matalalla kynnyksellä somevideoita persoonalliseen tyyliin. Voi tarjota itseään podcastiin.

Vierailija kirjoitti:

Uusilta yrittäjiltä puuttuu kärsivällisyyttä ja tuloksia halutaan nopeasti. Kun suuntaa huomion tavoitteisiin ja jatkaa sinnikkäästi, on kaikki mahdollisuudet menestyä. Meidät on liian usein opetettu olemaan hiljaa ja varomaan esiin astumista. Olemme ankaria itsellemme ja jäämme helposti piileskelemään varjoon. 

Yritystoiminta lähtee omista voimavaroistasi, taidoistasi ja vahvuuksistasi. Brändi on olemassa aina, se on mielikuva, jonka asiakas saa sinusta. Brändin pohjalta luodaan kaikki mainokset ja markkinoinnin viestit, jotta asiakkaasi tunnistaisi sinut ja yrityksesi kaikkialla nopeasti ja helposti. Näyttävällä brändillä voi puhutella laajempaa yleisöä. Katso kilpailijoitasi ja kuinka he markkinoivat. Onko jotain mitä voisit tehdä paremmin. Kysy kohderyhmältäsi, mitä he haluaisivat sinulta. Ole hyvin selkeä, mitä sinulla on tarjota. Asiakkaiden tarpeen ymmärtäminen on avain luotettavaan, pitkäkestoiseen asiakassuhteeseen. Näin yri

Hienoa copy-paste-työskentelyä.

Oikeasti rikkaita on Suomessa todella vähän.  Suurituloisimman 10% joukkoon pääsee jo noin 60 000 € vuosituloilla.  Progressiivisen verotuksen vuoksi tuosta menee aika suuri osa verottajalle.  Mitään tukia et tietenkään saa ja lapsilisäkin menee kokonaisuudessaan päivähoitomaksuun eikä edes riitä. Ravintoloita on ihan liikaa siihen nähden,  miten paljon on asiakkaita.  Hyvät ja laadukkaat ravintolat pärjäävät kyllä,  mutta eivät tusinaravintolat.  Laadukkaatkaan eivät silloin,  jos samassa keskustakorttelissa on useampi samanlainen.  Jos lähellä on jo joku ravintola,  pitää perustaa viereen erilainen eikä samanlaista ravintolaa.  Eihän kahta K-markettiakaan kannata perustaa samaan kortteliin ja kuvitella,  että asiakkaat alkaisivat ostaa kaksinkertaisen määrän tavaraa. 

Vierailija kirjoitti:

Epäasiallinen kirjoittelu ja trollaaminen on ongelma, ei se että joku haluaa osallistua ruotsin kielellä. Kyllä täällä on tilaa kirjoittaa.

Jokainen saa vapaasti osallistua keskusteluun suomalaisella foorumilla vaikka swahiliksi ellei keskiaikaisen miehittäjävaltion kieli suju mutta ei kannata valittaa jos tämä "osallistuminen" jää sitten melkoisen yksipuoleiseksi.

Ruotsin olen valmis sallimaan kun se on meidän toinen kieli. Varmaan muilla kielillä tehdyt julkaisut poistettaisiin. Eihän niistä tarvitse välittää jos ei itse osaa.

Vierailija kirjoitti:

Myymnin kenttä on jännittävä. Se on paikka jossa voi tapahtua mitä tahansa. Täytyy olla arvoa, osaamista ja tuotteita joita asiakas haluaa. Myynti ei ole koskaan kiinni rahasta vaan arvosta jonka rahalla voi ostaa. Asiakkaat saattaa tulla omista verkostoista ja olla tuttuja asiakasyrityksiä. Myynnin kentällä tehdään sopimuksia, liittoudutaan, yhdistytään ja tehdään vaihtokauppaa. 

Voisi perustaa esim pelkkiin aamupaloihin perustuvan ravintolan kun perheissä aamut ovat aika hektisiä ja tilaisi aamupalan suoraan ovelle ja voisi istua katettuun pöytään. Toinen voisi olla kotiruokaravintola jossa valmistetaan perinteisiä kotiruokia kuten makaroonilaatikkoja tai kaalilaatikkoa.

Kaikki nuo ovat jo olemassa - mutta niihin ei ole enää varaa

Minua vituttaa ravintoloitsija joka käyttää opiskelija ilmaistyövoimaa ja kerää itselleen äärettömia omaisuuksia kuten ökyasuntoja, veneitä ja muuta sellaista mutta ei maksa palkkaa työntekijöille. Ihan härskisti jotkut tienaavat ilmaistyövoimalla. Ja ilmaistyövoima raataa siellä ihan ilmatteeksi omilla ryysyissä ja kengissä.

Ne kysyvät koululta ilmaisia lomittajia ja kausi työntekijöitä täysin härskisti.