Lue keskustelun säännöt.
Väite, että prosessoiduissa, epäterveellisissä elintarvikkeissa on jotain mystistä addiktoivaa ainesosaa, jonka takia niiden syömistä ei voi
12.09.2024 |
Lopettaa ennenkuin on vetänyt esim koko pussin.
Tutkin eilen ainesosaluetteloa, kun teki mieli ostaa keksejä ja yritin pohtia, mikä tämä väitetysti addiktoiva, aivoihin vaikuttava ainesosa voisi olla. Nämä keksit koostuvat pitkälti vehnäjauhoista, sokerista, suklaasta ym, pitkälti samoista ainesosista, joita käyttäisin jos alkaisin itse leipomaan keksejä.
Allekirjoitan kyllä sen väitteen, että sokeri saa aikaan verensokerin voimakkaan piikin ja verensokerin heilahtelu voi lisätä ja lisääkin mielitekoja ja tekee niiden hallitsemisesta hankalampaa. Mutta mitään muuta addiktoivaa en usko näissä tuotteissa olevan.
Kommentit (27)
Sokereita on monenlaisia. Elintarvikkeissa ei tarvitse ilmoittaa mitä sokeria se on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Transrasvaa löytyy kaikista teollisisestu valmistetuista ruuista kuten keksit, pullat, osa leivistä jne. eikä siitä tarvitse edes ilmoittaa.
Nopeat hiilihydraatit + rasva + suola. Siinäpä se vastustamaton himon herättäjä.
Vierailija kirjoitti:
Transrasvaa löytyy kaikista teollisisestu valmistetuista ruuista kuten keksit, pullat, osa leivistä jne. eikä siitä tarvitse edes ilmoittaa.
Tietenkin kaikki tuotteen ainesosat täytyy ilmoittaa lain mukaan ainesosaluettelossa. Ihan jo tuoteturvallisuuden takia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Transrasvaa löytyy kaikista teollisisestu valmistetuista ruuista kuten keksit, pullat, osa leivistä jne. eikä siitä tarvitse edes ilmoittaa.
Tietenkin kaikki tuotteen ainesosat täytyy ilmoittaa lain mukaan ainesosaluettelossa. Ihan jo tuoteturvallisuuden takia.
Ei tarvitse. Transrasva voidaan ilmoittaa kovetettuna rasvana ja suluissa mitä rasvaa. Oikeasti se pitäisi ilmoittaa osittain kovetettu rasva. Ja transrasvan määrä jossa luetelellaan rasvat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nopeat hiilihydraatit + rasva + suola. Siinäpä se vastustamaton himon herättäjä.
Siis ostan jonkun ns. herkun yleensä minipussin ehkä kerran viikossa, aina en sitäkään. Ja pystyn helposti syömään siitä vain puolet kerralla. Sen takia en ihan ymmärrä näitä juttuja? Muutoin syön terveellisesti. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Transrasvaa löytyy kaikista teollisisestu valmistetuista ruuista kuten keksit, pullat, osa leivistä jne. eikä siitä tarvitse edes ilmoittaa.
Tietenkin kaikki tuotteen ainesosat täytyy ilmoittaa lain mukaan ainesosaluettelossa. Ihan jo tuoteturvallisuuden takia.
Ei tarvitse. Transrasva voidaan ilmoittaa kovetettuna rasvana ja suluissa mitä rasvaa. Oikeasti se pitäisi ilmoittaa osittain kovetettu rasva. Ja transrasvan määrä jossa luetelellaan rasvat.
Kyllä vaan tarvitsee. Jos ainesosaluettelossa on puutteita, tuote voidaan vetää pois myynnistä. Voi olla hengenvaarallinen allergikoille. Ja myös rasvan ja suolan määrä täytyy ilmoittaa kuluttajalle. Monissa tuotteissa, joissa on paljon suolaa on nykyään varoitusteksti suolapitoisuudesta.
Varmasti ei ole terveellistä syödä prosessoituja ruokia päivittäin, tai koko ajan, mutta en usko tähän asiaan liittyvän mitään salaliittoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Transrasvaa löytyy kaikista teollisisestu valmistetuista ruuista kuten keksit, pullat, osa leivistä jne. eikä siitä tarvitse edes ilmoittaa.
Tietenkin kaikki tuotteen ainesosat täytyy ilmoittaa lain mukaan ainesosaluettelossa. Ihan jo tuoteturvallisuuden takia.
Ei tarvitse. Transrasva voidaan ilmoittaa kovetettuna rasvana ja suluissa mitä rasvaa. Oikeasti se pitäisi ilmoittaa osittain kovetettu rasva. Ja transrasvan määrä jossa luetelellaan rasvat.
Kyllä vaan tarvitsee. Jos ainesosaluettelossa on puutteita, tuote voidaan vetää pois myynnistä. Voi olla hengenvaarallinen allergikoille. Ja myös rasvan ja suolan määrä täytyy ilmoittaa kuluttajalle. Monissa tuotteissa, joissa on paljon suolaa on nykyään varoitusteksti suolapitoi
Ei tarvitse. Senkun menet katsomaan kuinka monesta löydät merkinnät transrasva tai osittain kovetettu rasva. Tiedän kokemuksesta että sitä on lähes kaikessa pitkälle prosessoidussa tuotteessa. Pikaravintolat ovat käytännössä täynnä sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sokeria on melkeen kaikessa ja se on todella addiktoivaa.
Glukoosi-fruktoosisiirappi on ainakin tällainen, tosin ei ehkä niin usein kekseissä. Keksien ongelma on transrasvat ja kovat rasvat, palmuöljy ja kookosrasva.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glukoosi-fruktoosisiirappi on suurin syyllinen länsimaiden lihavuus ongelmalle.
Ei se nyt erityisen mystistä ole, on tutkittu, mikä rasva-sokeri-suolasuhde on kaikkein addiktoivin.
Tässä listan alkua: pitsa, suklaa, sipsit, keksit, jäätelö, ranskalaiset perunat.
Eikä ne ole sattumalta tuollaisia, vaan valmistajat ovat niin valinneet, että kauppa käy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Glukoosi-fruktoosisiirappi on ainakin tällainen, tosin ei ehkä niin usein kekseissä. Keksien ongelma on transrasvat ja kovat rasvat, palmuöljy ja kookosrasva.
Ainesosaluettelossa monen näistä tuotteista kohdalla lukee aivan selvästi glukoosi-fruktoosisiirappi ja palmuöljy.
Ihmettelen kovasti väitettä, että tuotteessa voisi olla jotain, mikä on pimitetty kuluttajalta. Lain mukaan ainesosaluetteloon kirjataan aivan kaikki, mitä tuote sisältää ja ensimmäisenä se mitä siinä on eniten ja viimeisenä ainesosa, jota on vähiten.
Vierailija kirjoitti:
Sokeri - case closed
Olen itsekin tätä mieltä, että sokerin aikaansaamat verensokerin heilahtelut luovat mielitekoja. Muuta addiktiota en usko tähän liittyvän.
Tuotteet nyt ovat mitä ovat, mutta ihmettelen enemmän niiden mainontaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Glukoosi-fruktoosisiirappi on ainakin tällainen, tosin ei ehkä niin usein kekseissä. Keksien ongelma on transrasvat ja kovat rasvat, palmuöljy ja kookosrasva.
Ainesosaluettelossa monen näistä tuotteista kohdalla lukee aivan selvästi glukoosi-fruktoosisiirappi ja palmuöljy.
Ihmettelen kovasti väitettä, että tuotteessa voisi olla jotain, mikä on pimitetty kuluttajalta. Lain mukaan ainesosaluetteloon kirjataan aivan kaikki, mitä tuote sisältää ja ensimmäisenä se mitä siinä on eniten ja viimeisenä ainesosa, jota on vähiten.
Kyllähän tuo Glukoosi-fruktoosisiirappi on myös joissakin tuotteissa "piilotettu". Ilman väliviivaa tai sitten ilman fruktoosia. Joissakin myös ilman glukoosia.
Kukaan ei tarkasta mitä tuotteet todellisuudessa sisältää vaan jäävät kiinni pistokokeissa tai valituksista. Siksi allergisoivat tuotteista ollaan äärimmäisen tarkkoja ettei koko linjastoa tutkita.
Toinen on esimerkiksi limonaadeissa "aromit". Joihin riittää vaan luontaiset ja keinotekoiset aromit muttei kerrota tarkalleen mitä aromeja on käytetty.
Tämä esimerkiksi coca colassa. Ja ylipäätänsä ainesosaluettelossa on aina vajaa jos niitä käyttämällä ei pysty tekemään tarkkaa kopioi siitä mitä syöt/juot.
- transrasva
- makeutusaineet
- muut lisäaineet (e-xxx jne.)
- lisättyä suolaa, sokeria ja rasvaa (huonolaatuisinta mutta halvinta millä saa parhaimman katteen)
- valmistusprosessi suosii nopeutta, tehokkuutta ei terveellisyyttä