Mitä kaikkea tehdä puolukoista?
Äiti lykkäsi mukaan viime kesäisiä puolukoita 4 litraa. Mitä näistä voisi tehdä? Piirakka tai mehu ei maistu. Lappapuuroa voisi silloin tällöin tehdä, mutta siihenkään ei saa paljoa kulutettua yhden hengen taloudessa. Sellaisenaankin jonkun verran menee tiettyjen ruokien lisukkeena.
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vispipuuroa
Niin just lättäpuuroa.
Puolukan voi laittaa lättäpilluun pyörimään. En tiedä miksi, mutta ilmeisesti naiset siitä jotain nautintoa saavat? Joku nainen voinee valaista asiaa? Sekö ehkäisee hiivaa?
ruispuolukkapuuro. Ihan s...tananllisen hyvää. Ostin Pirkka ruispuolukkapuuron ja se on oikeasti ihan järkyttävän hyvän makuista.
Et tiedä mistä sanonta tullut, ei mitään tekemistä naisen värkin"kanssa.
Pakasta ens alkuun.
Parasta puolukkahilloa saat myöhemmin kun survot sulatetut puolukat ja lisäät hieman sokeria. Sopii maksalaatikolle, hirvenjauhelihapihveille ( osa muuta jauhelihaa).
Puolukkahan on loistava lisuke kaalilaatikolle, maksalaatikolle, pinaattiletuille, lihapullille jne tai vaikka jauhelihakastikkeelle joko ihan sellaisenaan tai sitten survoksena sokerin kanssa. Niin joo ja kauraruispuuron kanssa menee ihan sellaisenaan joka aamu desin verran aina syksyllä kun saa tuoretta metsästä.
Oma lempparimarja <3
Vierailija kirjoitti:
Pakasta ens alkuun.
Parasta puolukkahilloa saat myöhemmin kun survot sulatetut puolukat ja lisäät hieman sokeria. Sopii maksalaatikolle, hirvenjauhelihapihveille ( osa muuta jauhelihaa).
Ei tarvitse edes pakastaa jos survoo ne sokerin kanssa. Säilyy viileässä vaikka ihan kannellisessa ämpärissä (lasitetulla) parvekkeella. Omaan makuun on sellainen että ne puolukat (sellainen 10l ämpäri) survotaan aika rennosti eli saa jäädä sekaan ehjiäkin marjoja ja sitten siihen mössöön vaan sekoitetaan paketillinen pulmu-palasokeria ja sitten se saakin olla sellaisenaan. Se palasokeri sulaa sinne ajan kanssa ja sitten se mössö on just sopivasti paikoitellen makeaa ja paikoitellen happamampaa.
Viinihapolla tehty mehu on hyvää ja tuo määrä riittää juuri hyvänkokoiseen annokseen.
Niin just lättäpuuroa.