Osaatko tehdä kesäkurpitsasta jotain hyvää?
Tykkään kasvatella kaikenlaista, ja koska kesäkurpitsa on helppo ja satoisa niin niitä sitten tulee yllin kyllin joka kesä...ongelma on vaan ettei erityisesti tykätä siitä. Saisiko siitä jotain hyvää tehtyä?
Kommentit (63)
Vierailija kirjoitti:
Kesäkurpitsaa, porkkanaa ja punajuurta raasteeksi ja paistaa kasvispihvejä. Juurikin otin viime vuodelta jääneet raasteet pakkasesta ja tein pihvejä pakkaseen niistä.
Eikö noista pihveistä tule jo lähes syömäkelvottomia, kun pakastat uudelleen jo kerran pakastettua tuotetta? Heti paiston jälkeen ovat yeensä hyviä, mutta uudelleen pakastettuna rakennekin kärsii pahasti ja maku muuttuu.
Kesäkurpitsahalloumipihvit ja pikkupizzat on meillä yleisimmät reseptit.
https://liemessa.fi/2021/08/kesakurpitsa-halloumipihvit/
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/nerokas-kayttotapa-kesakurpi…
Raasta ja paista kosteus pois. Lisää Auramurua ja pippuria.
Tee ratatouillea tai briamia.