Mistä saada violettia ruokavalioon?
Mitä violetteja kasvikunnan tuotteita on mitä voisi helpolla ja mielellään edullisesti lisätä päivittäiseen ruokavalioon? Syön jo mustikoita ja mustaherukoita päivittäin, onko se tarpeeksi ja tarpeeksi violettia?
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Saakohan Suomesta mistään violettia bataattia, muakin kiinnostais. On kuulemma älyttömän terveellistä. Okinawalla syövät sitä ja elävät terveinä ja pitkään.
Syökö ne pelkästään sitä?
Todella hyviä nuo jotka jo mainitsit. Ehkä marjoissa on hyviä värejä, pinkkiä, violettia ja oranssikeltaista. Ja yrttihunajapastillit on muuten hyviä.
Johan tuo on tiedetty jo vuosikymmeniä, että tietyt värit marjoissa ja kasviksissa kertovat tietyntyyppisistä vitamiineista, hivenaineista ja muista tuollaisista antioksidanteista. Se tietty väri kertoo just tietyntyyppisestä antioksidantista, mitä ei muissa väreissä ole.
Ja siksi on jo iäisyys toitotettu sen perään, että yrittäkää viikottain syödä kaikkia noita värejä, mitä on saatavilla, niin saatte silloin kaikki mahdolliset antioksidantit sitten.
Eli syökää värikkäästi, kaikkia värejä!
No sitä Synkeää Sakaria, eli violettia perunaa.
Punasikuri
Monista salaateista on olemassa punertava versio
violetti kyssäkaali
violetti kukkakaali
Ei, vaan antosyaaneista, jotka on flavonoideja.