Lue keskustelun säännöt.
Juhannushäät, pitopalvelu teki oharit. Mistä kattaus nopeasti tilalle?
17.06.2024 |
Ollaan kyselty jo paikalliset pitopalvelufirmat ja mikään niistä ei tarjoa tällä aikataululla eli ensi perjantaiksi! Ideoita miten kattauksen voisi hoitaa toimivasti muuten?
Kommentit (86)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teki oharit?
No tämä ei varsinaisesti kuulu teille.
ap
Eli pitopalvelu tarkisti, että sinulla on valtavasti luottotietorekisterimerkintöjä ja pitkä ulosottorekisteri ja tuumasivat, että parempi perua, koska tältä ei saada koskaan rahojamme.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Porvoossa sattuu kaikenlaista. Oharitkin pystyy tekemään 4 päivää etukäteen :D
Jos on jokin pikkupitopalvelu, jonka pyörittäjä yllättäen sairastuu vakavasti, niin kyllä tällaista voi sattua. Vaikka tarkasti ottaen ei pitäisikään puhua ohareista, vaan peruuttamisesta.
Ei kukaan pyöritä pitopalvelua yksin. Ja tuollaisessa tilanteessa hommataan sijainen.
Mistät hommaat sijaisen juhannukseksi alle viikon varoitusajalla?
Vaikka ja mistä. Ammattitaitoinen yrittäjä huolehtii tuollaiset asiat jo ennen kuin sairastuu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teki oharit?
No tämä ei varsinaisesti kuulu teille.
ap
vastaisin muuten, mutta se vastaus ei varsinaisesti kuulu sinulle
Vierailija kirjoitti:
Valmiit ruoat ehtii varmaan tilata vaikka ruokakaupasta, joka myy valmista ruokaa (tyyliin Stockan Herkku), mutta tarjoiluhenkilökunnan järjestäminen on haastavampaa.
just joo, jokainen asuu lähellä tuollaisia ruokakauppoja
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valmiit ruoat ehtii varmaan tilata vaikka ruokakaupasta, joka myy valmista ruokaa (tyyliin Stockan Herkku), mutta tarjoiluhenkilökunnan järjestäminen on haastavampaa.
just joo, jokainen asuu lähellä tuollaisia ruokakauppoja
Ei tuossa sanottu, että se on JOKAISELLE mahdollista. Kerrottiin vain yksi vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos oikeesti on tilanne päällä, niin kannattaisi varmaan alkaa tehdä jotakin eikä roikkua täällä palstalla ruikuttamassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teki oharit?
No tämä ei varsinaisesti kuulu teille.
ap
Taitaa olla haulikkohäät tulossa. Ei kai tuollaista öykkäria muuten kukaan nai. Tai siis nai, mutta että avioon...
Puolisoehdokkaalle tuhannen taalan vinkki: Juokse.
Jotenkin minusta tuntuu, että ap on sellainen surullisenkuuluisa hirviömorsian, jonka lapselliseen kiukutteluun ja mikromanagerointiin kaikki ovat kyllästyneet ja järkevimmät jättäneet uppoavan laivan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teki oharit?
No tämä ei varsinaisesti kuulu teille.
ap
Ei kuulu, mutta vaikuttaa aika ratkaisevasti siihen, mitä vaihtoehtoja kannattaa ehdottaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valmiit ruoat ehtii varmaan tilata vaikka ruokakaupasta, joka myy valmista ruokaa (tyyliin Stockan Herkku), mutta tarjoiluhenkilökunnan järjestäminen on haastavampaa.
just joo, jokainen asuu lähellä tuollaisia ruokakauppoja
Onhan tässä aikaa vielä monta päivää hakea kauempaakin tarvikkeet, jos ei alle sadan kilometrin säteellä yhtään ruokakauppaa ole. Nyt mennään vaan peruseväillä, eli tehdään ne ihan itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siirtäjä häät kuukaudella eteenpäin. 95% vieraistakin tykkää, kun pakkojuhlintanne ei pilaa juhannusta, vaan saa tehdä itselle mieluisia asioita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten teki oharit?
No tämä ei varsinaisesti kuulu teille.
ap
Kyllä varsinaisesti kuuluu, jos hyviä neuvoja haluat. Aloitus taisi olla provo?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitopalvelu hoksasi vasta nyt, että häät ovatkin juhannuksena. Eivät halunneet pilata juhannustaan, kun on festareita ja mökkiviikonloppua viinoineen. Peruivat sen vuoksi. T. Ap
Soppatykki ja näkkileipää :) on ikimuistoiset juhlat. Pistähän firmaa tiedoksi, kait heillä joku vastuu on?
Kai sä sen sulhon muistit hommata?
Ehkä hommaat jonkun kaiken varalta varalle? Jos sekin sattuu perumaan...
Kokoa talkooporukka ja teette yhdessä yksinkertaista mutta hyvää syömistä esim. raikkaita voileipiä.
Olipas vaihteeksi ihan uusi näkökulma porvoolaisiin häihin, etukäteen tapahtuvat oharit. Hyvä ap, nyt oli jo sentään yritystä.
Vierailija kirjoitti:
Pitopalvelu hoksasi vasta nyt, että häät ovatkin juhannuksena. Eivät halunneet pilata juhannustaan, kun on festareita ja mökkiviikonloppua viinoineen. Peruivat sen vuoksi. T. Ap
Hyvä pelastus -- eikä edes tehnyt kipeää.
Olisit voinut antaa samalla hieman lisätietoja suunnittelun pohjaksi
-- kuinka monta vierasta
-- millainen juhlapaikka (millaiset ruoan säilytys- ja valmistusmahdollisuudet, astiat)
-- etäisyydet (lähin kunnollinen kauppa, alko)
Tärkeintä on, että et ryhdy tekemään liikaa yksin. Hääparilla on varmasti paljon muutakin säädettävää.Tällaisessa tilanteessa tarvitset apulaisen, joka ottaa päävastuun muonituksesta.
Kaikki ovat jo tehneet juhannussuunnitelmansa, eli katse kääntyy ihmisiin, jotka ovat jo suunnitelleet käyttävänsä aikansa tähän souviin: hääparin vannhemmat, siskot ja veljet, kaaso, mahdolliset muonitusalan ammatilaiset ja harrastajat marttoja unohtamatta. Tunnette itse vaihtoehdot.
Johtoryhmä koolle ja suunnitelma kasaan: resussit (mihin on varaa, mistä saadaan käsipareja, kuljetuskalusto), menu, hankintasuunnitelma, aikataulut, työnjako.
Ruokittavien määrä luo puitteet suunnitelmalle. Mitä enemmän ruokittavia, sitä tärkeämpää on, että joukossa on joku, joka ymmärtää muonituksen päälle (hygienia). Tässä ketjussa on hyviä ajatuksia suunnitelman pohjaksi.
Päätös: onko suunnitelma toteutettavissa? Jos ei, siirretään (ei viikolla tai kahdella vaan vähintään kuukaudella). Jos siirtetään, ei kun mahdollisimman pian soittelemaan vieraat läpi, jotta ehtivät tehdä uudet juhannussuunnitelmat. Jos suunnitelma on toteutettavissa, ei kun toteuttamaan.
Ensimmäisenä kannattaa soitella niille tahoille, joista voi tulla showshoppereita ja sitten niille, joiden osuus vie eniten aikaa.
Ja voitte myös grillata makkaraa