Lue keskustelun säännöt.
Mitä kokkaatte juhannuksena? Onko joku perinne ruoka?
Grillimakkaraa ja varhaisperunoilla mennään me. Jos huvittaa niin joku vihersalaatti siihen.
Kommentit (286)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perinteiset: uudet potut, savukalaa, salaattia. Illankuihassa savusaunan jälkeen ehkä vielä grillimakkaraa, broileria, lettuja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mennään aattona syömään miehen vanhemmille ja juhannuspäivänä mun vanhemmille.
Vierailija kirjoitti:
Muurinpohjalettuja, mansikkahilloa, vadelmahilloa, kermavaahtoa
Nams
Huh, tämä olisi meidän perheelle ihan kamaluus. Kukaan meistä ei pidä letuista, eikä varsinkaan makeista hilloista tai kermavaahdoista.
Mutta tiedän toki, että tosi moni pitää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Taitaa jäädä grillimakkaratasolle, koska on niin vähän rahaa. Mutta jos on varaa enempi, niin sitten ostan muutakin grillattavaa, pihvejä ja lohta.
Me ollaan mökillä, jossa on rajallisesti säilytystilaa, joten mitään mansikkakakkuja en siellä ala väsäämään, mansikoita varmaan ostan kaupasta.
Mennään yleensä helpolla ja vähällä tiskillä eli uusia perunoita keitetään, ja siihen kaveriksi jotain grillimakkaraa. Se maistuu hyvin, sillä ei oikestaan muulloin vuoden varrella syödä mitään grillimakkaroita. Savukalaa tykkäisin syödä, mutta meiltä on kaupasta mökille yli tunnin matka, joten arveluttaa sen säilyminen, vaikka kylmälaukku onkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Grillimakkara. Paistan lettuja jos jaksan. Kyllä minulle ainakin kinkku ja perunamuusi kävisi aina. myös Juhannuksena. Johan sitä Juhannuksen jälkeen alkaa odottaa Joulua. Paistetut muikut olisi ihania allergia vaan este.
Vierailija kirjoitti:
Juhan nussimaa
Väärin jaettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Me ollaan mökillä, jossa on rajallisesti säilytystilaa, joten mitään mansikkakakkuja en siellä ala väsäämään, mansikoita varmaan ostan kaupasta.
Mennään yleensä helpolla ja vähällä tiskillä eli uusia perunoita keitetään, ja siihen kaveriksi jotain grillimakkaraa. Se maistuu hyvin, sillä ei oikestaan muulloin vuoden varrella syödä mitään grillimakkaroita. Savukalaa tykkäisin syödä, mutta meiltä on kaupasta mökille yli tunnin matka, joten arveluttaa sen säilyminen, vaikka kylmälaukku onkin.
Mä ostan valmiin torttupohjan, vatkaan päälle kermavaahtoa ja mansikoita. Menee hyvin mökkioloissa. Ja on jopa juhlavaakin siellä.
Vierailija kirjoitti:
Taitaa jäädä grillimakkaratasolle, koska on niin vähän rahaa. Mutta jos on varaa enempi, niin sitten ostan muutakin grillattavaa, pihvejä ja lohta.
No grillimakkarahan taitaa olla suomen suosituin juhannusruoka.
Mikä on ihan ok.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varmaan syödään ihan samanlaista ruokaa kuin muutenkin. Eli terveellistä, kun ollaan jo vanhuksia.
Korjaan Perunalaatikko. Uusia perunoita sipulia.tilliä. silliä. Mansikoita rahkaa tai jäätelöä
Itsesavustettua lohta, rapeiksi paistettuja ahvenfileitä (tosin noita syödään arkenakin monta kertaa viikossa, koska perheenjäsen on himokalastaja), uusia perunoita voilla ja kevätsipulilla. Omassa lempisalaatissa on vesimelonia, fetaa, avokadoa, kurkkua, rucolaa, salaattia, pähkinöitä, yms. Sitten varmaan taas toiveikkaana joku uusi kasvismakkara kokeilussa, mutta aiheuttanee pettymyksen (kuiva, huono koostumus). Aina tietysti itsetehty mansikkakakku tai -torttu. Jäätelöä marjojen kera. Ja sitten myös itsetehtyä kylmäsavulohta ja silliä, mutta ne jätän muille. Ja kylmää kotikaljaa, kokista, vichyä.
Ei ole ihmisillä enää varaa niinkään paljon syödä kuin silloin kun tämä lanka avattiin. 2024
Makkara tuntuu kuitenkin vielä monella olevan juhla- ja arkiruoka.
No, niin täälläkin, makkaraa ja uusia perunoita voin kera (tai margariinin)
pari tomaattia ja lopuksi mansikoita.
Ei ole mitään perinneruokia juhannukseksi, joten en todellakaan tiedä vielä. Oletettavasti juon, ja koska alkoholi, etenkin olut, täyttää vatsaa, on hyvinkin mahdollista etten syö mitään. Sitten kun nälkä iskee, kaivan pakastimesta jotain.