Kahvilassa oli sämpylät lämpimässä tiskissä
Käytiin tänään ensimmäistä kertaa yhdessä uudehkossa kahvilassa. Otettiin miehen kanssa molemmat sämpylät ja huomattiin että ne olivat täysin huoneenlämpöiset. Eikö nuo vitriinissä olevat tuotteet tulisi säilyttää viileässä? Huomautin lähtiessä kahvilanpitäjälle että teidän vitriini on ihan huoneenlämpöinen ja se totesi vain "Joo". Onko tämä edes laillista?
Kommentit (43)
Aika monessa paikassa ne tuotteet on ihan huoneenlämmössä hyllyllä.
Terveystarkastajaan yhteys ja yrittäjälle kunnon sanktiot. Jos todetaan virhe, niin sana kiirimään eteenpäin somen, tripadvisorin ja google-arvostelujen kautta jottei kukaan vahingossakaan erehdy ostamaan mitään kyseisestä paikasta.
Kyllä niitä saa ihan huoneenlämmössä säilyttää ja siitä myydä. Kunhan vaan eivät siinä seiso tosiaan liian kauaa. Mutta siis minkäänlainen virhe tai rike ei ole, jos myyntivitriini on huoneenlämpöinen.
Onko ap nyt ihan varma ettette olleet hampurilaispaikassa purilaisilla?
Kylmä, vettynyt sämpylä, sitäkö te haluatte? Yöks sentään. Kyllä ne vastatäytetyt sämpylät myydään huoneenlämpöisestä vitriinistä liki jokaisessa paikassa, eikä niitä pidetä monta esillä yhtä aikaa. Niitä tehdään uusia sitten sitä mukaa kun vitriinissä olevat on myyty.
Se on täysin ok. Ei sämpylät ole tuote, jotka tarvisivat kylmävitriiniä lyhytaikaiseen säilytykseen valmistuksen ja myynnin välillä.
Vierailija kirjoitti:
Kylmä, vettynyt sämpylä, sitäkö te haluatte? Yöks sentään. Kyllä ne vastatäytetyt sämpylät myydään huoneenlämpöisestä vitriinistä liki jokaisessa paikassa, eikä niitä pidetä monta esillä yhtä aikaa. Niitä tehdään uusia sitten sitä mukaa kun vitriinissä olevat on myyty.
Tämä. Vitriineissä, tarjottimilla tms. lämpimässä on ihan ok. Tosiaan jos suoraan kylmästä myytäisiin, niin olisi mauton ja vettynyt. Monet täytteethän ei oikein kylmänä maistu miltään.
Vastaus: se on täysin laillista pitää lämpimässä vitriinissä. Ei ne siinä kauaa seiso, tehdään sitä mukaa kuin myydään vain vähän esille.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä niitä saa ihan huoneenlämmössä säilyttää ja siitä myydä. Kunhan vaan eivät siinä seiso tosiaan liian kauaa. Mutta siis minkäänlainen virhe tai rike ei ole, jos myyntivitriini on huoneenlämpöinen.
Siinä samassa vitriinissä ei ollut vain sämpylöitä, vaan myös karjalanpiirakoita, joissa oli munavoi päällä sekä useampaa lajia suolaisia piirakoita, mm. lohipiirakkaa.
Minä ole aina syönyt sämpylät, leivät ja kahvileivät mieluummin huoneenlämpöisenä. Minusta tuossa ei ole mitään valittamisen aihetta, jos eivät olleet homeessa tai maistuneet pilaantuneelle.
Tietenkin ne ovat huoneenlämmössä. Muutenhan ne pitäisi lämmittää ennen syömistä. Ei kai kukaan kylmiä sämpylöitä syö?
Olisiko ne sitten pakkasessa pitänyt olla?
Vierailija kirjoitti:
Kylmä, vettynyt sämpylä, sitäkö te haluatte? Yöks sentään. Kyllä ne vastatäytetyt sämpylät myydään huoneenlämpöisestä vitriinistä liki jokaisessa paikassa, eikä niitä pidetä monta esillä yhtä aikaa. Niitä tehdään uusia sitten sitä mukaa kun vitriinissä olevat on myyty.
Ei ne olleet vastatäytettyjä, oli just semmoisia, kuin esim. hyvän aikaa auringonpaisteessa muhinut sämpylä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä niitä saa ihan huoneenlämmössä säilyttää ja siitä myydä. Kunhan vaan eivät siinä seiso tosiaan liian kauaa. Mutta siis minkäänlainen virhe tai rike ei ole, jos myyntivitriini on huoneenlämpöinen.
Siinä samassa vitriinissä ei ollut vain sämpylöitä, vaan myös karjalanpiirakoita, joissa oli munavoi päällä sekä useampaa lajia suolaisia piirakoita, mm. lohipiirakkaa.
Olekto huomannut, että paistopisteiden karjalanpiirakatkin myydään lämpimästä? Ja jääkaappikylmä munavoi on kovaa ja mautonta. Sen pitää olla huoneenlämpöistä tarjoiltaessa.
käy toisessa paikassa senkin valittaja.
leivätkin on lämpimässä kaupassa, tee siitäkin valitus. valitatko myös karjalanpiirakoista kaupassa? kunnon vanhan ajan valittaja. älä käy paikoissa, missä alka mieli tehdä valittaa, ei sinua sinne tarvita.
Vierailija kirjoitti:
Terveystarkastajaan yhteys ja yrittäjälle kunnon sanktiot. Jos todetaan virhe, niin sana kiirimään eteenpäin somen, tripadvisorin ja google-arvostelujen kautta jottei kukaan vahingossakaan erehdy ostamaan mitään kyseisestä paikasta.
Kuka saatanan muumi alapeukuttaa tätä? 🤦🏼
Oivahymypiste fi.