Lue keskustelun säännöt.
Keraaminen- vai valurautalevy liesi?
08.09.2008 |
Mitä mieltä olette, kumpi liesimalli on parempi lapsiperheen liesi? Siis onko keraaminen liesi helppo pitää puhtaana? Ja varsinkin miten sitä puhdistaa. Meneekö liesi rikki, jos siihen esim. kolahtaa kattila. Meillä on tällä hetkellä perinteinen valurautaliesi ja mies haluaa välttämättä keraamisen lieden. Itse mietin juuri tuota, että miten sen saa pidettyä puhtaana. Ja miten siitä jonkun perunakattilasta yli kiehuneen veden puhdistaa tai puuron kun kiehuu hellalle. Ja kun lapset itsekseen jotain kokkaavat ja vahingossa kolauttavat pannun liedelle, hajoaako tällaisesta. Miehen mielestä tämä perinteinen liesi on kuin kaatopaikka, jota ei saa puhtaaksi. Mutta olenpa saanut kun vain reilusti märällä luutuaa. Tarviiko keraamisen lieden puhdistukseen olla jotain erityisiä puhdistusaineita?
Kommentit (25)
Kun astia on tarpeeksi iso, sen painopiste on eli se lepää sen ensimmäisen levyn päällä vielä silloin, kun astian toinen reuna saavuttaa toisen levyn. Minun liedessäni levyjen reunat eivät juurikaan ole yli 10 sentin päässä toisistaan, niin että se astia voisi sinne väliin tipahtaa. :DD
Niin ja miten sä muka vetelet valurautapannua tavallisilla levyillä?!?! Sehän vasta vaikeaa on kun alusta on epätasainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ennen ollut valurautalevy, toimi moitteetta ja sitä pystyi huolettomasti käyttämään. Nykyään on keraaminen liesi uudessa kodissa ja olen ihan helisemässä sen kanssa.
Pannuja saa nostella ettei naarmutu ja mikä eniten rassaa on se että kun esim. perunakattila tai VARSINKIN maitopuuro (esim. riisipuuro) kattila kiehuu yli niin se neste leviää ympäriämpäri joka puolelle ja kaikkien kattiloitten alle ja sinne kuumalle levylle. Käryää ja käytännössä pitää kattilat sitten ottaa pois liedeltä ja putsata ne ennen kuin voi kokkaamista jatkaa.... '
Ehkä tuo keraaminen on hyvä henkilöillä jotka tekevät nuukasti ja siististi asioita. Minä tykkään tehdä ruokaa suurpiirteisesti ja lapset pyörii jaloissa niin aina toisinaan ne nesteet kiehuu yli. Vaihtaisin heti takaisin vanhaan valurautalevyyn jos jaksais tuo mies vaihtaa ja olis rahaa.
Sitä paitsi kyllä se valurautalevy pysyy ihan yhtä puhtaana samalla puunauksella kuin se keraaminenkin. Sitäkin joutuu puunaamaan.
Enkä todellakaan ymmärrä tuolla ylempänä jonkun kommenttia että keraamisen lieden kanssa nesteet ei kiehu yhtä helposti yli kuin valurautaliedellä. Haloooooo se kiehumispiste on ihan sama molemmissa....
Tai sitten en vain osannut putsata tavallista liettäni. Keraaminen taso on helppo vetää kerralla puhtaaksi, enkä tosiaan joka päivä sitä tee ja silti lähtee ihan hyvin. Enkä ole huomannut mitään ongelmia painavan valurautapannunikaan kanssa. Valurautapataa mulla ei ole, voi olla että sitä olisi hankalaa nostella. Mutta kyllä astioiden nosteluun tottuu muutenkin helposti, ei enää tulisi mieleenkään hinata astioita liedellä.
On helpompi pitää puhtaana, levyt kuumenevat nopeammin ja tasaisemmin. Valurautaa on meillä käytetty ihan normaalisti, vain niin että ei vedellä edestakaisin vaan nostetaan, mitään haittaa ei ole ilmennyt. Ja kyllä meillä on ihan kunnon valurautapannut ja -wokki (joku tässä ketjussa arveli pilipaliksi sellaiset valurauta-astiat joita voi käyttää keraamisella). Mieheni on keittiömestari ja on aika tarkka keittiövälineistä, eli meillä on kyllä laatuvälineet. Meille tulee seuraavaksi induktio, jos mies saa tahtonsa läpi...
On niiin paljon helpompi pitää puhtaana ja nopeampi muuten. Enkä ole koskaan kuullut että kellään olisi mennyt rikki. Meillä ainakain jää valurautaisista (jamuistakin vanhoista) astioista jälkiä levyn pintaan, eikä ne lähde kuin oikealla pesuaineella pois.