Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Äitini, nyt jo edesmennyt, kuumensi joskus hellan levyllä edelliseltä ruualta jääneitä keitettyjä perunoita
18.05.2024 |
Muistui mieleen tuommoinenkin. Ne oli kyllä ihan hyviä. Käänteli niitä aina välillä.
Kommentit (49)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Isoäiti teki tuota ouuhellan reunalla. Oli kuoriperunoita siinä lämpimällä levyllä, ja vieressä usein peltikipossa lihapullakastiketta tai läskisoosia. Hyviä olivat.
Äitini, nyt jo edesmennyt kuumensi joskus teevettä hellalla. Muistui mieleen tuommoinenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Isoäiti teki tuota ouuhellan reunalla. Oli kuoriperunoita siinä lämpimällä levyllä, ja vieressä usein peltikipossa lihapullakastiketta tai läskisoosia. Hyviä olivat.
Meidän isoisoisoisoäiti teki tuota nuotiolla. Hyviä olivat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ouuhellalla monesti ja nuotiolla. Siihen aikaan ei ollut sähköjä vielä keksittykään. Se oli joskus muistaakseni 1200- luvulla toisella mantereella. Suomessa ei silloin ollut perunoita. Muistan sen kuin eilisen päivän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Isä laittoi noin joskus paahtoleipää. Olin jotain 10 ja mietin että siitä tulee hitonmoinen siivottava ja lisäaromia leipään. Mutta se paahtis on sentään aika siisti lämmiettävä verrattuna perunaan.
Kyllä mekin pentuna puuhellan levyllä paistoimme ohuita peruna siivuja,siihen vähän sitten suolaa,esiaste sipseistä.
Me laitettiin nuotion hiillokseen perunoita ja nauriita kypsymään. Olivat hyviä.
Me kanssa tehtiin niin ,välillä äiti kielsi kun joutui levyjä puhdistamaan ,kun niihin siihen jäi tietenkin palanutta perunaa kiinni.
Vierailija kirjoitti:
Mun vanhemmat lämmitti ne paistinpannulla.
Kyllä isoäitikin pannuperunoita teki, ne paloiteltiin ja ruskistettiin valurautapannulla voissa sipulin ja makkarapalojen kanssa rapeiksi. Oli eri ruokalaji kuin nuo hellan levyllä lämmitetyt.
Alue: Aihe vapaa
Tuskin paljaalla levyllä