Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kivoja kasvisruokia ihan tavallisista aineista?
05.05.2024 |
Nivelkipujen vuoksi koetan jättää lihan vähemmälle, mutta soijalle olen allerginen enkä välitä mistään lerikoisuuksista
Siis ihan tämän tyylisiä kuin paahdetut uunijuurekset, juurespallerot tai sipulikeitto, eli näitä yksinkertaisia suomalaisia aineksia. En ole allerginen muulle kuin soijalle ja punajuuresta en erikoisemmin tykkää. Grilattu kesäkurpitsa jo tiedossa, se on tosi hyvää.
Kommentit (42)
Oletko kokeillut muu-jauhismurua tai muu-jauhista? Tai makulihan vegenakkeja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kelpaako eines? Laita röstiperunoita ja pakastettua parsakaalia sekaisin uunipellille. Viimeisen 5 minuutin paiston aikana heitä kuutioitua halloumia päälle. Voi että on hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Kelpaako eines? Laita röstiperunoita ja pakastettua parsakaalia sekaisin uunipellille. Viimeisen 5 minuutin paiston aikana heitä kuutioitua halloumia päälle. Voi että on hyvää.
Kiitti, tää kuulostaa herkulta. Tykkään röstiperunoista ja parsakaalista. Ap.
Vierailija kirjoitti:
Kesäkurpitsaa, paprikaa ja tofua uuniin ja keitä mieleinen lisäke.
tofu on soijaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nopea linssicurry (vegaanihaasteen sivuilla)
shahi paneer (ollaan laitettu leipäjuustoa ja syöty sekä riisin että spaghetin kanssa. Itse tykkään enemmän spaghetista)
Itse tehdyt pinaatiohukaiset
Tomaattikeitto
Mun mielestä lähes kaikki raastepihvit on oikein hyviä. Niitä voi tehdä mistä tahansa juureksista ja halutessaan mukaan voi sörssätä esim lehtikaalia tms vaihtelun vuoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Papukastike on hyvää kun sen osaa maustaa. Hauduta tomaattikastike kunnolla niin sen maku muuttuu ihan erilaiseksi, tätä ei aina ravintoiloissakaan Suomessa ymmärretä. Kikherneistä tulee hyviä kun ne paahtaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kesäkurpitsaa, paprikaa ja tofua uuniin ja keitä mieleinen lisäke.
tofu on soijaa.
Vaihtoehtona on se härkäpavuista tehty tofunkaltainen valmiste. Ja härkäpapu on perinteikästä suomalaista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kesäkurpitsaa, paprikaa ja tofua uuniin ja keitä mieleinen lisäke.
tofu on soijaa.
Eikä ap tykkää paprikasta.
Ettekö te osaa lukea, kun aina vastaillaan mitä sattuu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvissosekeitosta tulee hyvää, jos sekaan laittaa koskenlaskijajuustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täältä jostain keskusteluketjusta opittua:
Perunaa viipaleiksi uunivuoan pohjalle, siihen päälle paketillinen kikherneitä, ja vielä päällimmäiseksi paketillinen tomaattimurskaa. Maustetaan mustapippurilla, chilliä, valkosipulilla tai millä haluaakin. Uunissa sen verran että perunat pehmenevät eli ainakin 40 minuuttia.
Älyttömän yksinkertaista ja hyvää, tosin sen verran tuhtia että sopii paremmin talviruuaksi. Kiitos sille tuntemattomalle palstamammalle joka sen aikoinaan jakoi, laitan nyt palveluksen eteenpäin!
Tofunkaltainen, joka on tehty härkäpavuista, sitä voi käyttää kaikkeen missä reseptissä on soijaa. Esim. Jalotofu sivuilla on kivoja reseptejä, korvaa tofu tuolla valmisteella.
punajuuri-vuohenjuustokeitto. Nam.
halloumi-pasta.
uunifetapasta.
härkis-wokki/nyhtökaurawokki
tortillat härkistäytteellä
kanakeitto, mutta korvaa kana esim tuolla härkäpapuvalmisteella.
leipäjuustokastikkeet intialaisittain (paneer koseli)
linssikeitto (kookosmaito tai kerma)
mifusta en itse pidä, mutta sitäkin voi käyttää lihankorvikkeena.
Uunibataatti ja siihen erilaisia kastikkeita, esim feta sopii älyttömän hyvin bataatinn kera.
feta-pinaattipasta. Feta-pinaattipannari.
Keitot, myös soseutettuna. Teen usein värin mukaan sosekeittoja, niin saa vaihtelua makuun. Voi valita itselle mieluisia kasviksia, lihan tilalta esim. linssejä tai papuja.
Valmiista eineksistä porkkana- ja pinaattiletut, niiden kanssa valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (säilyke- tai pahvipurkista).
Erilaiset perunalaatikot eli muita vihanneksia sekaan makua lisäämään, pakasteetkin sopii tähän hyvin.
Syötkö kalaa? Pastavuokaa kalasta (lohisuikaleet, säilyketonnikala, pakastekalakuutiot), tomaattimurska tai ruokakerma kostukkeeksi.
Risottoa pakastewokkivihanneksilla. Risottoriisillä saa herkumman. Tähänkin menee ohessa pavut tai esim. kananmunat (jos ne sopii ruokavalioon).
Tee pizzaa mihin laitat haluamiasi kasviksia, herkkusieniä ja mozzarellaa
Alue: Aihe vapaa
Tomaatti-sipulikeitto, Hasselbackan perunat, itsetehdyt ranskalaiset, pinaattikeitto, kaalilaatikko, juuresraasteet, smoothiet.