Lue keskustelun säännöt.
Ajattelin että vaihdan ruokavalion rasvoja oliiviöljyyn. Mihin te laitatte sitä? Luetelkaa ruokia
02.04.2024 |
Tuosta saisi hyvin ravintoaineita ja luin että ehkäisee sydän ja verisuonisairauksia.
Salaatin päällä ollut tähän mennessä. Mihin muihin ruokiin voisi käyttää? Mihin te laitatte?
Kommentit (58)
Minä laitan kaurapuuroon voisilmän korvikkeena ruokalusikallisen. Ei se mitenkään pahalta siinä maistu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Käytän ihan kotimaista rypsiöljyä, kauden kasviksia, pastaa, lihaa, kanaa ja kalaa. Kaikki tasapuolisesti. Tykkään ruuan laitosta ja hyvistä kotimaisista raaka-aineista.
Rypsiöljy on tunkkaisen makuista että ei sitä oikein voi mihinkään käyttää. Minä käytän oliiviöljyä, avocadoöljyä ja seesamiöljyä enimmäkseen.
Leipää kun dippailee oliiviöljyyn ja balsamietikkaan jossa rouskaus pippuria ja suolaa päällä niin onpa herkullista. 😋
Vierailija kirjoitti:
Lääkäri sanoi mulle, että rasvoja pitäisi syödä enemmän kuten oliiviöljyä. No nyt otan kaksi lusikallisen oliiviöljyä suoraan suuhun enkä käytä muuhun ruoanlaittoon, kun maistuu pahalta. Ainakin saan nyt näitä hyviä rasvoja sitten.
Paistamisen jälkeen oliiviöljy ei kyllä maistu yhtään miltään.
Olen Espanjaan muuttamisen jälkeen käyttänyt sitä ihan kaikessa, leivonnasta ruoanlaittoon.
Joskus viimeistelen omeletin voinokareella, muuten pelkkää oliviiöljyä.
Tuoreen leivän päälle ja salaattiin sellaisenaan. Niissä se maku tulee hienosti esille, mutta kuten sanoin, kuumennuksen jälkeen "vihreys" häviää.
Extra virgin oliiviöljy maksaa oikeasti satoja euroja litra. Eikä sitä myydä marketissa. 4/5:nnes kaikesta oliiviöljystä vaikkapa Italiassa on väärennettyä. Ei ole edes oliiveista tehtyä, vaan mm. puhdistettua kone öljyä, tai rypsiöljyä väärennetään beetakaroteenilla ja klorofyllillä mukamas oliiviöljyksi. Mafian miljardiluokan bisnestä.
Mikset syö mieluummin vaikka kotimaista rypsi tai rapsiöljyä? Tietää ainakin mitä saa.
Vierailija kirjoitti:
Käytän sitä pannulla paistamiseen, ja esimerkiksi sämpylätaikinaan. Pullataikinaan laitan voita.
Pirskottelen oliiviöljyä uunijuuresten / veneperunoiden päälle ennen kuin laitan ne uuniin.
Käytän ruuanlaitossa ainoastaan oliiviöljyä tai voita, en mitään muita rasvoja, paitsi munkit paistan vappuisin jossain munkkirasvassa tms.
Jos pitäisi verrata oliiviöljyä ja rypsiöljyä, niin rypsi on terveellisempi. Katso vaikka sydan.fi rypsi vai oliiviöljy?
Etusivu/ Ruoka & Ravitsemus/ Rypsi- vai oliiviöljy kumpi valita.
Oliiviöljyssä on tuskin lainkaan terveellisiä omega-kolmosia, mitä taas rypsissä on. Jos valitsee oliiviöljyn, pitää tietää, mitä laatua käyttää mihinkin ruuanlaittoon, esim. kalliit neitsytöljyt on parasta käyttää kuumentamattomiin ruokiin, kuten salaatteihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käytän ihan kotimaista rypsiöljyä, kauden kasviksia, pastaa, lihaa, kanaa ja kalaa. Kaikki tasapuolisesti. Tykkään ruuan laitosta ja hyvistä kotimaisista raaka-aineista.
Rypsiöljy on tunkkaisen makuista että ei sitä oikein voi mihinkään käyttää. Minä käytän oliiviöljyä, avocadoöljyä ja seesamiöljyä enimmäkseen.
Leipää kun dippailee oliiviöljyyn ja balsamietikkaan jossa rouskaus pippuria ja suolaa päällä niin onpa herkullista. 😋
Kyllä, rypsiöljy saa kaiken maistumaan ällöiltä hesen/mäkkärin ranskalaisilta. Oliiviöljy on paljon parempaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi oliiviöljy? Se pilaa hyvän ruuan maun. No, jokainen omalla maullaan.
Jokaisessa ruokaketjussa joku makuaistivammainen joka syö vain maustamatonta (lue mautonta ja suolatonta) mössöä.
Mitä ihmettä nyt taas!? En ole tuo jolle vastasit, mutta en mäkään tykkää oliiviöljyn mausta. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että tekemäni ruoka olisi mautonta ja suolatonta mössöä. Teen paljon erilaisia ruokia ja käytän paljon mausteita. En ymmärrä millä ihmeen logiikalla päättelit, että jos ei tykkää oliiviöljyn mausta niin sitten on joku makuaistivammainen. Eikö aikuinen ihminen tuon vertaa tiedä, että ihmiset tykkää eri asioista eikä kaikkien tarvitse tykätä samasta.
Osoitit nyt kyllä lähinnä oman typeryytesi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ikinä pilaisi kalaa oliiviöljyllä!
Oikeassa olet, kala pitää paistaa voissa!
Vierailija kirjoitti:
Extra virgin oliiviöljy maksaa oikeasti satoja euroja litra. Eikä sitä myydä marketissa. 4/5:nnes kaikesta oliiviöljystä vaikkapa Italiassa on väärennettyä. Ei ole edes oliiveista tehtyä, vaan mm. puhdistettua kone öljyä, tai rypsiöljyä väärennetään beetakaroteenilla ja klorofyllillä mukamas oliiviöljyksi. Mafian miljardiluokan bisnestä.
Mikset syö mieluummin vaikka kotimaista rypsi tai rapsiöljyä? Tietää ainakin mitä saa.
Höpö höpö.
Boutique-extra virginit on ihan oma juttu.
Espanjassa saa kylmäpuristettua neitsytöljyä noin kympillä litra, plusmiinus euro.
Täällä myös varmistetaan, ettei kusetusta tapahdu.
Italialaiseen en koskisi pitkällä kepilläkään. Ne ovat jääneet väärennöksistään kiinni aivan liian monta kertaa.
Espanja on maailman suurin tuottaja, heillä on maineessaan kiinni miljardeja.
Kreikan DOP-öljyt ovat myös taattua tavaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ap haluaa vinkkejä oliiviöljyn käyttöön niin mitä joku jankkaa että ei ole hänen makuunsa. Luuleeko hän että tämä koski häntä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi oliiviöljy? Se pilaa hyvän ruuan maun. No, jokainen omalla maullaan.
Jokaisessa ruokaketjussa joku makuaistivammainen joka syö vain maustamatonta (lue mautonta ja suolatonta) mössöä.
Mitä ihmettä nyt taas!? En ole tuo jolle vastasit, mutta en mäkään tykkää oliiviöljyn mausta. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että tekemäni ruoka olisi mautonta ja suolatonta mössöä. Teen paljon erilaisia ruokia ja käytän paljon mausteita. En ymmärrä millä ihmeen logiikalla päättelit, että jos ei tykkää oliiviöljyn mausta niin sitten on joku makuaistivammainen. Eikö aikuinen ihminen tuon vertaa tiedä, että ihmiset tykkää eri asioista eikä kaikkien tarvitse tykätä samasta.
Osoitit nyt kyllä lähinnä oman typeryytesi.
Höps. Nuo yök yök -nirsoilijat tunkevat jokaiseen ketjuun yököttelemään ja mainostamaan kuinka syövät maustamatonta ruokaa ja haukkuvat kaiken mistä muut pitävät vaikkei heiltä sitä kysytty. Ei riitä minultakaan empatiaa nuita kohtaan, tekisivät oman negatiivisen ketjunsa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivän voi kastaa oliiviöljyyn
Suoraan pastan sekaan
Sopii kaikkeen normaaliin paistamiseen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kastikkeet teen oliiviöljyyn ja paistan lihat, kalat ja kasvikset siinä.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole mitään järkeä luetella ruoksia, kun oliiviöljyä voi käyttää kaikkeen samaan mihin voitakin.
Joo, melkein. Joissain ruoissa voin maku on tärkeä (esim. munakas, perunamuusi, voikastikkeet), mutta muuten oliiviöljy käy melkein kaikkeen.
Keitetyistä kasviksista tulee herkkua, kun laittaa niiden päälle vähän suolaa, sitruunamehua ja oliiviöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Lähes joka ruokaan sitä päätyy, myös paistamiseen. Käytän extraneitsytoliiviöljyä, tuota tulee syötyä puolisen litraa viikossa, ja olen hyvin hoikka.
Ei kannata tuhlata extraneitsytöljyä paistamiseen.
Vierailija kirjoitti:
Lääkäri sanoi mulle, että rasvoja pitäisi syödä enemmän kuten oliiviöljyä. No nyt otan kaksi lusikallisen oliiviöljyä suoraan suuhun enkä käytä muuhun ruoanlaittoon, kun maistuu pahalta. Ainakin saan nyt näitä hyviä rasvoja sitten.
Jos sinä sen takia syöt öljyä niin syö vaikka saksanpähkinäöljyä, siinä on parempi rasvahappokoostumus.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lääkäri sanoi mulle, että rasvoja pitäisi syödä enemmän kuten oliiviöljyä. No nyt otan kaksi lusikallisen oliiviöljyä suoraan suuhun enkä käytä muuhun ruoanlaittoon, kun maistuu pahalta. Ainakin saan nyt näitä hyviä rasvoja sitten.
Paistamisen jälkeen oliiviöljy ei kyllä maistu yhtään miltään.
Olen Espanjaan muuttamisen jälkeen käyttänyt sitä ihan kaikessa, leivonnasta ruoanlaittoon.
Joskus viimeistelen omeletin voinokareella, muuten pelkkää oliviiöljyä.
Tuoreen leivän päälle ja salaattiin sellaisenaan. Niissä se maku tulee hienosti esille, mutta kuten sanoin, kuumennuksen jälkeen "vihreys" häviää.
No senpä takia paistamiseen ei kannata käyttää sitä kalleinta extraneitsytöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Leivän voi kastaa oliiviöljyyn
Suoraan pastan sekaan
Pasta pitää kyllä sekoittaa suoraan kastikkeeseen, eikä siihen mitään öljyjä tarvita. Leivän kanssa toki.
Jokaisessa ruokaketjussa joku makuaistivammainen joka syö vain maustamatonta (lue mautonta ja suolatonta) mössöä.