Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ärsyttävä ihmisryhmä: Hyvissä ajoin olijat!
25.03.2024 |
Olen töissä lounasravintolassa, jossa lounasaika alkaa klo 10.00 ja joka ikinen päivä porukkaa alkaa rynniä sisään jo klo 9.45. Asiasta on ilmoitettu jo muutamaan kertaan yritykselle, jonka työntekijöitä valtaosa asiakkaista on, mutta silläkään ei ole mitään merkitystä. On kokeiltu myös sitä, että laitetaan ottimet tarjoiluastioihin vasta tasan klo 10, mutta siinä oli lopputuloksena hirveä raivo ja "missä kauhat!" -huutelu. Ihan hiton raivostuttavaa, kun ruokavalmistelut on vielä kesken ja asiakkaat kahmii jo laareja tyhjiksi.
Kommentit (115)
Miksi avaatte ovet ennen aikojaan? Tietenkin hätäisimmät tulevat sisään, jos ovet ovat auki. Ovet säppiin, niin ongelma poistuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ilmoittakaa, että alkamisaika on vastedes 10.15.
Eikä ! Päinvastoin. Ravintola tulee vastaan ja laittaa lounaan valmiiksi 09:45. Tämä on asiakaspalvelua.
Ilmoittakaa, että lounashinnat alkavat klo 10. Ennen sitä hinta on 50 % korkeampi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmoittakaa, että alkamisaika on vastedes 10.15.
Eikä ! Päinvastoin. Ravintola tulee vastaan ja laittaa lounaan valmiiksi 09:45. Tämä on asiakaspalvelua.
Sitten porukka on siellä puoli kymmeneltä. Mikään ei muutu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ovet voi pitää lukossa siihen asti kunnes lounasruoka on tarjoiluvalmista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmoittakaa, että alkamisaika on vastedes 10.15.
Eikä ! Päinvastoin. Ravintola tulee vastaan ja laittaa lounaan valmiiksi 09:45. Tämä on asiakaspalvelua.
Sitten porukka on siellä puoli kymmeneltä. Mikään ei muutu.
No täytyyhän sen aikaisemmin tulemisen jossakin vaiheessa loppua. Vai olisivatko siellä jo aamuviideltä ?
Oikeasti : työntekijät eivät ole syöneet kunnon aamupalaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ovet on pidettävä lukossa ennen kuin toiminta alkaa eli asiakkaita ei tule päästää sisään ennen klo 10.
Laskutatte enemmän niiltä, jotka tulevat lounasajan ulkopuolella. Kyltti näkyvälle paikalle (jota kukaan ei huomaa eikä lue, mutta kuitenkin) sekä nettisivuillenne, että ennen 10.00 kauhan pyytäminen maksaa vaikka 8€/kerta/syöjä lisähintaa. Raivoamisiin vastaatte että voivat mennä muualle syömään jos ei osaa käyttäytyä. Eivät ne paikkaa vaihda, pari viikkoa yrittävät venkoilla, sitten oppivat tulemaan vasta 10.00. Toistoja toistoja ja lehmän hermoja, kuten pikkulasten tai koirien kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupatkin avaavat ovensa esim. Klo 8, ei 7.45. Vai eikö teidän ravintolassa ole lukollista ovea?
Kuka syö lounasta kymmeneltä? Ja juu, jos mitään tarjoiluja ei ole ennen lounasta, niin todellakin ovet säppiin sitä ennen. Asiakkaita täytyy paimentaa, kuin lampaita, eikä kaikkea pidä hyväksyä edes asiakaspalvelun nimissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä näkee kyllä syyn suomalaiseen huonoon palvelukuulttuuriin. Asiakas on aina väärässä.
Vierailija kirjoitti:
Miksi avaatte ovet ennen aikojaan? Tietenkin hätäisimmät tulevat sisään, jos ovet ovat auki. Ovet säppiin, niin ongelma poistuu.
Ovet avataan jo klo 8, jolloin ihmiset saavat tulla kahville. Lounastarjoilu alkaa klo 10. Aukioloajat on siis laajemmat kuin vain lounasaika.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuka syö lounasta kymmeneltä? Ja juu, jos mitään tarjoiluja ei ole ennen lounasta, niin todellakin ovet säppiin sitä ennen. Asiakkaita täytyy paimentaa, kuin lampaita, eikä kaikkea pidä hyväksyä edes asiakaspalvelun nimissä.
Työläiset, joiden työpäivä on alkanut jo klo 6 tai aiemmin.
Ap
Entä jos teette osan asioista aiemmin valmiiksi, ei viimetinkaan tai sitten ruokailu alkaa 10.15, jolloin osa on paikalla klo 10 ja voi päästää sisään aikaisemmin.
Itse teen tätä ja se on ravintolan oma syy. Jos menee vähän aukeamisajan jälkeen helposti ruokavadit jo kauhottu tyhjäksi ja saa pitkään aikaa odotella lisäystä. Lisäksi pöydät täyttyy kun istuinpaikkoja ei ihan riittävästi.
En ihan 15min ennen mene, vaan siinä 10.25-10.30 välillä kun aukeaa 10.30.
Vierailija kirjoitti:
Entä jos teette osan asioista aiemmin valmiiksi, ei viimetinkaan tai sitten ruokailu alkaa 10.15, jolloin osa on paikalla klo 10 ja voi päästää sisään aikaisemmin.
Tottakai tehdään niin paljon etukäteen kuin vaan pystytään, mutta ihan kaikkea ei vaan pysty eikä ehdi.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Kuka syö lounasta kymmeneltä?
Se joka on aloittanut työt kuudelta.
Alue: Aihe vapaa
Ilmoittakaa, että alkamisaika on vastedes 10.15.