Miten yksineläjän kannattaa keittää kahvi?

Aivan normaalisti keitän kahvit yksinasuvana ihmisenä normaalilla keittimellä. Miksi ei?

Ostin vaan pienimmän kahvinkeittimen minkä löysin, tämän https://www.24shop.fi/Cloer-Kahvinkeitin-5990 . Juon kahvia kerran päivässä, iltapäivän tauolla, ja silloin keitän aina mitta-asteikon mukaan 2 kupillista, ja juon ne isosta mukista saman tien. 

Kahvikuppiin suoraan valumaan ja kahvinporoja sen minkä tykkäät.

Mulla oli kapselikeitin, kun join kahvia. 

Vierailija kirjoitti:

Vedenkeittimellä sopiva määrä kuumaa vettä, lusikka sekaan ja pikakahvi ja maito. Hyvää. 

Ainakin minun keittimessäni on minimi vesimäärä puoli litraa (vastukset ei muuten peity veteen), vähän liikaa jos kupin päivässä juo.

Vierailija kirjoitti:

Keitän Moccamasterilla koko pannullisen kerralla. Juon yhden kupillisen, siirrän loput lasikannuun jääkaappiin. On kolmeksi päiväksi kahvit mikron kautta. 

Ette te jälkilämmittelijät taida ainakaan maun vuoksi kahvia juoda?

Vierailija kirjoitti:

Pikakahvia murukahvia? Ei ikinä. Tykkään itsestäni aivan kauhean paljon ja siksi juotan itselleni aina erittäin hyvää kahvia. Pannukahvia. Pressokeittimellä. Mutteripannulla. Kunnon Lavazzaa. Murukahveja en kyllä juo vaikka selkään saisin. 

milloin olet viimeksi sellaista maistanut? Kaupoissa on nykyään helposti 6-10 eri pikakahvimerkkiä tarjolla, monessa jopa enemmän. Toki saat edelleenkin juoda mitä lystäät, monelle se pikakahvi on kätevin ja myös hyvänmakuinen ratkaisu.

Mitä teen

Keität ihan tavallisesti vain. On helppoa. Vettä mukillinen koneeseen, purut suodattimeen ja paina nappulaa. Ihan niinku muutkin. Voiks tollasia tyhjänkyselijöitä olla...

Onhan noita vaihtoehtoja. Kaikilla tulee vähän erimakuista ja tarvitaan vähän erilaista jauhatusta.

Pressopannu, Moka express, Aeropress, irtosuodatin mukin päälle.

Itse käytän kaikkia noita paitsi suodatinta.

Kahvipusseja. Siis vastaavanlaisia kuin teepussit, mutta niissä on kahvia. Ainakin amazonista löytyy (varmaan muualtakin mutta asun itse ulkomailla niin en tiedä mistä Suomessa), ovat todella hyvän makuisia.

Eivät tarvi muuta kuin vedenkeittimen, ei tule ylimääräistä tiskiä ja voi tehdä niin monelle kerralla kuin vedenkeittimellä ehtii vettä keittää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän Moccamasterilla koko pannullisen kerralla. Juon yhden kupillisen, siirrän loput lasikannuun jääkaappiin. On kolmeksi päiväksi kahvit mikron kautta. 

Ette te jälkilämmittelijät taida ainakaan maun vuoksi kahvia juoda?

Näin varmaan, en ole vielä koskaan juonut hyvän makuista kahvia. Joku maustettu jääkahvi oli ihan jees muutama vuosi sitten.

Kahvia kyllä juon päivittäin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Keitän Moccamasterilla koko pannullisen kerralla. Juon yhden kupillisen, siirrän loput lasikannuun jääkaappiin. On kolmeksi päiväksi kahvit mikron kautta. 

Ette te jälkilämmittelijät taida ainakaan maun vuoksi kahvia juoda?

Näin varmaan, en ole vielä koskaan juonut hyvän makuista kahvia. Joku maustettu jääkahvi oli ihan jees muutama vuosi sitten.

Kahvia kyllä juon päivittäin.

Miksi, jos se ei mielestäsi ole hyvää? 

Ihan normi keittimellä, Russell & Hobbs merkkinen. Siinä minimi keittomäärä on 3 dl eli 2 kahvikupillista, ja minä juon tuollaisen isosta mukista kerralla. Eli ei tule keitettyä yhtään ylimääräistä.

Vierailija kirjoitti:

Itse suosin erillistä mukin päälle laitettavaa suodatinsuppiloa ja siinä kestosuodatin. Aiemmin oli vastaava muovisena ja käytin siinä paperisuodattimia.

 

Hario V60 Dripper koko 02 keraaminen suodatinsuppilo - Crema

 

Kinto SCS Stainless Filter teräksinen kahvisuodatin 2 kuppia - Crema

Hario dripperiä paperisilla suodatinpusseilla suosin minäkin. Juon sillä tehtyä kahvia nytkin ja kun muki kerrallaan laittaa, kahvi on aina tuoretta.

Ikean pieni pressopannu, putsaus vie ehkä minuutin. 

Vierailija kirjoitti:

Kahvipusseja. Siis vastaavanlaisia kuin teepussit, mutta niissä on kahvia. Ainakin amazonista löytyy (varmaan muualtakin mutta asun itse ulkomailla niin en tiedä mistä Suomessa), ovat todella hyvän makuisia.

Eivät tarvi muuta kuin vedenkeittimen, ei tule ylimääräistä tiskiä ja voi tehdä niin monelle kerralla kuin vedenkeittimellä ehtii vettä keittää. 

Kuulosti niin mielenkiintoiselta että tilasin heti! Vähän samoja ongelmia kuin ap:lla. 😀

Ei ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vedenkeittimellä sopiva määrä kuumaa vettä, lusikka sekaan ja pikakahvi ja maito. Hyvää. 

Ainakin minun keittimessäni on minimi vesimäärä puoli litraa (vastukset ei muuten peity veteen), vähän liikaa jos kupin päivässä juo.

Ei kai nykyään enää ne vastukset ole siellä vedessä kuin ehkä aivan halvimmissa muovirötisköissä? Omassani on sisällä tasainen pohja joka kuumuu. En tiedä mikä on minimi vesimäärä mutta alle 2dl voi keittää "turbolla" ja kuumuu sekunneissa. Varmaan riittävä määrä vettä kunhan pohja peittyy. 

Suosittelen siirtymistä "Kulmäuutettuun kahviin", jossa kahvia ei keitetä lainkaan.

Tarvikkeet kahvia 1l: 1,5L kannellinen lasikannu, 1L lasipullo, vaaka/kahvimitta, Teehaudutus pusseja, pussinsulkija  ja paketti kahvia.

Valmistus:

Mittaa kahvi, (suosittelen 60g/1L) ja laita kahvijauhe 2kpl haudutuspussiin ja sulje pussinsulkijalla.

Laita kahvipussit lasikannuun ja kaada päälle 1,1 l kylmää vettä.

Hauduta jääkaapissa ainakin 24h, poista kahvipussit ja siirrä kahvi lasipulloon. 

Tee uusi kavihaudutus valmiiksi lasikannuun, kylmäuutettu kahvi säilyy jääkaapissa vähintään viikon.

Tuolla tavalla tehtyä kahvia, ei mene yhtään viemäriin ja kylmäuutettu kahvi on erittäin vatsaystävällistä.

Mikäli totut kylmään kahviin, niin on vaarana ettei perinteinen suodatin kahvi maistu enää hyvältä.

Olisiko pikakahvi sinulle se ratkaisu? Useimmille keittimen 2 kuppia vastaa mukia, niin itse ainakin keitän aamusta 4-6 kuppia kahvia ja mikään pikkupannu ei oikein riitä. Omalla mokkamasterilla saa myös hyvin keitettyä vain sen kaksi kuppia, kuten pitäisi muillakin kotikahvinkeittimillä.