Yle: Jopa puolet jättää kouluruoan syömättä koska kasvisruoka on pahaa. Lempiruokia ovat uunimakkara, makaronilaatikko ja muut liharuoat.

Pinaattiletut kuuluu keittokirjoissakin munaruokiin. 

Vierailija kirjoitti:

No mitäs jos tehtäisiin vain niitä ruokia, joita lapset syövät.

Silloin kouluruoka muodoistaisi vain lihapullista ja uunimakkarasta. Ja moni ei halua edes perunamuusia, kasviksista puhumattakaan lautaselle, vaan mättävät lihapullia ja makkaraa lautasen täyteen. 

Ja kouluaterian raaka-aineiden hinta pitäisi saada alle euron. Ja eurolla saa vain puolikkaan uunilenkin. 

Näin se on aina ollut ja resurssien haaskausta tehdä kasvisruokaa mikä menee roskiin. Jos olis niitä koululaisten suosikkiruokia ja siihen kunnon salaattia tarjolla 👍

Vierailija kirjoitti:

Miksi teidän lapset osallistuvat kouluruokailuun, kun se perustuu vapaaehtoisuuteen?

Ja jotenkin huvittavaa, kun väitetään, ettei kasvisruoka pidä nälkää.

Jos lapsi syö laadukkaan ja ravitsevan aamiaisen kotona  esim  puuroa, hedelmiä, marjoja, proteiinia pitoista ruokaa ja kouluruokailu klo 10.30-12.00 niin eihän kouluruualla ole tarkoitus pärjätä kuin 3-4h kun koulun päätyttyä lasta odottaa kotona  ravitseva välipala ja siitä parin tunnin päästä päivällinen. Ja myöhemmin iltapala. 

Kouluruuan tarkoitus on kattaa vain yksi kolmasosan päivän energiantarpeesta ja sillä tarkoitus pärjätä vain muutama tunti. Ja ihan hyvä, että lapsella on nälkä, maistuuhan paremmin iltapäivällä välipal a ja päivällinen paremmin kotona. 

Ja jos koulussa ruoka ei maistu, aina voi ottaa lounaaksi esim. leipää ja juomaksi vettä. Joka muualla Euroopassa on suosittua lounaaksi. 

 <

Kolmasosa energiantarpeesta 4 tuntia varten? Aamulla syöty klo 6 ja saatu 4 h ajaksi energiaa, koulussa ruokailu klo 10.30 ja taas energiaa 4 tunniksi, kotona ollaan klo 17, joten voisiko olla nälkä? Suomessa koulut on keskitetty siten, että iso osa oppilaista kulkee pitemmän kuin 30 min koulumatkan.

Kala/liharuokaa ja pari hyvää salaattia, menee kyllä kaupaksi

Ehdotukseni koulun ruokalistaksi:

Viikko 1:

Makaronilaatikko (normaali, ei soija-)

Nakkikastike + perunat

Pinaattiletut

Broilerkastike + riisi

Lihapullat + pasta

Viikko 2:

Kinkkukiusaus

Kalakeitto

Jauhelihakastike + perunat

Uunimakkara + muusi

Joku lihakastike (esim. hapanimelä porsas) + riisi

Eikä varmaan menisi roskiin paljoa. Riittäisi vaikka kun tuohon tekisi pari viikkoa perusruokia lisää ja ne sitten kiertäisivät. 

Vierailija kirjoitti:

Näin se on aina ollut ja resurssien haaskausta tehdä kasvisruokaa mikä menee roskiin. Jos olis niitä koululaisten suosikkiruokia ja siihen kunnon salaattia tarjolla 👍

Ei se ole haaskausta, eikä ruoka laiteta biojättäisiin, vaan oppilaat ottavat itse ruokansa ja sen verran kuin jaksavat tai pystyvät sitä syömään, jos ruoka ei maistu. 

Loppuruoka myydään ulkopuolisille, kaupungin  henkilökunnalle, vanhuksille tai kenelle tahansa, joka haluaa sitä ostaa, joko tuoreena tai pakastettuna. Samoin seurakunnat, jotka järjestvät vähävaraisille ruokailua. Kilohinta muistaakseni 8€/kg . Ja kysyntää ruualle olisi monin kertaisesti, mitä ruokaa jää, kun se kuitenkin monelle tuntuu maistuvan, myös ne kasvisruuat ja siitä ollaan valmiit maksamaan. 

Julkisella puolella, syömäkelpoisen ruuan haaskaus ei ole ollut mahdollista enää 10v koska sitä säätelevät eu-direktiivit. Sama yksityisissä ravintolassa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Näin se on aina ollut ja resurssien haaskausta tehdä kasvisruokaa mikä menee roskiin. Jos olis niitä koululaisten suosikkiruokia ja siihen kunnon salaattia tarjolla 👍

Ei se ole haaskausta, eikä ruoka laiteta biojättäisiin, vaan oppilaat ottavat itse ruokansa ja sen verran kuin jaksavat tai pystyvät sitä syömään, jos ruoka ei maistu. 

Loppuruoka myydään ulkopuolisille, kaupungin  henkilökunnalle, vanhuksille tai kenelle tahansa, joka haluaa sitä ostaa, joko tuoreena tai pakastettuna. Samoin seurakunnat, jotka järjestvät vähävaraisille ruokailua. Kilohinta muistaakseni 8€/kg . Ja kysyntää ruualle olisi monin kertaisesti, mitä ruokaa jää, kun se kuitenkin monelle tuntuu maistuvan, myös ne kasvisruuat ja siitä ollaan valmiit maksamaan. 

Julkisella puolella, syömäkelpoisen ruuan haaskaus ei ole ollut mahdollista enää 10v koska sitä säätele

Ei se kasvisruoka ole suosittua, vanhukset ostavat sitä pohjaksi nakkipadalle tms.

Eipä tullut jätettyä kouluruokaa koskaan väliin senpä takia ihmettelen nykyisiä pullamössö oppilaita kun edes vahhemmat ei saa kuria näille ylipainoisille sipsien purijoille.

Vierailija kirjoitti:

Kasvisruuat on just monen suosikkeja. 

Mun kasvisruoka suosikki on viljaporsaan grillikylki, myös ryynimakkara maistuu. heinät viskon pöydän alle. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvisruuat on just monen suosikkeja. 

Mun kasvisruoka suosikki on viljaporsaan grillikylki, myös ryynimakkara maistuu. heinät viskon pöydän alle. 

Unohtu jyväbroileri. 

Kouluruoka oli ainakin 80-luvulla ihan hyvää, mutta vaikuttaa siltä että näkkileipä on parasta antia monena päivänä nykyisin. Oletan nyt että näkkileipää on edelleen tarjolla, ei mikään itsestäänselvyys sekään jos ideologian voimalla epämääräistä kasvismössöä haluta tuputtaa.

Vierailija kirjoitti:

Eipä tullut jätettyä kouluruokaa koskaan väliin senpä takia ihmettelen nykyisiä pullamössö oppilaita kun edes vahhemmat ei saa kuria näille ylipainoisille sipsien purijoille.

Juuri näin. Ja se on ihmeellistä, miten kouluruoka kuitenkin maistuu niille, jotka joutuvat siitä itse maksamaan ja ostajia sille olisi enemmän, mitä ylijäämää ruokaa jää.

Nykyään mitään ruokaa ei heitetä pois, sillä sitä säädetään lainsäädännöllä ja keittiö joutuu päivittäin mittaamaan ja ilmoittamaan eteenpäin hävikkiruuan määrän. 

Ja sekin ihmeellistä, miten joillekin lapsille se kasvisruoka maistuu hyvin ja toiset söisivät vain lihapullia, uunimakkararaa ja pizzaa. Voidaan kysyä, mitä siellä kotona sitten syödään, jos ne ruuat maistuvat. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä tullut jätettyä kouluruokaa koskaan väliin senpä takia ihmettelen nykyisiä pullamössö oppilaita kun edes vahhemmat ei saa kuria näille ylipainoisille sipsien purijoille.

Juuri näin. Ja se on ihmeellistä, miten kouluruoka kuitenkin maistuu niille, jotka joutuvat siitä itse maksamaan ja ostajia sille olisi enemmän, mitä ylijäämää ruokaa jää.

Nykyään mitään ruokaa ei heitetä pois, sillä sitä säädetään lainsäädännöllä ja keittiö joutuu päivittäin mittaamaan ja ilmoittamaan eteenpäin hävikkiruuan määrän. 

Ja sekin ihmeellistä, miten joillekin lapsille se kasvisruoka maistuu hyvin ja toiset söisivät vain lihapullia, uunimakkararaa ja pizzaa. Voidaan kysyä, mitä siellä kotona sitten syödään, jos ne ruuat maistuvat. 

 

Olen eri kommentoija. Tein tuon parin viikon ruokalistaehdotelman. Sen pohjalta moni palstalainen varmasti vetää johtopäätöksen, että meillä ei syödä muuta kuin uunimakkaraa, lihapullia ja eineslettuja.

Väärin. Meillä syödään monipuolista ruokaa ja jopa lapsi ja mieskin tykkäävät kasviksista. Kalaa on myös usein (en tarkoita kalapuikkoja, huom.).

Tein tuon listan sillä ajatuksella, että on se tiukka budjetti ja halutaan minimoida hävikki. Ja maistuu suurimmalle osalle. Minusta koulussa voi tupata vähän sitä einesmättöä kun ei se kuitenkaan ikinä voi olla koti- tai ravintolaruoan tasoista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Näin se on aina ollut ja resurssien haaskausta tehdä kasvisruokaa mikä menee roskiin. Jos olis niitä koululaisten suosikkiruokia ja siihen kunnon salaattia tarjolla 👍

Ei se ole haaskausta, eikä ruoka laiteta biojättäisiin, vaan oppilaat ottavat itse ruokansa ja sen verran kuin jaksavat tai pystyvät sitä syömään, jos ruoka ei maistu. 

Loppuruoka myydään ulkopuolisille, kaupungin  henkilökunnalle, vanhuksille tai kenelle tahansa, joka haluaa sitä ostaa, joko tuoreena tai pakastettuna. Samoin seurakunnat, jotka järjestvät vähävaraisille ruokailua. Kilohinta muistaakseni 8€/kg . Ja kysyntää ruualle olisi monin kertaisesti, mitä ruokaa jää, kun se kuitenkin monelle tuntuu maistuvan, myös ne kasvisruuat ja siitä ollaan valmiit maksamaan. 

Julkisella puolella, syömäkelpoisen ruuan haaskaus ei ole ollut mahdollista enää 10v koska sitä säätele

Missä sitä ylijäänyttä ruokaa on pidetty ennen myyntiä? Älä vaan sano, että tuntitolkulla siinä lämpölaarissa.

Vierailija kirjoitti:

Nuoret on kotona pilattu. Laiskat vanhemmat vain täräyttävät HK:n sinistä mikroon ja antavat sen lapselleen muka päivällisenä.

Todennäköisemmin jotain nykyaikaisempaa. Sipsejä, pizzaa, ranskalaisia ja usein ei mitään kotona tehtyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Unnimakkaraa. teurasjätteet jauhetaan mössökis ja maustetaan suolalla nam! 

Ei ole olemassa mitään "teurasjätettä". Koko eläin on aina historiassa syöty hännästä kuonoon. 

            Intiaanin kerrotaan käyttäneen kaiken, mitä biisonissa oli.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Entäs pinaattiletut?

Sis Kananmunaa ja maitoa. 

Kasvisruoka aka vege, muttei vegaani. erisivukasvisruoka

Vierailija kirjoitti:

Nuoret on kotona pilattu. Laiskat vanhemmat vain täräyttävät HK:n sinistä mikroon ja antavat sen lapselleen muka päivällisenä.

Vanhemmat sitten olleet laiskoja jo vuosikymmenet kun ovat syöttäneet lapsilleen makaronilaatikoita, uunimakkaraa, lihapatoja, ym perinteisiä kotiruokia. 

Vierailija kirjoitti:

Ehdotukseni koulun ruokalistaksi:

Viikko 1:

Makaronilaatikko (normaali, ei soija-)

Nakkikastike + perunat

Pinaattiletut

Broilerkastike + riisi

Lihapullat + pasta

Viikko 2:

Kinkkukiusaus

Kalakeitto

Jauhelihakastike + perunat

Uunimakkara + muusi

Joku lihakastike (esim. hapanimelä porsas) + riisi

 

Eikä varmaan menisi roskiin paljoa. Riittäisi vaikka kun tuohon tekisi pari viikkoa perusruokia lisää ja ne sitten kiertäisivät. 

Tuossa 2. viikon ruokalistalla, joka aterialla on lihaa tai makkaraa ja yhtenä päivänä kalaa. Ja jos lapselle tarjotaan kotona samantyyppinen päivällinen, mahdollisesti myös aamiaisella leikkeleitä, voidaan kysyä, mihin lapsi tarvitsee noin paljon lihaa, kun sitä on jokaisella aterialla 2-3 päivässä eli 14 liha-ateriaa viikossa?

Ja makkarassa on paljon suolaa ja erityisesti sen käyttöä pitäisi rajoittaa lapsille, sillä liika suolan saati altistaa monille sairauksille.  

Ja vähän epäilen, onnistuuko 2. viikon ruokalistan toteuttaminen, jos raaka-aineet saavat maksaa alle 5€/vk ja pitäisi kokata 5 terveellistä ateriaa.