Miten on rahaa syödä kasviksia ja hedelmiä ja marjoja se määrä mikä pitää?

Varaa  on jos tulot sen sallivat. Ei siinä mikään ökyrikas tarvitse olla.

Elän yksin, olen vegaani ja syön joka päivä hedelmiä,  erilaatuisia marjoja paljon, vihanneksia, kikherneitä jne.

Tomaattia ja paprikaa menee paljon salaatissa, samoin tuoretta pinaattia.  Mitään eläinperäistä en syö. Jogurtti on soijapohjaista.  

Minulla menee n. 60 - 65 euroa viikossa ruokaan, jos tuon 65 mukaan lasketaan niin 260 euroa kuukaudessa. Tietysti vaihtelevasti tulee jotain pientä kahvilassa yms. jota tuohon ei ole laskettu. Varsinaisia ruokaostoksia teen yleensä kaksi kertaa viikossa.

Itselleni se ei ole paljon eikä ylivoimaista. Ja ei, terveydestäni ei todellakaan tarvitse huolehtia :D  Voin erittäin hyvin, olen hoikka ja liikunnallinen. Pidän itsestäni ja terveyteni on minulle tärkeä, siksi huolehdin myös siitä joten en käytä alkoholia enkä tupakoi.  Minulla on sekä vegaani- että sekasyöjä ystäviä. Kenellekään meistä ei tule mieleenkään arvostella toistemme tapaa elää. 

Siirry Ap vaan noudattamaan tässä kohtaa Ranskan ravitsemussuositusta, eli syö viittä eri vihannesta ja hedelmää per pv. Siis viittä, ei tarvi olla kokonaisia. 

Vierailija kirjoitti:

Happamia ovat pihlajanmarjat ;)  Kotiviinin valmistus on taitolaji, olen hieman perfektionisti ja en suostu olemaan huonon viinintekiä. Yritin tehdä käymisteitse lonkeroa ja tähän mennessä kaikki ovat menneet viemäriin.  Kyllä niissä oli %  mutta maku oli paha. Lopetin sitten yritykseni , mutta vieläkin kaivelee epäonnistuminen. Kaupan lonkeroissa on myrkkyjä ja sokeria ja haluaisin tehdä kuivaa ja raikkaan makuista lonkeroa. Viinistäkin teen kuivaa öxle noin - 4 tai -5

Ei hinta aina korreloi makua, sain kerran kalliin single malt viskipullon ja maku oli tunkkainen ja homeinen, sata kertaa parempaa on Jack Daniels vaikka halpaa bulkkikamaa onkin. Makuasia.

Lonkeroa ei voikaan tehdä käymisteitse sillä long drink on juomasekoitus johon tulee tislattua alkoholia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Happamia ovat pihlajanmarjat ;)  Kotiviinin valmistus on taitolaji, olen hieman perfektionisti ja en suostu olemaan huonon viinintekiä. Yritin tehdä käymisteitse lonkeroa ja tähän mennessä kaikki ovat menneet viemäriin.  Kyllä niissä oli %  mutta maku oli paha. Lopetin sitten yritykseni , mutta vieläkin kaivelee epäonnistuminen. Kaupan lonkeroissa on myrkkyjä ja sokeria ja haluaisin tehdä kuivaa ja raikkaan makuista lonkeroa. Viinistäkin teen kuivaa öxle noin - 4 tai -5

Ei hinta aina korreloi makua, sain kerran kalliin single malt viskipullon ja maku oli tunkkainen ja homeinen, sata kertaa parempaa on Jack Daniels vaikka halpaa bulkkikamaa onkin. Makuasia.

Lonkeroa ei voikaan tehdä käymisteitse sillä long drink on juomasekoitus johon tulee tislattua alkoholia.

Kyllä. Itse satsaisin esim. hyvään raparperi- tai herukkamehuun, joihin tujaus vodkaa tai giniä, jos kotikutoisuudella mennään. 

 

Sukulaiseni tekee omenaviinistään calvadosta ja siitä minä häntä kadehdin!

Kyllä meillä ainakin syödään joka päivä tuoreita kasviksia. Marjojahan ei kovin suurta määrää suositella päivässä, vaikka meillä niitä itse kerättynä olisikin. Meillä syödään melkein päivittäin porkkanaraastetta, tai porkkanoita tikkumaisiksi leikattuna. Omenoita alle euron kilo, ja appelsiineja. 

Vierailija kirjoitti:

Ostettiin eilen Lidlistä: 

paprikaa 500 g 2 e

banaania 1 kg 1,61 e

porkkanaa 3 kg 3,57 e

viinirypäleitä 1,5 kg 9,57 kg 

ja seitsemän kiloa sekalaisia kasviksia yhteensä kuuden euron hintaan hävikkikasseista kassan vierestä. Mm. kilo sitrushedelmiä, pari munakoisoa, kilo perunoita, tomaatteja puoli kiloa, pari kerää salaattia, yksi kukkakaali jne. 

Yhteensä vähän yli 23 euroa. 

Kotona on pakkasessa 5 kiloa sieniä, jotka kerättiin syksyllä ja 10 kg marjoja, jotka kerättiin kesällä. Aikaisemmin oli enemmänkin, mutta tässä talven aikana on mennyt aika paljon. Lisäksi pakkasessa on pakastevihanneksia useampi pussi, samoin uunijuureksia. 

Eilen päivällisen jälkeen syötiin hedelmäsalaattia (banaania, sitrushedelmiä ja viinirypäleitä) maustamattoman jogurtin ja hunajan kanssa.  Illalla tein smoothien johon meni mm. porkkanoita, banaaneja ja mar

Mitä olivat nämä sitrushedelmät?

Kilo perunaa, porkkanaa ja sipulia maksaa 5€ ja siitä saa yksi ihminen viikoksi vaikak mitä ruokia. Ymmärrän toki sen että 95% suomalaisista ei kehtaa ja viitsi ja kykene näin toimimaan. Ruoka on Suomessa erittäin halpaa kun sen tekee itse. Ja leivät päälle.

Vierailija kirjoitti:

Kilo perunaa, porkkanaa ja sipulia maksaa 5€ ja siitä saa yksi ihminen viikoksi vaikak mitä ruokia. Ymmärrän toki sen että 95% suomalaisista ei kehtaa ja viitsi ja kykene näin toimimaan. Ruoka on Suomessa erittäin halpaa kun sen tekee itse. Ja leivät päälle.

Perunaa ei lasketa tuohon puoleen kiloon

Syön joka viikko kilon nautaa. Maksaa 20€ lihatiskiltä. 7 osaan ja joka päivälle jokin eri ruoka. 2,8€ proteiinia päivässä ei ole paha hinta.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä ainakin syödään joka päivä tuoreita kasviksia. Marjojahan ei kovin suurta määrää suositella päivässä, vaikka meillä niitä itse kerättynä olisikin. Meillä syödään melkein päivittäin porkkanaraastetta, tai porkkanoita tikkumaisiksi leikattuna. Omenoita alle euron kilo, ja appelsiineja. 

Mihin perustuu se, että marjoja ei kovin suurta määrää suositella päivässä? Ja mikä on se "kovin suuri määrä", raakana vai kypsennettynä esimerkiksi kiisselissä? Eräs diabetesta sairasta tuttu piti mustikoista. Niistä keitettiin hänelle päivittäin soppaa ruokajuomaksi. Mustikkaa meni vuodessa varmaan vähintään 100 kiloa, ja muut marjat päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä ainakin syödään joka päivä tuoreita kasviksia. Marjojahan ei kovin suurta määrää suositella päivässä, vaikka meillä niitä itse kerättynä olisikin. Meillä syödään melkein päivittäin porkkanaraastetta, tai porkkanoita tikkumaisiksi leikattuna. Omenoita alle euron kilo, ja appelsiineja. 

Mihin perustuu se, että marjoja ei kovin suurta määrää suositella päivässä? Ja mikä on se "kovin suuri määrä", raakana vai kypsennettynä esimerkiksi kiisselissä? Eräs diabetesta sairasta tuttu piti mustikoista. Niistä keitettiin hänelle päivittäin soppaa ruokajuomaksi. Mustikkaa meni vuodessa varmaan vähintään 100 kiloa, ja muut marjat päälle.

Voisiko olla vaikka cesium? En ole seurannut. Virkistävää, että toisten mielestä vähintään 200g mustikkaa pitää saada päivässä ja toiset sanovat, että se on jo terveysriski :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä ainakin syödään joka päivä tuoreita kasviksia. Marjojahan ei kovin suurta määrää suositella päivässä, vaikka meillä niitä itse kerättynä olisikin. Meillä syödään melkein päivittäin porkkanaraastetta, tai porkkanoita tikkumaisiksi leikattuna. Omenoita alle euron kilo, ja appelsiineja. 

Mihin perustuu se, että marjoja ei kovin suurta määrää suositella päivässä? Ja mikä on se "kovin suuri määrä", raakana vai kypsennettynä esimerkiksi kiisselissä? Eräs diabetesta sairasta tuttu piti mustikoista. Niistä keitettiin hänelle päivittäin soppaa ruokajuomaksi. Mustikkaa meni vuodessa varmaan vähintään 100 kiloa, ja muut marjat päälle.

Voisiko olla vaikka cesium? En ole seurannut. Virkistävää, että toisten mielestä vähintään 200g mustikkaa pitää saada päivässä ja to

Olisiko siihen, että marjoissa ja hedelmissä on paljon sokeria. Eli ei syödä koko puolta kiloa marjoja, vaan syödään se koostaen marjoista, hedelmistä ja vihanneksista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä meillä ainakin syödään joka päivä tuoreita kasviksia. Marjojahan ei kovin suurta määrää suositella päivässä, vaikka meillä niitä itse kerättynä olisikin. Meillä syödään melkein päivittäin porkkanaraastetta, tai porkkanoita tikkumaisiksi leikattuna. Omenoita alle euron kilo, ja appelsiineja. 

Mihin perustuu se, että marjoja ei kovin suurta määrää suositella päivässä? Ja mikä on se "kovin suuri määrä", raakana vai kypsennettynä esimerkiksi kiisselissä? Eräs diabetesta sairasta tuttu piti mustikoista. Niistä keitettiin hänelle päivittäin soppaa ruokajuomaksi. Mustikkaa meni vuodessa varmaan vähintään 100 kiloa, ja muut marjat päälle.

Voisiko olla vaikka cesium? En ole seurannut. Virkistävää, että toisten mielestä vähint

 

Aika karppaaja saa olla, jos 51 g imeytyvää hiilihydraattia viidestäsadasta grammasta mustikkaa ei päivään mahdu. En tosin tiedä ketään, joka söisi sesongin ulkopuolella puoli kiloa mustikkaa päivässä. Mansikka on tuotakin vähähiilihydraattisempi. 

 

Eli jos hoitaa kakkosdiabetesta tai muuta LCHF:llä, saa varoa suuria marjamääriä (ja hedelmiä vielä tarkemmin). Muuten en usko, että päivittäin puoli kiloa marjoja syömällä saisi esim. fruktoosirasvamaksaa aikaan. 

Viinimies syö aamupalaksi puuroa mustikoilla ja lihan kanssa puolukkasurvosta, marjapiirakkaa vaimo tekee harvakseltaan ja itse poimitaan mökkimaastosta.

Luumuja, viinimarjoja ja rupisia omenoita ei tule syötyä ja ne kelpaavat viiniin mainiosti. Viinin maku tulee marjoista ja hedelmistä + käytetty hiivalaatu. Yllämainittuja tulee joka kesä runsaasti kotoa ja mökiltä

Join olutta 10 vuotta sitten ja täysiä bluttanoita olivat Koff ja Lapin Kulta. Selkeästi parempia olivat Karhu, Sandels ja Karjala. Tietty ainahan makuasiat on makuasioita. Oluen jätin kerrasta pois, kun siirryin gluteenittomaan ruokavalioon.

Lonkerosta vielä kaupoissa yleisesti myydään käymisteitse valmistettua lonkkua ja vastaavaa yritin tehdä. Ginistä ja greippimehusta + hiilihapotettu vesi sekoituksesta tulee oikein hyvää.

Syö kesällä enemmän ja talvella vähemmän.

Vierailija kirjoitti:

Syön joka viikko kilon nautaa. Maksaa 20€ lihatiskiltä. 7 osaan ja joka päivälle jokin eri ruoka. 2,8€ proteiinia päivässä ei ole paha hinta.

Lihaa pitää syödä ainakin kilo päivässä tai 15g per rasvatonta painokiloa kohti. Tästä määrästä lihaa saa kaiken ihmisen tarvitseman - myös C-vitamiinin. C-vitamiini imeytyy paremmin kun ruoassa ei ole liikaa hiilihydraatteja.

Jatkan vielä....  Mielestäni kasviksia ja hedelmiä on aika helppoa ja edullista syödä terveellisesti. Ongelma on saada riittävästi proteiineja päivittäin. Ja oma ratkaisuni on lisätä reilusti kasvisproteiineja ja samalla jää pois kovaa eläinrasvaa. Tänään piti laittaa haukipihvejä, mutta unohdin ottaa massan sulamaan joten onkin itsetehtyä hernekeittoa jonka sulatin vesihauteessa. Alla omia kokkauksiani

https://keskustelu.suomi24.fi/t/17491962/jauhelihapullat-saasta-4-50-va…

Vierailija kirjoitti:

Jatkan vielä....  Mielestäni kasviksia ja hedelmiä on aika helppoa ja edullista syödä terveellisesti. Ongelma on saada riittävästi proteiineja päivittäin. Ja oma ratkaisuni on lisätä reilusti kasvisproteiineja ja samalla jää pois kovaa eläinrasvaa. Tänään piti laittaa haukipihvejä, mutta unohdin ottaa massan sulamaan joten onkin itsetehtyä hernekeittoa jonka sulatin vesihauteessa. Alla omia kokkauksiani

https://keskustelu.suomi24.fi/t/17491962/jauhelihapullat-saasta-4-50-va…

Kova eläinrasva on huono termi. Esimerkiksi kanan- ja possunrasva ovat rasvahappokoostumukseltaan hyvin lähellä oliiviöljyä - katso finelistä, jos et usko. Possussa ja kanassa on vielä rasvaliukoiset, nisäkkäälle sopivan muotoiset vitamiinit päälle. Samoin voissa sekä naudan-, lampaan- tai vaikka peuranrasvassa. Mitään syytä karttaa näitä ruoanlaitossa ei ole. Rasvainen liha on edullisempaa ja täyttävämpää, sopii hyvin syötäväksi kasvisten kera. 

 

Porkkanan lisäksi lanttu, nauris, parsakaali, kukkakaali, keräkaali, palsternakka ja mitä näitä nyt on. Ei missään nimessä marjoja pääasiassa. Satokausikalenterista näkee mitkä ulkomaiset hedelmät on kulloinkin edullisia.

Marjoissa on paljon sokeria. Viinirypäleissä vielä enemmän eli kannattaa vähän tutkia mitä marjoja ja hedelmiä syö ja kuinka paljon päivässä.