No niin. Joko pakastimessa pohja häämöttää? Onko marjoja syöty?

Vierailija kirjoitti:

Kotimaista marjamixiä saa 7€/kilo, ei paljoa jaksa keräillä, sieniä tosin on reilusti kuivattuna.

Aika kalliiksi tulisi meillä ostella marjamixejä. Mustikkaa noin 10kg, vadelmaa 2kg, mansikkaa oli 15kg, aroniaa 10kg - tostahan tulee jo reilusti yli kaksisataa, ja puuttuu vielä se 20kg herukkaa, 5kg karviaisia ja jonkin verran puolukkaa (puolukkaa on enimmäkseen vesipuolukkana tai puolukkasurvoksena kellarissa). Raparperia oli täks talveksi vain 5kg, viime talveksi oli 10kg, se oli liikaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotimaista marjamixiä saa 7€/kilo, ei paljoa jaksa keräillä, sieniä tosin on reilusti kuivattuna.

Aika kalliiksi tulisi meillä ostella marjamixejä. Mustikkaa noin 10kg, vadelmaa 2kg, mansikkaa oli 15kg, aroniaa 10kg - tostahan tulee jo reilusti yli kaksisataa, ja puuttuu vielä se 20kg herukkaa, 5kg karviaisia ja jonkin verran puolukkaa (puolukkaa on enimmäkseen vesipuolukkana tai puolukkasurvoksena kellarissa). Raparperia oli täks talveksi vain 5kg, viime talveksi oli 10kg, se oli liikaa.

 

Miten karviainen toimii pakastimesta? On yksi lempimarjoistani, mutta en ole koskaan saanut laitettua pakastimeen, eikä kaupassa näitä myydä.

Puolukat on jo syöty, vadelmia ja karpaloita on enää pari rasiaa jäljellä, mansikoita vähän enemmän, mutta mustikoita varmaan riittää seuraavaan satoon saakka.

Herukat söin jo kesällä suoraan puskasta, ei jäänyt pakastettavaksi. 

Ensi kesänä pitää olla ahkerampi, niin ei tarvitse nuukailla näin aikaisessa vaiheessa vuotta.

Vastahan noita on aloteltu, kun on koko vuoden tarpeiksi kerätty. Hyvä kuitenkin  että on saatu pakastimeen vähän tilaa kun mies kantaa ahvenia pilkkireissuiltaan sitä tahtia etteivät kelpaa enää kohta sukulaisille ja naapureillekaan  ja madekausi on vasta tulossa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotimaista marjamixiä saa 7€/kilo, ei paljoa jaksa keräillä, sieniä tosin on reilusti kuivattuna.

Aika kalliiksi tulisi meillä ostella marjamixejä. Mustikkaa noin 10kg, vadelmaa 2kg, mansikkaa oli 15kg, aroniaa 10kg - tostahan tulee jo reilusti yli kaksisataa, ja puuttuu vielä se 20kg herukkaa, 5kg karviaisia ja jonkin verran puolukkaa (puolukkaa on enimmäkseen vesipuolukkana tai puolukkasurvoksena kellarissa). Raparperia oli täks talveksi vain 5kg, viime talveksi oli 10kg, se oli liikaa.

 

Miten karviainen toimii pakastimesta? On yksi lempimarjoistani, mutta en ole koskaan saanut laitettua pakastimeen, eikä kaupassa näitä myydä.

Samalla tavalla kuin kaikki kovakuoriset marjat, eli sulaessa menettää muotonsa ja pehmenee, mutta kuori on edelleen? Syön niitä paljon ihan jäisinä, tai laitan jäisinä "jääpaloiksi". Smoothieen, marjarahkaan soseutettuna (koska se kuori on aika paksu, ja lapset ei siitä rakenteesta tykkää), kakun täytteeksi marjasoseena. piirakkaan jne.