Lue keskustelun säännöt.
Onko mitään helppoja muutoksia, joilla voisi saada ruokavalioon enemmän kasviksia ja kuituja? Niin että ei mene aikaa
11.01.2024 |
Pakastettu sipuli on esimerkiksi sellainen mikä on helpottanut arkea. Jos on kiire laittaa ruokaa, voi ottaa sipulisilppua suoraan pakkasesta ja kaataa vaikka pannulle tai keiton sijaan. Voi ostaa kaupasta valmiina tai vaikka itse pilkkoa ja pakastaa käyttövalmiiksi.
Mitä muita ideoita on? Miten saisi lisättyä kasvisten syömistä, jos saanti jää arjessa vähäiseksi? Kasvikset on hyviä, mutta jotenkin jää helposti käyttämättä.
Voi ehdottaa kokonaisia ruokalajeja tai raaka-aineita.
Kommentit (48)
Jos vihannesten pilkkominen työlästä niin tarkistakaa missä kunnossa ja millaisin välinein sitä teette. Kunnon tukeva leikkuulauta ja hyvässä terässä pidetty kokkiveitsi, niin se on ihan kivaa. Huonolla veitsellä se on todella tympeää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pöydälle valmiiksi montaa lajia. Riittää että pilkkoo sellaisenaan.
tai voi ostaa kaupasta esimerkiksi hapankaalia
Pakastettu sipuli on täysin mautonta. Minusta ei sipulin kuoriminen ja pilkkominen ole kuin alle 60 sekunnin työ, jos peukalo ei ole keskellä kämmentä.
Itse äskeiselle ruualle keitin pari porkkanaa. Yleensä höyrytän parsa- ja kukkakaalia ( tuoretta, ei pakasteita). Ruusukaalit tulee höyrytettynä myös hetkessä.
Salaatin teko ei kauan vie. Salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia ja persimon tai ananas.
Joskus teen suolakurkku, sipuli ja katarapusalaatin, nami. Hyvä lisäke.
Itse vihaan pilkkomista, niin olen alkanut lisäämään lähes kaikkiin ruokiin pakaste herne-maissi-paprikaa tai pakaste kasvissuikaleita. Esim makaronilaatikkoon uppoaa kaksikin pakastepussia, samoin lasagneen.
Jos syö muutaman täysjyväleivän aterioiden yhteydessä niin kuituja tulee.
Aamupuuro mikrossa on helppo ja nopea. Se voi tekeytyä aamutoimien aikana.
Porkkanoita, omenoita, marjoja, pähkinöitä jne. poskeen tai puuron sekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pakastekasvikset on meidän perheessä vakiolisuke, ainakin silloin, jos muutenkin tehdään ruoka (kiertoilma)uunissa. Ei ehkä edullisin vaihtoehto, mutta toisaalta ne kyllä tulee aina syötyä loppuun, eivätkä turhaan nahistu jääkaapissa. Ovat myös niin idioottihelppo vaihtoehto, ettei laittaminenkaan jää koskaan ajasta tai taidosta kiinni. Teinipojatkin osaavat ja myös syövät ihan mielellään. Kruunukasvikset on useimmin käytössä, mutta muitakin hyviä on.
Kruunukasvikset ei maksa mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itse vihaan pilkkomista, niin olen alkanut lisäämään lähes kaikkiin ruokiin pakaste herne-maissi-paprikaa tai pakaste kasvissuikaleita. Esim makaronilaatikkoon uppoaa kaksikin pakastepussia, samoin lasagneen.
Menee ällöiksi ylikypsiksi. On pahaa.
Parempi ihan pieni kuumennus ja lisukkeena.
Vierailija kirjoitti:
Psylliumia teelusikallinen illalla veteen sekoitettuna.
Miksi alapeukut? Erittäin hyvä ja edullinen kuitulisä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ala syömään leseitä ja esim. pellavansiemeniä jugurtin päällä tai puuron joukossa. Niistä saa kuituja ja omegaa. Opettele käyttämään tuoreita kasviksia. Preppaa kasvikset itse rasioihin, pese salaatit, tomaatit, kurkut ja paprikat omiin kannellisiin rasioihinsa ja syö sieltä. Valmista kerran viikossa kasvikset ja korvaa yksi ateria päivässä kasviksilla, salaatilla tai vaikka kasviskeitolla. Syö hedelmä välipalaksi.
Aivan rupesi kurkkua kuristamaan tämä kokonaisen viikkoannoksen pilkkomisen ja rasioihin järjestelyn urakka! Pisteet niille, jotka tuommoista jaksaa, minä en kyllä viitsisi. Tosin silläkin on väliä, asuuko yksin, vai onko perhettä. Meitä on nelihenkinen perhe, joten se tekisi 14kg edestä pilkkomista, jos noudattaa virallista 500 g/päivä suositusta /perheenjäsen.
Syöttekö tosiaan kaikki ateriat kotona? Luulisi lasten ainakin syövän koululla. Sieltäkin saa kyllä osan siitä 500 g/päivä suosituksesta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ala syömään leseitä ja esim. pellavansiemeniä jugurtin päällä tai puuron joukossa. Niistä saa kuituja ja omegaa. Opettele käyttämään tuoreita kasviksia. Preppaa kasvikset itse rasioihin, pese salaatit, tomaatit, kurkut ja paprikat omiin kannellisiin rasioihinsa ja syö sieltä. Valmista kerran viikossa kasvikset ja korvaa yksi ateria päivässä kasviksilla, salaatilla tai vaikka kasviskeitolla. Syö hedelmä välipalaksi.
Aivan rupesi kurkkua kuristamaan tämä kokonaisen viikkoannoksen pilkkomisen ja rasioihin järjestelyn urakka! Pisteet niille, jotka tuommoista jaksaa, minä en kyllä viitsisi. Tosin silläkin on väliä, asuuko yksin, vai onko perhettä. Meitä on nelihenkinen perhe, joten se tekisi 14kg edestä pilkkomista, jos noudattaa virallista 500 g/päivä suositusta /perheenjäsen.
No höpönpöpön, oletp
Kommentoin kyllä ihan suoraan tuota edellistä, joka todellakin ehdotti tätä preppausurakkaa tehtäväksi kerran viikossa. Meillä se tekisi 14kg pilkkomista kerralla, mikä ei ole realismia.
Siksi pilkonkin kasviksia tarpeen mukaan.
Sinun oletuksiasi toistaitoisesta miehestä tai vauvalla olemisesta en vaivaudu kommentoimaan. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me ostetaan nykyään suoraan niissä valmiissa pusseissa olevia vihanneksia ja salaatteja. Se iso pinaattipussi maksaa 1,35e ja valkokaalipussi maksaa 1,35e ja se iso sekasalaatti maksaa 1,85e jne. Aina valitin miehelleni, kun osti niitä valmiina, kun muka niin kallista, mutta kun katsoin kuittia, niin se oli vaan 2,45e kalliimpaa. Säästyy se vaiva ja maksan 2,45 enemmän siitä vaivasta. Ei se niin kallista sit ollutkaan. Kaataa pussin sisällön kulhoon ja tekee salaatin sekunnissa.
Valmiit sekoitukset on helppoja, jos ei jaksa itse valmistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta viherjauhetta. Sitä voi laittaa esim. smoothieen. Tiiviissä muodossa esim. merilevää, spirulinaa ym..
Papuja voi ostaa tölkissä, paistaa pannulla (valuta liemi pois), sekaan vähän suolaa ja esim. tuoretta yrttiä. Nam. Tosi nopea ja helppo lisuke.
Luomupäärynät ja omenat voi syödä kuorineen, samoin luomuporkkanat ja -kurkut sekä tomaatit. Kirsikkatomaatteja kun on pöydällä, niin ne menee nopeasti loppuun.
pakastevadelmat ja -mustikat jugurtin sekaan sellaisenaan ja mukaan pähkinöitä, manteleita ja siemeniä.
Valmiiksi leikattu kaali on tosi kätevä ja herkullinen lisä tai välipala.
Alennuksesta kananjalkoja tai erilaisia makkaroita. Kasvisosastolta keittojuures- pussi, pilkottu valmiiksi naurista, selleria, lanttua, porkkanaa, tilliä- pussillinen näitä noin 300g juuri sopivasti yhteen keittoon. Vielä lanttua, naurista tai bataattia, inkiväärtä, valkosipulia, chiliä tai pqprikaa.
Ihana tuollainen keitto talvipäivänä!
N32, juuri tuollaisen keiton tehnyt, aamulla lopun lämmittävä ja lounaalla termospullosta syövä!
Vierailija kirjoitti:
Jauhelihakastikkeeseen voi lisätä sipulia ja sekaan tölkillinen papuja. Saa isomman määrän ruokaa ja on halpaa.
Sekaan voi myös laittaa esimerkiksi raastettua tai pilkottua kesäkurpitsaa tai miksi ei vaikka porkkanaa.
Tomaattimurskaa ja tuoretomaatteja, porkkanaa ja sipulia. Ja voi tehdä soijarouheesta, jolloin proteiinipitoisuus on lähes yhtä suuri, kuin lihassa,mutta kuitua enemmän ja rasvaa vähän, ja sekin kasvirasvaa.
Sitruunat ovat todella terveellisiä ja sitruunamehulla on mm. merkittäviä diureettisia ominaisuuksia, jotka auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta, puhdistaa munuaiset ja stimuloi maksaa . Parantaa ruuansulatusta. Puolikas sitruunaa teen joukkoon tai kuppi kuumaa sitruunavettä aamulla puolituntia ennen ruokaa. (juo pillillä ettei hampaiden kiille mene)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ala syömään leseitä ja esim. pellavansiemeniä jugurtin päällä tai puuron joukossa. Niistä saa kuituja ja omegaa. Opettele käyttämään tuoreita kasviksia. Preppaa kasvikset itse rasioihin, pese salaatit, tomaatit, kurkut ja paprikat omiin kannellisiin rasioihinsa ja syö sieltä. Valmista kerran viikossa kasvikset ja korvaa yksi ateria päivässä kasviksilla, salaatilla tai vaikka kasviskeitolla. Syö hedelmä välipalaksi.
Aivan rupesi kurkkua kuristamaan tämä kokonaisen viikkoannoksen pilkkomisen ja rasioihin järjestelyn urakka! Pisteet niille, jotka tuommoista jaksaa, minä en kyllä viitsisi. Tosin silläkin on väliä, asuuko yksin, vai onko perhettä. Meitä on nelihenkinen perhe, joten se tekisi 14kg edestä pilkkomista, jos noudattaa virallista 500 g/päivä suositusta /perheenjäsen.
Syöttekö tosiaan kaikki ateriat kotona? Luulisi lasten ainakin syövän koululla. Sieltäkin saa kyllä osan siitä 500 g/päivä suosituksesta.
Lisäksi esim. monia hedelmiä ei tarvi pilkkoa. Osta banaania, mandariineja ja omenoita.
Kannattaa nähdä vaivaa pilkkomisessa. Ostan aina tarjouspaprikaa, ja laítan pilkottuna pieniin pakkasrasioihin. Sipulia samoin. Riittää pitkäksi aikaa.
Punalaputetut jumboherkkusienet pilkkoo nopsaan ja paistaa sipulisilpun kanssa, myös sinne pakkaseen, ja siitä saa äkkiä kastikkeen tehtyä, tai mihin ruokaan vaan mukaan.
Punajuuria keittelen ison kattilallisen ja kuorin. Monta päivää syön lisukkeena. Ja tuleehan noista hyvä gratiinikin.
Kasvisaterioitakin pakastimeen vaan annoksiksi, ei se iso homma ole. Kun ruoka sulaa ja lämpenee vaikka mikrossa, voi samalla pilkkoa tomaatin ja rastaa porkkanan. Oma hyvinvointi kuitenkin kyseessä.
Valmispakasteet.
Ei tähän oikoteitä ole, kuoria ne pitää kuitenkin, ja valmistaa jotenkin.