Muistatteko ajan, kun koulussa tarjottiin lantturaastetta ja seassa oli rusinoita?

Muistan. :) En kauheasti kaipaa maun puolesta mutta olihan se terveellistä ja edullista sesonkiruokaa. 

Meillä oli niin köyhää että syötiin perunaraastetta.

Meillä syödään edelleen lanttua ja se on ravintosisällöltään superruokaa. Pieni pala lanttua päihittää appelsiin moninkertaisesti C-vitamiinissä. Ja ilmasto tykkää. Miksi kuormittaa luontoa ja maksaa kalliista ruuasta, jota tuodaan ulkomailta. 

Juu ja sen nimi oli puuttinin raaste

Rusinaraaste ja maksakastike olivat inhokkejani. Suunnilleen kaikista muista kouluruuista pidinkin, kotona kun syötiin lähinnä ruisleipää ja perunaa, niin sai vähän vaihtelua.

Hirvittävä ruoka. Mitä hittoa ne rusinat siellä teki, eikö olisi voinut majoneesia joka on kasvisöljyä ja kananmunia tehdä tai salaattikastiketta.

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli niin köyhää että syötiin perunaraastetta.

Muistyan syöneeni perunapihvejä perunoilla.

Kanaviilokin kanssa oli myös mustaviinimarja hilloa.

Kyllä monessa lounaspaikassa ja ravintolassa tarjotaan edelleen lanttu- ja naurisraastetta. Nauriksen hinta hirvittää kaupassa, kun se on yli 6€/kg. Lanttu halpaa. 

Muistan. 80-luvulla.

En syönyt.

Rusinat on ketun syvältä. Tiedättekö että ne tehdään tallomalla hikisillä jaloilla rypäleitä.

Joo. Ei se pahaa ollut. Lanttua tulee syötyä ihan liian vähän.

Vierailija kirjoitti:

Hirvittävä ruoka. Mitä hittoa ne rusinat siellä teki, eikö olisi voinut majoneesia joka on kasvisöljyä ja kananmunia tehdä tai salaattikastiketta.

Jo 60-70-luvulla puhuttiin ja oltiin tietoisia terveellistä ruuasta ja  rasvoja yritettiin vältää. 

Tästä esimerkkinä Pohjois-Karjalan projekti, jolla saatiin sydänkuolleisuus laskemaan. Ja silloin kasvispäivät esim. kouluruokailussa oli arkipäivää, eikä kukaan pitänyt sitä ihmeellisinä, samoin kotona..

Lanttu on edelleen hyvää, myös raasteena. Säälittää jotkin nykyajan lapset, kun kuulin että kouluissa ei enää tarjota lanttu- ja porkkanalohkoja osana välipalaa. Kun ei kotonakaan, lapset eivät opi syömään niitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hirvittävä ruoka. Mitä hittoa ne rusinat siellä teki, eikö olisi voinut majoneesia joka on kasvisöljyä ja kananmunia tehdä tai salaattikastiketta.

Jo 60-70-luvulla puhuttiin ja oltiin tietoisia terveellistä ruuasta ja  rasvoja yritettiin vältää. 

Tästä esimerkkinä Pohjois-Karjalan projekti, jolla saatiin sydänkuolleisuus laskemaan. Ja silloin kasvispäivät esim. kouluruokailussa oli arkipäivää, eikä kukaan pitänyt sitä ihmeellisinä, samoin kotona..

60-luvulla melkein joka päivä oli koulussa kaavosruokapäivä. Sanaa ei vaan käytetty. Kouluruoka oli pääasiassa keittoja ja puuroja. Lihaa oli lähinnä hernekeitossa.

Jos on mehevä lanttu, niin siitä saa todella maukkaan raasteen. Mutta puisevasta lantusta raaste on tikkuista eikä sitä edes rusinat tai joskus myös ananaspalat pehmennä.

Meillä Tampereen naapurissa 80-luvulla oli yleensä raejuustoa lantturaasteen seassa. Joskus rusinoita, joskus ananasta. Olisin tykännyt lantturaasteesta sellaisenaan.

Muistan ja maistui. Samoin porkkanaraaste appelsiinilla. 

En olis muistanut, mutta nyt kun sanoit. Söin kyllä aina, ainakin vähän ja sinänsä kyllä tykkäsin lanttu- ja porkkanaraasteesta, mutta niitä rusinoita ja appelsiininpaloja seassa en koskaan tajunnut, ne ei sopinu niihin yhtään.

Varsinkin rusinat lantun kanssa, eih. Oliko ne enempi koristeena, maun puolesta kun ei oikein mätsänny.