Kinkun kulutuksessa tapahtumassa merkittävä muutos

Eikös se potkallinen ole yhtä kuin luullinen?

Mutta kaipa tuo muutos on jo tapahtunut.  Sika on korvautunut muulla ja se mitä syödään syödään vähemmän kuin ennen. Onneksi on vaihtoehtoja. 

Perinteinen kinkku sisältää luun (yleensä 12kg) potkakinkusta luu on poistettu (noin 7kg) ja juhlakinkku missä ei luuta eikä potkaa noin 4kg

Tänävuonna luullisen kinkun kilohinta korkeampi kuin ei luullisen aina ennen ollut päinvastoin,mistäköhän johtuu onko perinteisistä kinkuista pula?

13.11.1999

Kauppakeskus Jumbon Prisma aloitti kinkkujen alennusmyynnin eilen. Tarjolla oli 40 000 kilon erä tanskalaista kinkkua alle kahdeksalla markalla kilo. Prisman johtajan Pekka Rusilan mukaan tämä on heillä ainoa ulkomainen kinkkuerä. Hänen mielestään kotimaisen kinkun suosio tulee tanskalaista kalliimmasta hinnasta huolimatta nousemaan viime vuoteen verrattuna.

https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000001316653.html

Yksi potkallinen kinkku tuli jo syötyä itsenäisyyspäivänä.  Se luunpala painoi 700g kypsänä kaluttuna.  Eli turhasta maksatetaan.

Vierailija kirjoitti:

Yksi potkallinen kinkku tuli jo syötyä itsenäisyyspäivänä.  Se luunpala painoi 700g kypsänä kaluttuna.  Eli turhasta maksatetaan.

Perinteisessä kinkussa on monesti myös ns suoliluu

Juhlakinkku -nimeä käytetään joulukinkulle, joka on potkalla tai ilman potkaa, muuten luuton, muodoltaan kokonaisen kinkun kaltainen. Perinteinen joulukinkku: Perinteinen joulukinkku -nimeä käytetään suoliluulla tai ilman suoliluuta olevalle hieman pyöristetylle joulukinkulle.

Vierailija kirjoitti:

Yksi potkallinen kinkku tuli jo syötyä itsenäisyyspäivänä.  Se luunpala painoi 700g kypsänä kaluttuna.  Eli turhasta maksatetaan.

Banaanissa on kuoret, kalassa ruodot, lihassa luut, kasviksissa kuoret ja lehdet (kukkakaali). Maksat paljon tyhjästä.

Muutos tapahtuu joka vuosi. Jostain syystä jouluksi kulutus kasvaa, mutta sitten se aina laskee.

Onneksi tulevaisuudessa kun koittaa uudet lait, kielletään sianlihan syönti ja myynti kokonaan. Myös koirien pito lemmikkeinä tullaan kieltämään. Fiksuimmat kyllä hoksaavat mitä uusia lakeja nyt tarkoitan.

Vierailija kirjoitti:

Onneksi tulevaisuudessa kun koittaa uudet lait, kielletään sianlihan syönti ja myynti kokonaan. Myös koirien pito lemmikkeinä tullaan kieltämään. Fiksuimmat kyllä hoksaavat mitä uusia lakeja nyt tarkoitan.

Sikaflunssan aikaan Egyptissä tapettiin 50 000 sikaa. Olin yllättynyt, että siellä ylipäätään kasvatetaan sikoja.