Lue keskustelun säännöt.
Meillä on paljon haukuttu avokeittiö, ja kyllä me siellä ihan oikeaa ruokaa laitetaan
01.12.2023 |
Aika usein saa lukea, ettei avokeittiöissä tehdä muuta kuin lämmitetään pakastepizzaa tai mikrotetaan valmisruokia. Että siellä ei tehdään mitään oikeita ruokia.
Ensinnäkin, kovin moni ei käsittele esimeriksi riistaa niin isoina erinä, että se vaatisi jotain erikoisia tiloja. Ihan jokainen suomalainen ei mehusta marjojaan tai kuivaile sieniä. Kaikilla ei myöskään ole tarvetta monille eri kodinkoneille, joilla tehdään monia eri asioita. Silti monet osaa laittaa ja laittavat sitä "oikeaa ruokaa".
Meillä on paljon parjattu avokeittiö-olohuone, jossa on neliöitä 58. Saareke on kolme metriä pitkä, ja siinä on vain liesi integroidulla tuulettimella. Tämä tuuletin on todella tehokas. Meillä paistetaan kalaa, lihaa, kasviksia. Keitetään pastaa, perunoita, kasviksia. Tehdään pizzaa itse alusta alkaen, tehdään uuniruokia, leivotaan. Laskutila ei ole loppunut kertaakaan vielä edes niin, että olisi tarvinnut ruokapöydälle jotain laskea, vaikka yhtä aikaa on ollut valmistumassa juhlaruoat kylmästä kuumiin.
Meillä on integroidut kodinkoneet eikä kuivauskaappia (mutta on kuivauslaatikko, jossa on juomapullojen ilmava säilytys ja jossa kuivuu joskus kattilan kansi, paistinpannu tai puukapustoja). Meillä on mikro, leivänpaahdin, sauvasekoitin ja riisinkeitin, ei muuta. Silti meillä leivotaan leipiä ja pullaa, tehdään kasvissosekeittoja yms.
Eikä meillä käryä sen kummemmin kuin missään muuallakaan. Keittiön tasot ja kaapin päälliset siivotaan kyllä. Rasvan ja pölyn kertyminen ei siellä ole yhtään pahempaa kuin oli siinä kerrostalossa jossa asuimme kun tätä taloa rakensimme. Saareke on meillä myös ajanviettopaikka, jossa tehdään läksyjä, askarrellaan, ihmetellään ja rupatellaan. Astianpesukone ei pidä meteliä ja telkkaria pystyy katsomaan ihan normaalisti (tosin tähän täytyy sanoa, että meillä sitä varmaan katsotaan tavallista vähemmän). Muut kodinkoneet on niin hiljaisia myös, ettei niiden ääntä yleensä edes kuule. Yöllä saattaa erottaa pakastimen hurinan jos sattuu olemaan hereillä :)
Kommentit (44)
Meilläkin on avokeittiö, jossa tehdään,ruoat alusta alkaen ja käsitellään riistaa sekä kuivaillaan sieniä ja lihaa. Ollaan jo kaksin, hyvin on mahduttu kolmisinkin, ja ihan kerrostalossa ollaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meilläkin avokeittiö/olohuone/ruokahuone ja pidän siitä kovasti. Erillinen keittiö on mielestäni hyvin vanhanaikainen ratkaisu. En menisi takaisin sellaiseen.
Onko se avokeittiö sellainen että keittiökalusteet kasattu riviin yhdelle olohuoneen seinälle tiskialtaan, sellaisen minikokoisen kanssa.
Ennen tuo oli erotettu baaritiskillä olohuoneesta ja oli joku baarikeittiö.
Molemmissa tapauksissa voimakkaammin tuoksuvaa ruokaa laitettaessa koko kämppä tuoksuu ruualta.
Ap, se on aivan teidän oma asianne!
Niin, teillä tuo avokeittiö-olohuone on saman kokoinen kuin nykykolmio. Siis samaan 58 neliöön on saatu mahdutettua olohuone-keittiön lisäksi kaksi makuuhuonetta, eteinen ja kylpyhuone. Sohva on puolen metrin päässä keittiöseinästä. Työpöytätilaa siinä on vajaat puoli metriä. Varmaan itse ymmärrät, että teidän tilanne on ihan eri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
KUKAAN ei jaksa lukea Ap. Sulje se pöytäkone, säästät sähköäkin.
Kun paistaa avokeittiössä aamulla pekonia niin vielä nukkumaan mennessä sen haistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toimii niin kauan kuin ilmastonne toimii ja käytätte tuletusikkunaa.Jotkut tuleetta parvekeelle tai ei laisinkaan.Haisee muihin asuntoihin keskuilmaston kautta paistetut rasvassa kunnolla kanamunat ,pekoni ja lenkki makkara, ryynimakkarakin erotuu hajjusta rapuun asti..Yäk.
Vierailija kirjoitti:
Kun paistaa avokeittiössä aamulla pekonia niin vielä nukkumaan mennessä sen haistaa.
Tämä. Ja minulla on vielä hormiin poistava liesituuletin ja silti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuskin laitatte. Eiköhän dr. Oetkerin tai muiden äitien laittamaa syödä teillä kuten muissakin huusholleissa
Meidän avokeittiössä on kyllä jopa mehustettu ja kuivattu sieniä ilman ongelmia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aha, no kiitos tiedosta ap. Vau, olipa tärkeää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun paistaa avokeittiössä aamulla pekonia niin vielä nukkumaan mennessä sen haistaa.
Tämä. Ja minulla on vielä hormiin poistava liesituuletin ja silti.
Kaikissa asunnoissa joissa olen asunut, näin on ollut. Pekoni on haissut kerrostaloasunnoissa, rivitalossa ja omakotitaloissa. Aika laitosmainen keittiö saa olla, ja tehdastasoinen ilmanvaihto, ettei voimakkaat ruoankäryt jäisi vähäksi aikaa leijailemaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olipa erinomainen kiitoshymni avokeittiölle. Mikähän hymnin perimmäinen tarkoitus on? Itse tuommoisessa asunnossa kylläkään haluaisi asua. Edes ilmaiseksi.
Onko ap ja perheensä kiinteistövälittäjiä ja ylistävät avokeittiötä saadakseen sellaisia hölmöläisille myytyä?
Vierailija kirjoitti:
Tuskin laitatte. Eiköhän dr. Oetkerin tai muiden äitien laittamaa syödä teillä kuten muissakin huusholleissa
En ole ap mutta meillä tehdään kaikki ruoka itse. Pizzatkin.
Ja meillä on avokeittiö (24m2) joka yhdistyy ruokailutilaan ja olohuoneeseen (30m2), vain 2 -puoleinen takka toimii vähän näkösuojana.
Saarekkeella on pilkottu niin villisika kuin peurakin, huomenna lastenlapset leipovat pipareita ja viikon kuluttua suku (17 henkeä) tulee pikkujoulubrunssille jolloin saareke toimii buffettina.
Hyvin toimii eikä käryt haise. Tai no, ei meillä edes kärytetä, ruoka tuoksuu ihanalta!
Asuttiin ennen asunnossa jossa oli avokeittiö. Ruoanhaju ei häirinnyt, ja laitettiin kyllä ruokaa, mutta inhosin sitä järjestelyä aina. Olohuone oli mielestäni pilalla, kun sitä ei tavallaan edes ollut, oli vain tuo sekasikiö huone. Kokkaamisen kannalta ihan ok, mutta sen jälkeen hirveä huone. Olen enemmän kuin tyytyväinen nykyiseen kotiin, missä on ihan oikea keittiö erillään.
Vierailija kirjoitti:
Kun paistaa avokeittiössä aamulla pekonia niin vielä nukkumaan mennessä sen haistaa.
Puhumattakaan että puolet olohuoneen lattiasta ellei peräti koko olohuone tuntuu villasukan pohjaan liukkaalta niin kauan kuin sen moppaa tolun kanssa.
Sinulla on ilmeisesti isompi avokeittiö, jos löytyy ihan saareke.
Ollaan tällä hetkellä etsimässä asuntoa ja käynyt asuntonäytöissä. Todella monesta asunnosta on poistettu seinä ja jäljelle on jäänyt pieni yhden seinän peittävä tupakeittiö ja valtava olohuone. Kun asuntonäytössä esim. laittaa liesituulettimen päälle, niin se meteli on jo niin hirveä ettei keittiö-olohuoneessa katsella telkkua. Kyllä minulla ne avokeittiö ratkaisut ovat iso miinus ja onneksi on varaa valita. Enkä rupea remontoimaan juuri remontoitua keittiötä.
Ok. Itselleni tuo avoin tila kaikille toiminnoille on kauhistus. Tykkään sisustaa huoneet eri väreillä ja tunnelmilla ja tuollainen yhteis olohuone/keittiö/ruokailutila tekee sen tosi vaikeaksi, ja tykkään että on eri huoneet eri asioille. Kukin tyylillään.