Jouluruokaa kasvissyöjälle

Vierailija kirjoitti:

Lakto-ovolle on kaikkea joulupöydässä. Jos teillä on juustotarjotin, ja hän syö juustoa, niin siitä tulee proteiinia.

Kasvispasteijat, munariisipasteijat tms voisi olla hyviä hänelle myös.

T. Vegaani, joka on aiemmin ollut lakto-ovo

Ps. Hankalinta on vegaanina se, että tutut valmistaa mulle kasvisruokaa varta vasten, mutta se on lakto-ovoa. Täytyyhän sitä sitten vähän ottaa, vaikka ei haluaisikaan. Kiitos silti. Mutta jos vegaani, niin tarjoa vaikka pelkkiä perunoita mieluummin.

Riippuu ihan henkilöstä. Kasvissyöjiä ja vegaaneja on erilaisia, osa haluaa pääruuaksi samantyylistä kuin lihansöjien kinkut yms. osa taas ei koske pitkällä tikullakaan ns. lihankorvikkeisiin.

Itse syön jouluruuista ainoastaan perunalaatikkoa, kaikki juustot/mikä tahansa punajuurta sisältävä/majoneesisalaatit on ihan ehdoton ei. Itse ainakin tarvitsen perunalaatikon, salaatin ja herneiden lisäksi jotain ( lämmintä) proteiinia. Esimerkiksi juurikin tofu/seitanpohjainen "paisti" tai se vinkattu nyhtökaurawellington. Joku paahdettu selleri "pääruokana" jäisi todellakin syömättä..

Mikä hitto on porkkala?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikä se kasvissyöjä tod näk kaipaa mitään seitankinkkuja,

Se olen minä, ja todellakin kaipaan. Älä sekaannu! 😩

Joulukinkku ja lanttulooraa siihen kylkeen.

Minä syön porkkanalaatikkoa, punajuurilaatikkoa, lanttulaatikkoa ja imellettyä perunalaatikkoa. Lisäksi pidän rosollista ja suolasienistä. Teen aina jonkin tuoreen salaatin, johon päälle asettelen kotijuustoa ja viikunoita. Karjalanpiirakoita paistan usein aatonaattona ja niiden kanssa munavoita.

Meillä ei ole kinkkua, koska aikuiset ei syö lihaa ja kolme teiniä inhoaa kinkkua. En tiedä, osaanko paistakaan sitä oikein. Kalaa meillä kuitenkin on tarjolla lapsille.

Ratkaisuja itseaiheutettuihin ongelmiin etsitään.

Auttakaa joku, pliis!

Vierailija kirjoitti:

Miksi et tekisi samantien koko joulutarjoilusta vegaanista jolloin kaikki voisivat syödä kaikkea. Seitankinkkua, porkkalaa, pari erilaista vuustoa, falafelejä...

Samalla varmasti moni ruokailuun osallistunut sekaanikin huomaisi kuinka hyvää vegaaninen ruoka voi olla. 

Aivan erinomainen neuvo sellaiselle henkilölle, joka haluaa kasvattaa negatiivisia asenteita kasvissyöntiä kohtaan. Useimmat sekaanit haluavat syödä jouluna perinteisiä jouluruokia eikä vegaanisia korvikkeita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lakto-ovolle on kaikkea joulupöydässä. Jos teillä on juustotarjotin, ja hän syö juustoa, niin siitä tulee proteiinia.

Kasvispasteijat, munariisipasteijat tms voisi olla hyviä hänelle myös.

T. Vegaani, joka on aiemmin ollut lakto-ovo

Ps. Hankalinta on vegaanina se, että tutut valmistaa mulle kasvisruokaa varta vasten, mutta se on lakto-ovoa. Täytyyhän sitä sitten vähän ottaa, vaikka ei haluaisikaan. Kiitos silti. Mutta jos vegaani, niin tarjoa vaikka pelkkiä perunoita mieluummin.

Riippuu ihan henkilöstä. Kasvissyöjiä ja vegaaneja on erilaisia, osa haluaa pääruuaksi samantyylistä kuin lihansöjien kinkut yms. osa taas ei koske pitkällä tikullakaan ns. lihankorvikkeisiin.

Itse syön jouluruuista ainoastaan perunalaatikkoa, kaikki juustot/mikä tahansa punajuurta sisältävä/majoneesisalaatit on ihan ehdoton ei. Itse ainakin tarvitsen perunalaat

Aloittaja kysy ehdotuksia lakto-ovo-vegelle, ei vegaanille.

Perinteiset laatikot, kasviskarjalanpaisti keitettyjen perunoiden oheen (porkkanaa, palsternakkaa, sipulia ja esim nyhtökauraa kasvisliemessä pataan, annat muhia 2-3 tuntia ja mukaan maustepippureita kokonaisina sekä laakerinlehti), vegekinkku/seitan, rosolli ilman kalaa..

Öööm, monet perinteiset jouluruoat on kyllä kasvissyöjälle sopivia, kuten laatikot, rosolli ja sienisalaatti? Proteiiniksi kannattaa kysyä häneltä itseltään ehdotuksia.