Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Supermarketista ostin 1€/kg kaalia (puna -ja valko), porkkanaa, punajuuria, lanttua, kesäkurpitsaa, perunaa. Näistä valmistan keittojuureksia, uunikasviksia ja pakastan. Ostin kilotolkulla ja ovat huomattavasti edullisempia kuin valmiiksi pussitetut pakasteet. Nyt oli jauheliha 5,99€/kg ja ostin 2 kg, pussitin 330g/pussi pakastimeen. Viikossa käytän yhden pussillisen. Halpaa on ja hyvää.

Olet kekseliäs ja taitava selviytymään, peukutus sulle ja kukkanen 🌷

Vierailija kirjoitti:

Ske, eikö teillä mies ja lapset osallistu ruoanlaittoon? Meillä kaikki haluaa tehdä omia ruokia ja maksaahan se ehkä jonkin verran. Tai teinityttö ei halua mitään kananugetteja syödä vaan haluaa aina itse tehdä maustamatonta kanaa omilla mausteilla ja lisukkeeksi salaattia yms. Teinipojalla pitää aina olla kallista chilikastiketta tarjolla, ei kelpaa halvin salaattikastike. Eikä kevyt kanasalaatti, vaan pitää olla rasvaista ruokaa ja siksi usein tekeekin omaa jauheliha-pekoni-pastaa yms. Eivät myös syö päiväysvanhaa ruokaa tai mitä vain leipää. Pitää olla myös juustösämpylöitä tai Pågenin tiettyä leipää. Eivät todellakaan syö mitään Pirkan paahtoleipää. Ja aina pitää olla Oivariinia, kalkkunaleikkelettä, Närpesin helmitomaattia ja Myrttisen suolakurkkua. Käydään yhdessä kaupassa koska mielestäni kaikkien pitää osallistua keittiöjuttuihin, ei vain äidin tai naisten, ja perheenjäsenet valitsevat ostoskärryyn tietenkin niitä juttuja mitä syövät.

Muistit taas kysyä tuotakin.

Meillä periaatteessa kaikki syövät samaa ruokaa. Joku ns. proteiinilisä voi joskus olla jotain tähteeksi jäänyttä kanaa tms. Mitään nirsoilutemppuja ei harrasteta. Leipä on tasan sitä mitä on tarjolla, levite sitä mitä on jääkaapissa, ja parasta ennen- ja vkp-merkintöjen erot ovat kaikille tuttuja. Mulle on aivan turha selittää, että maidon parasta ennen päiväys oli eilen, jos maito edelleen maistuu raikkaalle ja käyttäytyy tuoreen maidon tavoin. Mut esimerkiksi koska en syö kanaa, niin mun lautasella on silloin esimerkiksi papuja, tofua tai jotain edellisten päivien ruokaa, jos nyt ylipäätään mitään tarvii olla.

Eri asia on sitten intoleranssit, alllergiat jne. Ja joistain ruuista tai ruoka-aineista ei vaan voi kaikki tykätä.  Enimmäkseen ruokahuollosta vastaan minä, puoliso tekee vielä enemmän vuorotyötä kuin minä ja pidempi työmatka venyttää työpäivät hänellä vielä pidemmiksi, viikonloppuisin työvuoro voi olla12 tuntia+matkat. Nuoriso osaa ruokkia itse itsensä ja toisensa, ja tarvittaessa tekevät ruuan koko perheelle. Osaavat käydä kaupassa. Yhdessä kaupassa käydessä saavat kyllä vapaasti ostaa mitä haluavat, ja se on sitten tyyliin (otsikon mukaisesti) pikkupullo limonadia, pågenin korvapuusteja pussi tai punalaputettu wokkiannos. Aina pitää huomioida se, että se ostettu tuote myös tulee syötyä! Ei tusinaa erilaista juustoa, jos tietää, että syö vaan sinihomejuustoa ja parmesaania, eikä punahomejuustoa tai chilicheddaria. 

Karkkia nuo eivät halua syödä, suklaata satunnaisesti, jäätelö kelpaa, jos se on Fronerin perusjäätelöitä. Muuten ilman äidin valvovaa silmää ostavat kolmioleipiä, paistopisteen tuotteita tms. eli evästä koulu/työpäivän ajalle.

Nuoriso osallistuu ruokasuunnitteluun, ja joutuvat huomioimaan siinä muutkin. Jokainen saa toivomaansa ruokaa joka viikko, mutta kalliita herkkuja halvemmin. Tietävät mikä on budjetti, paljonko joutuvat itse laittamaan omia rahojaan, jos haluavat jotain kallista. Ja joutuvat miettimään, että jos tehdään ruokaa X, niin mitä sitten syö se perheenjäsen, joka sitä ruokaa ei voi syödä. (vaikka banaanileipää - yksi on allerginen banaanille, joten mitäs HÄN sitten saa...?)  Mä en hyväksy sitä, että ajatellaan vaan omaa napaa, pitää osata huomioida muutkin. Nää osaa tehdä kompromisseja, niin ei ole mitään "aina pitää olla oivariinia"-pakkoa. Pitää olla ruokaa, helposti syötävää ja hyvää ruokaa. Ja koska mahdollisimman paljon tehdään itse, niin pieneen budjettiin silti mahtuu jokaiselle sitä omaa, olipa se sitten eri ketsuppia kuin muilla, tai puolisolle sinappia, vaikka kukaan muu ei sitä halua edes nähdä.

Ja tosiaan lasken perheen ruokakuluihin myös muiden perheenjäsenten tekemät ostot ja ulkona syömiset. Tästäkin on väännetty vaikka kuinka monta kertaa. Jostain syystä mun jälkikasvuni kertoo mulle vapaaehtoisesti ja oma-aloitteisesti, että kävin äiti ostamassa koulun jälkeen sitä tätä ja tota/ostin leffaan popkornia ja limua/käytiin kavereiden kanssa puffassa syömässä. Tätä ei ilmeisesti koskaan tapahdu missään muussa perheessä, mutta en voi mitään sille, enkä rupea noita kieltämäänkään, että älkää kertoko.

Ske, jos lapsesi käyvät useinkin kaupassa ja ostavat silloin 3 eri tuotetta, niin eihän tuossa ole mitään järkeä? Ja kun koko perheelle kerroit heisän mielellään ostavat kaikki ruoat ja tekevän. Olet myös muistaakseni sanonut, että teidän lähikauppa on jossain kylillä 20 km päässä. Miksi teinit sinne menisivät ostamaan 3 eri tuotetta?

😮

🙈

🤣

S k e kirjoitti:

Ja tosiaan lasken perheen ruokakuluihin myös muiden perheenjäsenten tekemät ostot ja ulkona syömiset. Tästäkin on väännetty vaikka kuinka monta kertaa. Jostain syystä mun jälkikasvuni kertoo mulle vapaaehtoisesti ja oma-aloitteisesti, että kävin äiti ostamassa koulun jälkeen sitä tätä ja tota/ostin leffaan popkornia ja limua/käytiin kavereiden kanssa puffassa syömässä. Tätä ei ilmeisesti koskaan tapahdu missään muussa perheessä, mutta en voi mitään sille, enkä rupea noita kieltämäänkään, että älkää kertoko.

Tää on kyllä hämmentävää, että teinit raportoivat sulle jatkuvasti mitä söivät päivän aikana. Vai annatko heille erikseen koulun jälkeistä ruokarahaa ja leffaherkkurahaa yms. joista pyydät vastineeksi kuittia, ettei rahat olekaan menneet johonkin täysin muuhun kuin sovitusti ruokaan?

Mä ostan kotiin puolison ja hänen biologisen lapsensa suosikkeja myös, vaikka en itse niitä söisi ja kalliita+turhia mielestäni on. Esim. Oivariini, Hookin Wingsit, Saarioisten kinkkupitsa, Närpiön tomaatit, proteiinirahka jne. Mutta ostan, koska niitä haluavat syödä eivätkä esimerkiksi tykkää puurosta tai tietyistä kasviksista. Vaikkei meillä siis puolison kanssa yhteisiä rahoja olekaan. Ei tarvitse kaikkien syödä sen pihistelevän henkilön ruokavalion mukaan, vaikka koko perhe usein yhdessä edullista ruokaa söisikin.

Itselleni ostan halvimpia sesonkikasviksia, soijarouhetta, ruisleipää, kaurahiutaleita jne. Mistä muut ei välitä. Toki itselle myös välillä ostan herkkuja kuten erikoisjuustoa tai kalkkunaleikkelettä.

Eli ei ole helppoa syödä 100€/kk. Mutta periaatteessa ihan mahdollista on jos rakastaa edullista perusruokaa, eikä tee mieli herkutella joka viikonloppu jollain kalliilla tuotteella. Tai jos tekee tosiaan mieli niitä superkalliita kuivattuja omenasipsejä, niin tekee sitten tosiaan itse ne.

Vierailija kirjoitti:

Mä ostan kotiin puolison ja hänen biologisen lapsensa suosikkeja myös, vaikka en itse niitä söisi ja kalliita+turhia mielestäni on. Esim. Oivariini, Hookin Wingsit, Saarioisten kinkkupitsa, Närpiön tomaatit, proteiinirahka jne. Mutta ostan, koska niitä haluavat syödä eivätkä esimerkiksi tykkää puurosta tai tietyistä kasviksista. Vaikkei meillä siis puolison kanssa yhteisiä rahoja olekaan. Ei tarvitse kaikkien syödä sen pihistelevän henkilön ruokavalion mukaan, vaikka koko perhe usein yhdessä edullista ruokaa söisikin.

Itselleni ostan halvimpia sesonkikasviksia, soijarouhetta, ruisleipää, kaurahiutaleita jne. Mistä muut ei välitä. Toki itselle myös välillä ostan herkkuja kuten erikoisjuustoa tai kalkkunaleikkelettä.

Eli ei ole helppoa syödä 100€/kk. Mutta periaatteessa ihan mahdollista on jos rakastaa edullista perusruokaa, eikä tee mieli herkutella joka viikonloppu jollain kalliilla tuotteella. Tai jos tekee tosiaan mieli nii

Eikö puolisosi siis itse osaa ostaa ko tuotteita vai eikö hänellä ole senkään vertaa rahaa kuin mitä sinulla?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Supermarketista ostin 1€/kg kaalia (puna -ja valko), porkkanaa, punajuuria, lanttua, kesäkurpitsaa, perunaa. Näistä valmistan keittojuureksia, uunikasviksia ja pakastan. Ostin kilotolkulla ja ovat huomattavasti edullisempia kuin valmiiksi pussitetut pakasteet. Nyt oli jauheliha 5,99€/kg ja ostin 2 kg, pussitin 330g/pussi pakastimeen. Viikossa käytän yhden pussillisen. Halpaa on ja hyvää.

 

Olet kekseliäs ja taitava selviytymään, peukutus sulle ja kukkanen 🌷

Jos tuo oli sinulle jotain huippuhienoa, niin etkö osaa itse käyttää kasviksia ja juureksia muuta kuin vain yhdellä tavalla? Kaikille muille on näet ihan normaalia ja tavallista käyttää niitä monipuolisesti, ja laittaa myös säilöön tavalla tai toisella. 

Tässä alehamsterin elokuun loput ostokset:

katkarapuleipä, mieto tomaattisalsa 300 g, jälkiuunipala ohut ruis 240 g, vapaan kanan munat m10, hönö saaristolaisrieska 630 g, grillikombo paistileike ja kasslerpihvi 450 g, kylmäsavustettu pororouhe 80 g, loimulohifileepala 250 g, hummus 220 g, mansikkakakku 400 g, aito saunapalvikalkkuna 180 g. Nämä 60 %, yht. 22,23 e.

Hevikki 2 e: 6 minikurkkua, 4 tomaattia, 2 omenaa, 2 banaania, 2 luumua,  mansikoita 250 g. Leipomopussi 2 e: lihis, fetajuustokolmio, 4 karjalanpiirakkaa, perunapiirakka.

Tarjous/normaalihinta: porkkana kg, miniluumutomaatteja rs, pirkka kurkkuviipaleet 680/360 g, pikakaurahiutale 500 g, kokonainen grillibroileri. Nämä 9,42 e. Kaikki yht. 35,65 e. Kuun alusta yht. 99,63 e. (edelliset s. 892)

Nyt on kaikki puutarhamarjat poimittuna. Niissäkin sato normaalia heikompi, parhaiten pärjäsivät mustaherukat. Hieman kateellisena lukenut kuinka joillakin käynyt hyvin omenasadon kanssa. Täällä siis käytännössä koko kylän omenapuut tyhjiä. Jostain uutisesta taisin lukeakin että ammattiviljelijät sanoneet että heilläkin sato 30 % pienempi kuin normaalisti.

Olen tainnut aiemminkin mainita että pidän tuosta tuoretomaattisalsasta. Nyt tein salaatin niin että keitin reilun 100 g riisiä, paino kuivana. Jäähdytin riisit, siihen sekaan se salsa, yksi pilkottu kypsä kananrinta ja puoli purkkia oliiveja. Helppo ja nopea ruokaisa salaatti, majoneesikastiketta hieman vielä lisämausteeksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä ostan kotiin puolison ja hänen biologisen lapsensa suosikkeja myös, vaikka en itse niitä söisi ja kalliita+turhia mielestäni on. Esim. Oivariini, Hookin Wingsit, Saarioisten kinkkupitsa, Närpiön tomaatit, proteiinirahka jne. Mutta ostan, koska niitä haluavat syödä eivätkä esimerkiksi tykkää puurosta tai tietyistä kasviksista. Vaikkei meillä siis puolison kanssa yhteisiä rahoja olekaan. Ei tarvitse kaikkien syödä sen pihistelevän henkilön ruokavalion mukaan, vaikka koko perhe usein yhdessä edullista ruokaa söisikin.

Itselleni ostan halvimpia sesonkikasviksia, soijarouhetta, ruisleipää, kaurahiutaleita jne. Mistä muut ei välitä. Toki itselle myös välillä ostan herkkuja kuten erikoisjuustoa tai kalkkunaleikkelettä.

Eli ei ole helppoa syödä 100€/kk. Mutta periaatteessa ihan mahdollista on jos rakastaa edullista perusruokaa, eikä tee mieli herkutella joka viikonloppu jollain k

Ollaan vasta hetken asuttu yhdessä ja kaupassa käydään vähän miten sattuu. Niin ostan samalla puolison ja lapsen syömiä juttuja ja joskus puoliso ostaa myös minulle jonkun juuston tai salaattia omalla kauppareissullaan.

Olen tunnistanut itseltäni kehittämistarpeen. Käytän aika usein säilykekasviksia, kuten siis vaikka suolakurkku, hillosipuli tai säilykepaprika, mutta sen säilykeliemen hyödyntäminen, melkein aina kaadan sen liemen vain viemäriin. Vastahakoisuuteeni vaikuttaa varmaan myös huoli säilyvyydestä, aika usein joudun avaamaan purkin tökkäämällä kanteen reiän. 

Te ketkä olette tottuneet näiden liemien hyödyntämiseen, voisitteko jakaa kokemuksenne ja vinkkinne. Minkä liemi ja miten hyödynnätte? Miten sen säilyvyyden kanssa? - kyselee alehamsteri

Vierailija kirjoitti:

Olen tunnistanut itseltäni kehittämistarpeen. Käytän aika usein säilykekasviksia, kuten siis vaikka suolakurkku, hillosipuli tai säilykepaprika, mutta sen säilykeliemen hyödyntäminen, melkein aina kaadan sen liemen vain viemäriin. Vastahakoisuuteeni vaikuttaa varmaan myös huoli säilyvyydestä, aika usein joudun avaamaan purkin tökkäämällä kanteen reiän. 

Te ketkä olette tottuneet näiden liemien hyödyntämiseen, voisitteko jakaa kokemuksenne ja vinkkinne. Minkä liemi ja miten hyödynnätte? Miten sen säilyvyyden kanssa? - kyselee alehamsteri

Mitä?? Tökkäät reikiä säilykepurkin kansiin? Ite heiveröisenä naisena jos en saa purkkia auki niin kopautan kantta kyynerpäällä jonka jälkeen aukee normaalisti kääntämällä. Tai sitten laitan haarukan/lusikan väärän pään/ruuvineisselin/minkä vaan kestävän välineen sinne kannen ja lasin alle ja nostan sitä kantta ni lähtee ilmat pihalle. Jotkut pitää myös kuuman veden alla purkkia niin aukee paremmin.

Liemen käytän salaattikastikkeena tai saatan kaataa sen kattilaan ja laittaa omat porkkanaviipaleet/kurkun palat sinne joukkoon ja takas purkkiin jäähtymään jääkaappiin niin saa omia etikkakasviksia. Myös wolkiruokaa tehdessä niin saatan laittaa pannulle lorauksen lientä.

Ostin k-marketista perhe salaattipussisekoituksen 2,40€, kanapaketin 430g 3,20€ ja ison sipulin 0,20€. Noista tulee kanasalaattia 4 annosta eli 1,45€ annos. Lisäksi pastaa ja leipää 0,40€ päivä. Omenia oon saanut ilmaiseksi monta pussillista, mutta tykkään myös käydä pari kertaa syksynä sienessä. Kaurapuuro ois halpaa, mutta sitä en ole ikinä oikein oppinut syömään.

4 päivän ruoat yhteensä 7,40€ eli 1,85€ päivä. Kahvia en juo kotona ollenkaan. Ihan vettä vaan ja omenamehua oon tehnyt itse jos haluaa jotain makeaa.

1,85€ on aika normaali mulla. Tekee 55,50€ kuukaudessa, mutta toki ostan joskus eines lihapullia tai tarjoushaukkana 1€ paketti tai muuta vaihtelua myös tai heitän pari ruokalusikallista soijarouhetta pastan joukkoon tms. Mutta pääsen kyllä alle 100€ kuukaudessa budjettiin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen tunnistanut itseltäni kehittämistarpeen. Käytän aika usein säilykekasviksia, kuten siis vaikka suolakurkku, hillosipuli tai säilykepaprika, mutta sen säilykeliemen hyödyntäminen, melkein aina kaadan sen liemen vain viemäriin. Vastahakoisuuteeni vaikuttaa varmaan myös huoli säilyvyydestä, aika usein joudun avaamaan purkin tökkäämällä kanteen reiän. 

Te ketkä olette tottuneet näiden liemien hyödyntämiseen, voisitteko jakaa kokemuksenne ja vinkkinne. Minkä liemi ja miten hyödynnätte? Miten sen säilyvyyden kanssa? - kyselee alehamsteri

Mitä?? Tökkäät reikiä säilykepurkin kansiin? Ite heiveröisenä naisena jos en saa purkkia auki niin kopautan kantta kyynerpäällä jonka jälkeen aukee normaalisti kääntämällä. Tai sitten laitan haarukan/lusikan väärän pään/ruuvineisselin/minkä vaan kestävän välineen sinne kannen ja lasin alle ja nostan sitä ka

Näin on reikä kanteen, jos ei normikonstit auta - kyynärpää, kuuma vesi, kumihanska - ja jos kärsivällisyys muuten loppuu. Toki onhan niitä kalliimpia tuotteita joiden kannet aukevat helpommin. Tähän ehkä vaikuttaa että oikeassa ranteessani on vanha vamma minkä takia sen suorituskyky ei ole paras mahdollinen. Ymmärsin kommenttisi niin että jos uusiokäytät sen liemen, niin kuumennat sen sitten ensin, ja et myöskään suosittele sellaisen liemen käyttämistä jonka purkin kannessa on reikä. - alehamsteri

Vierailija kirjoitti:

Olen tunnistanut itseltäni kehittämistarpeen. Käytän aika usein säilykekasviksia, kuten siis vaikka suolakurkku, hillosipuli tai säilykepaprika, mutta sen säilykeliemen hyödyntäminen, melkein aina kaadan sen liemen vain viemäriin. Vastahakoisuuteeni vaikuttaa varmaan myös huoli säilyvyydestä, aika usein joudun avaamaan purkin tökkäämällä kanteen reiän. 

Te ketkä olette tottuneet näiden liemien hyödyntämiseen, voisitteko jakaa kokemuksenne ja vinkkinne. Minkä liemi ja miten hyödynnätte? Miten sen säilyvyyden kanssa? - kyselee alehamsteri

Mulla on linkissä näkyvä muovinen "avaaja". Sillä saa minkä tahansa kokoisen lasipurkin kannen alle ilmaa ja kansi aukeaa helposti.

Kuvalinkki (Tokmannilla 2,99 euroa):

https://www.tokmanni.fi/purkinavaaja-5714156131321?srsltid=AfmBOooz6azd…

(Tai hae Googlesta vaikka sanoilla "lasipurkin avaaja".)

Suolakurkkujen etikkalientä olen käyttänyt sinapin teossa. Noi etikkaliemet säilyy kuinka kauan tahansa, onhan etikka itsessään säilöntäaine. Mulla vaan kuluu niitä tosi vähän kun eivät ole suosikkejani.

Vierailija kirjoitti:

Olen tunnistanut itseltäni kehittämistarpeen. Käytän aika usein säilykekasviksia, kuten siis vaikka suolakurkku, hillosipuli tai säilykepaprika, mutta sen säilykeliemen hyödyntäminen, melkein aina kaadan sen liemen vain viemäriin. Vastahakoisuuteeni vaikuttaa varmaan myös huoli säilyvyydestä, aika usein joudun avaamaan purkin tökkäämällä kanteen reiän. 

Te ketkä olette tottuneet näiden liemien hyödyntämiseen, voisitteko jakaa kokemuksenne ja vinkkinne. Minkä liemi ja miten hyödynnätte? Miten sen säilyvyyden kanssa? - kyselee alehamsteri

Voihan sen säilykkeen vaihtaa astiaan, jossa on ehjä ja helpommin avattava kansi. Minä teen säilykekurkut turkkilaisen jukurtin purkkeihin, ne on muovia. Hyvin säilyy, etiketti ulkopinnassa kyllä homehtuu kellarissa, mutta sillä ei oo merkitystä.

Jos käytän etikkalientä, niin laitan sitä salaatinkastikkeeseen (tai siis vaikka jos teen coleslaw'ta, niin pelkän etikan tilalla laitankin etikkasäilykelientä), pestoon tai hummukseen pienen lorauksen sitruunamehun tilalle. Ainoa säilykeliemi, jonka hyödynnän viimeiseen pisaraan, on öljy. Vaikka yrttimaustettu feta on säilötty öljyyn, niin käytän sen jossain ruuanlaitossa, vaikka focaccian päällä tai jossain paistamisessa. Mulla on aika usein ollut erilaisia italialaisia öljyyn säilöttyjä kasviksia, ja sen (oliivi)öljyn käytän kyllä aina.

Mä aukaisen säilyketölkin kannen hivuttamalla sen kannen ja kierteiden väliin pikkulusikan varren pään, mulla on jotain aikoinaan Tiimarista ostettuja lusikoita, joiden varsi on kapea ja terävä, mahtuu hyvin. Ja sit kun saa sen kiilattua sinne väliin, niin suhahtaa ilmaa sinne purkkin ja sit se onkin helpompi aukaista. Tää ei tietenkään toimi sit jo aiemmin aukaistuihin hillopurkkeihin, joiden suuaukko on tahmainen hillosta ja liimaa sen kannen tiukasti kiinni... Mut omatekoisiin säilykkeisiin tulee se sama alipaine (kirjoitin ensin tyhjiö, mutta eihän se lähimainkaan ole tyhjiö), kun ne sulkee tiukasti kuumina. Ne kannet paukkuu sit, kun se lommahtaa, kun on tarpeeksi jäähtynyt.

Juu, ne itse hillolla liimatut purkkien kannet aukeaa kyllä sit lämpimällä vedellä 😀

Jonkun mielestä on outoa että teinit kertovat mitä syövät päivän aikana.  Itse tiedän aika usein mitä aikuinen lapseni syö puolisonsa kanssa!

Ryhmäkeskustelussa ja kuvissa jutellaan usein tästä( kin). Onpas outoa!

- tarinankertoja-

Oikeestikko on olemassa aikuisia, jotka ei saa säilykepurkkia auki. Mitä näiden ihmisten vanhemmat ja isovanhemmat on sitten lapsille opettanut, jossei käytännön elämää?

Toki jos olet miljonääri niin voit palkata itsellesi kokin ja siivojan, mutta itseäni ärsyttäisi kotonaki parveilevat vieraat ihmiset.

Kannattaa vaikka aloittaa niksi-Pirkan lukeminen jos on noin kujalla.