Lue keskustelun säännöt.
Hyvä, paksu, vihreä ja täyteläinen itse tehty hernekeitto? Miten teet?
03.11.2023 |
Miten te teette itse hernekeiton?
Saan itse aikaiseksi vain laihaa ja väritöntä keittoa jossa herneen kuoret lilluvat pinnalla ja herneet ovat kovia.
Olen käyttänyt palvilihaa ja jauhelihaa, aina sama homma. Maku on tosin hyvä, meirami, suola, mustapippuri ja 2 kpl sipulia.
Paistan lihan ja sipulit.
Haudutan 3-4 tuntia miedolla lämmöllä koko kattilan.
Miten saan tanakkaa vihreää hernekeittoa mitä monissa lounaspaikoissa tarjotaan torstaisin?
Vanhemmat ja isovanhemmat ovat edesmenneitä, kysyn siis teiltä.
Kommentit (61)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liotan herneet,edellisenä päivänä kylmään veteen likoamaan, seuraavana päivänä huutelu ja sitten keitän n 2 tuntia,lisään savulihan ja porkkanat, vettä vain sen verran että herneet peittyy, lisään välillä vähän vettä. Sitten mausteet ja ääntä kohti. Ylitalon herneet käytössä