Lue keskustelun säännöt.
Kaikki lukutaitoiset ihmiset, jotka tuntee numerot osaavat tehdä ruokaa
15.10.2023 |
Helpointa on katsoa resepti pakkauksen selkäpuolelta.
Yleensä minä olen perheen kokki. Kipeänä ollessani muut saa tehdä ruokaa. Kerran pyysin miestäni tekemään makaronilaatikon, kun teki mieli.
Mies sanoi, ettei osaa.
Sanoin, että lue makaronipussista ohje. Mies luki ja teki. Tuli muuten hyvää.
Kommentit (43)
Vierailija wrote:
Tuurilla onnistui. Ei lenkoneellakaan opi lentämään kirjoja lukemalla, vai?!
Riippuu lähtötasosta. Osaako käyttää paistinpannua jauhelihan ruskistamiseen. Osaako keittää vettä kattilassa, sitten osaa keittää myös makaronit. Osaako laittaa uunin päälle. Yleensä ohjeessa kerrotaan, kuinka paljon mitäkin ainesta tulee, auttaa myös kun osaa käyttää desin mittaa tai sen puuttuessa vaikka kahvikuppia.
Ei tuollaisia taitoja ehkä kaikilla ole, eihän pieni lapsiaan osaa vielä omaa pyllyänsä pyyhkiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Tuurilla onnistui. Ei lenkoneellakaan opi lentämään kirjoja lukemalla, vai?!
Riippuu lähtötasosta. Osaako käyttää paistinpannua jauhelihan ruskistamiseen. Osaako keittää vettä kattilassa, sitten osaa keittää myös makaronit. Osaako laittaa uunin päälle. Yleensä ohjeessa kerrotaan, kuinka paljon mitäkin ainesta tulee, auttaa myös kun osaa käyttää desin mittaa tai sen puuttuessa vaikka kahvikuppia.
Ei tuollaisia taitoja ehkä kaikilla ole, eihän pieni lapsiaan osaa vielä omaa pyllyänsä pyyhkiä.
Jopa lapset teki ohjeesta makaronilaatikon ja salaatin kotonaan ohjeesta korona-aikoina. Kuvat lähetettiin kouluun. Munkin poika teki.
Kaikki tekee ruokaa kotonaan. Moni on parempi kuin perusravintolan kokki.
Sama pätee remontoimiseen. Luetaan ohje, ostetaan tavarat ja toimitaan ohjeen mukaan. Ei voi kuin onnistua.
Vierailija wrote:
Wou.... olet AP nero.
Ratkaisit juuri ravintola-alan massiivisen työvoimapulan. Nyt vaan kaikki lukutaitoiset työttömät kokeiksi ravintoloihin tai muihin ammattikeittiöihin. Niitä ammattkeittiön koneita ja laitteita oppii käyttämään kun ottaa ohjekirjan käteen ja lukee sen.
Ravintola-alan suurin osaaminen liittyy ruoan nopeaan ja samanaikaiseen valmistamiseen suurelle joukolle ihmisiä. Sillä on nykyään aika vähän tekemistä hyvän ruoan valmistamisen yhdelle/kahdelle kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Näin on. Todelliset taidot punnitaan sitten, kun mitään reseptejä ei ole käytettävissä.
Mikä on se todennäköisin tilanne että nykyaikana ei olisi mitään restptejä käytössä?
Ruoan laittaminen ei pääosin ole luovaa työtä vaan erittäin täsmällistä ohjeiden noudattamista ja virheistä oppimista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Tuurilla onnistui. Ei lenkoneellakaan opi lentämään kirjoja lukemalla, vai?!
Aika pelottava ajatus, että pelkällä tuurilla ne lentokapteenit lentäisivät niitä koneita. Eiköhän sitä ensin opiskella kirjoista ja sitten harjoitellaan käytännössä.
Vierailija wrote:
Sama pätee remontoimiseen. Luetaan ohje, ostetaan tavarat ja toimitaan ohjeen mukaan. Ei voi kuin onnistua.
Jossain vaiheessa kuitenkin aletaan säätämään. "Eikö tämän voi tehdä helpommin näin...", " Kyllähän mä tämän osan ilman ohjeitakin", "Nopeampaa pääsee työn alkuun kun ei tarvitse ohjeita lukea. Eli ihan sama kuin ruuanlaitossa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Tuurilla onnistui. Ei lenkoneellakaan opi lentämään kirjoja lukemalla, vai?!
Riippuu lähtötasosta. Osaako käyttää paistinpannua jauhelihan ruskistamiseen. Osaako keittää vettä kattilassa, sitten osaa keittää myös makaronit. Osaako laittaa uunin päälle. Yleensä ohjeessa kerrotaan, kuinka paljon mitäkin ainesta tulee, auttaa myös kun osaa käyttää desin mittaa tai sen puuttuessa vaikka kahvikuppia.
Ei tuollaisia taitoja ehkä kaikilla ole, eihän pieni lapsiaan osaa vielä omaa pyllyänsä pyyhkiä.
Jos et osaa keittää makaroneja, niin sitten haet vaikka netistä ohjeet miten asia tehdään ja seuraat niitä ohjeita. Chat GPT antoi seuraavanlaiset ohjeet:
Makaronit keitetään seuraavasti:
Tarvitset:
Makaroneja
Vettä
Suolaa (valinnainen)
Ohjeet:
Laita kattila liedelle ja lisää siihen runsaasti vettä. Yleinen suhde on noin 1 litra vettä per 100 grammaa makaroneja. Voit lisätä tarvittaessa suolaa veteen, noin 1-2 teelusikallista suolaa litraa vettä kohti, jos haluat maustaa makaronit. Suola on kuitenkin valinnainen.
Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
Kun vesi kiehuu, lisää makaronit kattilaan. Voit rikkoa makaronit kahtia, jos haluat niiden sopivan paremmin kattilaan, mutta se ei ole välttämätöntä.
Keitä makaroneja pakkauksen ohjeiden mukaan. Keittoaika vaihtelee makaroneittain, mutta yleensä se on noin 8-12 minuuttia. Tarkkaile keittoaikaa ja kokeile makaroneja maistamalla niitä. Makaronit ovat valmiita, kun ne ovat kypsiä mutta vielä hieman napakoita (al dente). Älä keitä niitä liian pehmeiksi.
Kun makaronit ovat kypsiä, valuta ne siivilässä tai lävistä kattilan pohjaan kiinnitetyllä kattilan kannella.
Voit halutessasi lisätä makaroneihin kastiketta tai mausteita reseptisi mukaisesti ennen tarjoilua.
Makaronit ovat nyt valmiita nautittaviksi. Voit tarjoilla ne sellaisenaan tai lisätä niihin erilaisia kastikkeita, kuten tomaattikastiketta, juustokastiketta tai pestoa, oman maun mukaan.
Tässä taas vihjeitä pastan keittoon
Vierailija wrote:
"Mutta kun sä teet sen niin paremmin, kulta." Eikä taaskaan tarvitse vaivautua.
"Minä opetan sinut tekemään tämän yhtä hyvin kuin minä, kulta."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Tuurilla onnistui. Ei lenkoneellakaan opi lentämään kirjoja lukemalla, vai?!
Riippuu lähtötasosta. Osaako käyttää paistinpannua jauhelihan ruskistamiseen. Osaako keittää vettä kattilassa, sitten osaa keittää myös makaronit. Osaako laittaa uunin päälle. Yleensä ohjeessa kerrotaan, kuinka paljon mitäkin ainesta tulee, auttaa myös kun osaa käyttää desin mittaa tai sen puuttuessa vaikka kahvikuppia.
Ei tuollaisia taitoja ehkä kaikilla ole, eihän pieni lapsiaan osaa vielä omaa pyllyänsä pyyhkiä.
Jos ei osaa kokata niin normaaliälyinen ihminen osaa kuitenkin yleensä tiedonhaun ja selvittää ja opetella miten jokin asia tehdään.
Osaako käyttää paistinpannua jauhelihan ruskistamiseen.
Katsoo netistä miten tämä tehdään.
Osaako laittaa uunin päälle.
Katsoo uunin ohjekirjasta miten tämä tehdään. Eri uunimallien PDF - ohjekirjat löytyvät yleensä myös netistä, jos fyysinen kirja puuttuu.
Vierailija wrote:
Ruoan laittaminen ei pääosin ole luovaa työtä vaan erittäin täsmällistä ohjeiden noudattamista ja virheistä oppimista.
Pääosin ehkä ei, mutta kun haluaa kehittää taitojaan niin kyllä tarvitaan myös luovuutta. Miten uudet reseptit syntyisi myös niihin arkiruokiin ilman luovuutta? Olisiko ruokamuistot erilaisia jos kaikki isoäidit olisi aina laittaneet ruokaa samalla kaavalla tarkasti reseptiä noudattaen? Luovuutta joutuu käyttämään myös tilanteessa kun kaikki reseptin aineita ei ole saatavilla tai ainakin niiden hankkiminen olisi liian työläistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ruoan laittaminen ei pääosin ole luovaa työtä vaan erittäin täsmällistä ohjeiden noudattamista ja virheistä oppimista.
Pääosin ehkä ei, mutta kun haluaa kehittää taitojaan niin kyllä tarvitaan myös luovuutta. Miten uudet reseptit syntyisi myös niihin arkiruokiin ilman luovuutta? Olisiko ruokamuistot erilaisia jos kaikki isoäidit olisi aina laittaneet ruokaa samalla kaavalla tarkasti reseptiä noudattaen? Luovuutta joutuu käyttämään myös tilanteessa kun kaikki reseptin aineita ei ole saatavilla tai ainakin niiden hankkiminen olisi liian työläistä.
Silloin kun kokkaustaidot ovat olemattomat niin silloin ei kannata ryhtyä sooloilemaan vaan seurata ohjeita mahdollisimman tarkkaan. Luovuus jätetään niille, joilla on sitten ne perustaidot hallinnassa. Jos osa reseptin aineista puuttuu niin edelleen netti on paras keino selvittää mikä olisi paras aina korvaamaan se puuttuva aine. Googlen vaikkapa hakusanaksi 'what can I use instead of oregano'
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ruoan laittaminen ei pääosin ole luovaa työtä vaan erittäin täsmällistä ohjeiden noudattamista ja virheistä oppimista.
Pääosin ehkä ei, mutta kun haluaa kehittää taitojaan niin kyllä tarvitaan myös luovuutta. Miten uudet reseptit syntyisi myös niihin arkiruokiin ilman luovuutta? Olisiko ruokamuistot erilaisia jos kaikki isoäidit olisi aina laittaneet ruokaa samalla kaavalla tarkasti reseptiä noudattaen? Luovuutta joutuu käyttämään myös tilanteessa kun kaikki reseptin aineita ei ole saatavilla tai ainakin niiden hankkiminen olisi liian työläistä.
Silloin kun kokkaustaidot ovat olemattomat niin silloin ei kannata ryhtyä sooloilemaan vaan seurata ohjeita mahdollisimman tarkkaan. Luovuus jätetään niille, joilla on sitten ne perustaidot hallinnassa. Jos osa reseptin aineista puuttuu niin edelleen netti on pa
Ainakin omassa taloudessa se nopeampi keino on kysyä neuvoa puolin jos toisin. Voisiko tän maustaa tällä, meillä ei ole ainesta x mitä mä laittaisin tilalle onko meillä maustetta x.
Itse tykkään googletella toki ohjeitakin, mutta se on enemmän harrastus kuin varsinaisesti arkista ruuanlaittoa.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ruoan laittaminen ei pääosin ole luovaa työtä vaan erittäin täsmällistä ohjeiden noudattamista ja virheistä oppimista.
Pääosin ehkä ei, mutta kun haluaa kehittää taitojaan niin kyllä tarvitaan myös luovuutta. Miten uudet reseptit syntyisi myös niihin arkiruokiin ilman luovuutta? Olisiko ruokamuistot erilaisia jos kaikki isoäidit olisi aina laittaneet ruokaa samalla kaavalla tarkasti reseptiä noudattaen? Luovuutta joutuu käyttämään myös tilanteessa kun kaikki reseptin aineita ei ole saatavilla tai ainakin niiden hankkiminen olisi liian työläistä.
Silloin kun kokkaustaidot ovat olemattomat niin silloin ei kannata ryhtyä sooloilemaan vaan seurata ohjeita mahdollisimman tarkkaan. Luovuus jätetään niille, joilla on sitten ne perustaidot hallinnassa. Jos osa res
Kaikilla ei ole osaavaa ihmistä siinä vieressä, jolta kysyä. Toki tämä tietysti helpointa.
Mun tekemästä ruuasta ja varsinkin leivonnaisista tulee usein hirveän tai mauttoman makuista sotkua vaan, vaikka tekisin reseptin mukaan. Jostain syystä ei vaan onnistu.
Aika harvoin kenelläkään on elämässä se tilanne että ei olisi ollut ketään keltä kysyä neuvoja ruuanlaitossa. Se sitten onkin toinen asia onko niitä neuvoja koskaan annettu tai niitä ruuanlaittotaitoja vaadittu. Ei kovin kummallista että innostusta ruuanlaittoon ei kotona synny jos ainoat opit on se että kyllähän sen kaikki osaa senkun googletat ohjeet.
Vierailija wrote:
Jokainen, jolla hiemankin pyörähtää päässä ja on onnistunut kahlaamaan Suomen peruskoulun, pystyy tekemään makaronilaatikon ohjetta lukemalla.
Ei aivan. Makaronilaatikosta tulee helposti "saappaanpohjaa" kun liikaa makaronia. Ruoanlaittoon saatava tuntuma, moni asia jota ei osata johtuukin pelosta ei niinkään taitamattomuudesta.
On täysin mahdollista oppia hyvillä opaskirjoilla.